糀屋ハチドリ～甘酒屋のキッチンカーがオープン！もちもちのお団子＆わらび餅が絶品！
みなさん、こんにちは！ゆりママんです。
新居浜市を中心に出店している「糀屋ハチドリ」さん
2023年1月8日にオープンした、米糀を使った甘酒ドリンクなどが楽しめるキッチンカー。
毎週日曜日は、新居浜市の（株）滝の宮に出店していて、先日行ってきましたよ。
店主さんとはオープン前にお会いする機会があって、ずっと営業がスタートする日を待っていました。
米糀の甘酒は、免疫力を高め、疲れを取る作用があると言われていて、店主さんこだわりの様々なお味が楽しめるんです。
また、キッチンカー内で作ってくれる「焼きたてのお団子」が絶品なんですよ。
メニューなど、このあと詳しく紹介しますね。
キッチンカーの外観について
糀屋ハチドリのキッチンカーの外観は、真っ白なトラックで、紺色ののれんが目印です。
まるで移動してやってきた和菓子屋さんのよう。
キッチンカーの後ろ側には、お店の名前とロゴが付いたフォトスポットがあるんです。
ちょうどハチドリさんの足元に、ドリンクを置くことができるスペースもあって。
こちらでパチリと撮影して帰るのも良いかも。
メニューについて
糀屋ハチドリのメニューについて。
まずは、甘酒ドリンクメニューから。
アルコールは入っていないので、小さなお子さんから大人まで楽しめますよ。
メニューの内容は日替わりになるみたい。
新居浜市のいちご農家、岡部さんとコラボした甘酒メニューも。
甘酒のスムージーって、珍しいのですごく気になります。
そして、フードメニューは、米糀・甘酒のドリンクと相性の良い「焼きたてみたらし団子」と「わらび餅」の2種類がラインナップ。
今後は、お団子とわらび餅を使ったドリンクメニューも考えているんだとか。
ますます気になります～！
あまおとめ甘酒スムージー
糀屋ハチドリのメニューから、気になったこちらを注文。
「あまおとめ甘酒スムージー」600円
岡部さんのいちごが、ハート型にカットされていて、とってもキュート！
薄切りにしているので、果肉をつぶすような感じで混ぜ合わせて飲んでみると、いちごの甘酸っぱい風味が堪能できます。
米糀が入っているのですが、ミキサーで細かくしているので、すっきりとゴクゴク飲みやすいですよ。甘酒のとろみがまた飲みやすさをアップさせています。
また、ドリンクメニューを2つ購入すると、ドリンクホルダーに入れて渡してくれますよ。
片手で2つのドリンクを持ち運びできるから、かなり便利です。
焼きたてみたらし団子（おすすめ）
糀屋ハチドリのメニューから、こちらを注文。
「焼きたてみたらし団子」1本130円
注文後にキッチンカーでお団子を焼いてくれるんです。
香ばしい焼き目がたまらなくおいしそうすぎる！
国産のお米を100％使用しているそうで、食べてみると、もっちり～！
しかも、焼きたてだから焦げ目の香ばしさと、もちもちした食感がたまらなくおいしいんですよね。
自家製の甘じょっぱいタレとの相性抜群です。
わらび餅
糀屋ハチドリのメニューから、こちらを注文。
「わらび餅」大550円
ぷるんとしたわらび餅に、たっぷりのきな粉がトッピング。
このきな粉の香りが香ばしくて、食べた瞬間に口の中でふわっと広がります。
甘酒はおうちで温め直しが可能
糀屋ハチドリの甘酒ドリンクは、おうちで温め直しが可能なんです。
今回は、甘酒プレーン500円をカップに入れてもらい、テイクアウトしました。
おうちで温め直す場合は、耐熱用カップに移し替えて、レンジでチンすればOK。
500w1分半ぐらいで大丈夫かなと思います。
寒い日はやっぱり、ホットが飲みたくなりますよね。
甘酒スムージーと比べると、米糀のぷちぷち感があって、とろみと合わさると自然と満腹感が得られます。
そして、甘さがとっても濃厚！
店主さんのおすすめは「生姜入り」
飲み進めると、生姜のピリッとした辛みがアクセントになって、身体がポカポカと温かくなりましたよ。
生姜なしにもできますが、ゆりママんも生姜入りめちゃくちゃおすすめします！
出店情報はインスタをチェック！
糀屋ハチドリの出店情報は、お店のインスタでお知らせしていますよ。
インスタをフォローして、出店場所・日時をご確認くださいね。
愛媛県内だけでなく、県外にも出店していますよ。
愛媛県内のキッチンカー＆移動販売グルメ情報
愛媛県内を中心に出店しているキッチンカー＆移動販売のグルメ情報は、こちら。
ゆりママんが実際に訪問して食べたお店をまとめていますよ。
イベントやマルシェイベントで見かけることも多いかも！？
ぜひチェックしてみてくださいね。
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