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mashiro(マシロ)無添加シフォンケーキ専門店が松山市湊町にオープン!テイクアウトしてきた

mashiroシフォンケーキサムネイル画像 松山市カフェ・グルメ

無添加シフォンケーキ専門店mashiro(マシロ)が松山市湊町にオープン!グルテンフリーのお一人様シフォン

松山市の「無添加シフォンケーキ専門店mashiro」(マシロ)さん。

2022年12月23日にオープンするお店のプレオープンに行ってきました。

mashiro外観写真1

場所は、魔法はいらない銀天街店の隣。

銀天街から少しだけ中ノ川通り方面に行くとありますよ。

Googleマップに住所を入力して行くと別の場所に案内されてしまうので、注意しましょう。

mashiro外観写真2

こちらのお店では、米粉を使用したグルテンフリーの食材を使ってシフォンケーキを作っているそうで、アレルギーをお持ちの方でも安心して楽しめるんです。

そして、シフォンケーキは、一人で食べらる小さめサイズ。SNSを中心に全国で注目されている「お一人様シフォン」がここでテイクアウトできるんです。

どんなシフォンケーキのメニューがあるのか、このあと詳しく紹介しますね。

mashiro

店内の様子

無添加シフォンケーキ専門店mashiro(マシロ)の店内の様子

白を基調としたおしゃれな空間。

店内奥のカウンターで注文とお会計をしますよ。

mashiro内観写真1

ショーケースには、シフォンケーキが並んでいましたよ。

ただ、ゆりママんが訪問した日はプレオープン中ということで、シフォンケーキの種類が限られていました。

事前にお店のインスタをチェックして行ったけど、思ったよりも小さくて、可愛らしいサイズ。

mashiro内観写真2

店内にはイートスペースを設ける予定なんだとか。

(テーブルが雪の影響で到着が遅れているんだそうです)

カウンターと広々としたソファー、合わせて7席ありますよ。

ひとりでふらっとお茶できる感じなのも良いですね。

mashiro内観写真3




メニューについて

無添加シフォンケーキ専門店mashiro(マシロ)のメニューについて。

定番メニューとして、下記の3種類のシフォンケーキが登場する予定だそうです。

  • キャラメル
  • 黒ごま
  • 抹茶

mashiroメニュー1

今後メニューが増える予定があるかもしれないので、お店のインスタをチェックしてくださいね。

また、食べ歩き用の「ハーフサイズ」のシフォンケーキも販売されていましたよ。

こちらは蓋つきのカップに入っていて、店内のイートスペースでいただくのも良いかも。

mashiroメニュー2

また、本オープン後は、ドリンクメニューも登場するそうですよ。

シフォンケーキの特徴について

シフォンケーキの特徴について。

まず、シフォンケーキの材料は、米粉とてんさい糖、卵白を使用していて、無添加グルテンフリーにこだわっているそうです。

シフォンケーキをカットしてみると、生地が真っ白!

まるで雪のようです。

mashiroシフォンケーキ特徴1

食べてみるとふわっふわで、弾力もありつつ、数回噛むと口の中でなめらかに溶けていく。

小さなお子さんもぺろっと食べられそうな柔らかさでした。

シフォンケーキの生地がおいしくて、プレーンで購入したいぐらい。

キャラメルなどのトッピングは個人的には要らないかな。

mashiroシフォンケーキ特徴2

サイズは、3号サイズ。

直径10センチと小さめサイズのケーキです。

iphone13と比べると、こんな感じ。

mashiroシフォンケーキ特徴3

また、シフォンケーキは、こんな感じの箱に入れてくれますよ。

mashiroシフォンケーキ特徴4




キャラメルシフォンケーキ

無添加シフォンケーキ専門店mashiro(マシロ)のメニューから、こちらを購入。

「キャラメルシフォンケーキ」1,100円(税抜)

mashiroキャラメルシフォンケーキ1

真っ白なシフォンケーキの上に、てんさい糖を使ったキャラメルソースとアーモンドがトッピング。

キャラメルソースは注文後にかけてくれますよ。

ただ、持ち帰ると、ソースが垂れた跡が残ってしまって(泣)

イートインのほうが良かったかな。

mashiroキャラメルシフォンケーキ2

シフォン生地は空気をたっぷり含んだようにふわっとしていて、アーモンドが食感のアクセントに。

ひとりで食べるには大きいかなと思ったけど、あっという間に食べちゃいました。

mashiroキャラメルシフォンケーキ3

アレンジして楽しむのも◎

購入したキャラメルシフォンケーキをアレンジして楽しんでみました。

ちょうどおうちにいちごがあったので、ケーキに少しトッピングしてみると、さらに華やかに。

キャラメルとの相性の良い「バナナ」を合わせるのも良いかも。

シフォンケーキトッピング1

テイクアウトして、オリジナルの盛り付けをして楽しむのも良いですね。

おうちカフェやパーティーのお供にもぴったりです。

シフォンケーキトッピング2




店舗情報

無添加シフォンケーキ専門店mashiro(マシロ)の店舗情報は、こちら。

  • 住所 愛媛県松山市湊町4-4-8 1F
  • 電話番号 070-9090-1504
  • 営業時間 11:00~19:00(売り切れ次第終了
  • 定休日 不定休
  • 駐車場 なし(近隣のパーキングを利用しましょう)

マップ

無添加シフォンケーキ専門店mashiro(マシロ)のマップは、こちら。

Googleマップに店舗の場所が登録されていないので、住所の場所にピンを合わせています。

駐車場

無添加シフォンケーキ専門店mashiro(マシロ)の駐車場は、ありません。

店舗の近くに「なかやパーキング」があります。30分200円。

パーキングから店舗までは、徒歩1分以内で到着しますよ。

Instagram(インスタ)

無添加シフォンケーキ専門店mashiro(マシロ)のInstagram(インスタ)は、こちら。

最新情報は、こちらをチェックしてくださいね。

mashiro|Instagram(インスタ)

周辺のカフェ・グルメ情報

無添加シフォンケーキ専門店mashiro(マシロ)周辺のカフェ・グルメ情報は、こちら。

近くのお店をピックアップしてまとめましたよ。

お出かけの参考に、ぜひ合わせてご覧くださいね。

 

「cafe YOLO」

cafe YOLO(カフェヨロ)でランチ!松山市千舟町にオープンしたカフェで〈絶品パスタ〉を
絶品パスタランチとチーズケーキ~お座敷ありのゆったり空間のカフェ|営業時間11:00~18:00(ランチ11:00~14:30、カフェ15:00~18:00)定休日 日曜日,駐車場なし,席の予約可能(電話またはダイレクトメッセージ)住所 愛媛県松山市千舟町4-2-3,電話番号070-3790-1611

「ペップス」

ペップス~東温市のOTTO(オット)の姉妹店へ行ってきました@松山市
テイクアウト専門店|Instagram(インスタ)あり、営業時間11:30~20:00、定休日 月・火曜、駐車場なし、住所 愛媛県松山市湊町4-13-1

「カフェマノン」

CAFE MANON(カフェマノン)松山市にオープン!ランチタイムに行ってみました
おしゃれ空間で楽しむランチ|最新情報はInstagram(インスタ)へ、平日11:30〜16:30(LO15:30)土日祝日11:00〜17:30(LO16:30)定休日不定休、住所 愛媛県松山市千舟町4丁目1-9児島ビル2階、電話番号 089-950-4683、予約可




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