松山市駅近くの「鉄板ダイニングゆう」がリニューアルオープン！黒毛和牛ステーキをランチにいただきました
松山市の「鉄板ダイニングゆう」さん。
2023年7月1日に営業を再開し、リニューアルオープン！
大人気だったランチもスタートしたということで、ゆりママん早速行ってきましたよ。
鉄板ダイニングゆうは、伊予鉄道「松山市駅」から徒歩約3分。
こちらのビルの2階にあります。
お店の魅力は、カウンター席にある大きな鉄板で調理してくれるライブ感が楽しめること！
ジュージューと音を立てながら調理してくれる様子は、もうヨダレもんですよ。
また、厳選した黒毛和牛をリーズナブルな価格で楽しめるんです！
店内の様子
鉄板ダイニングゆうの店内の様子。
テーブル席が2組と、カウンター席が4つ。
席数が少ないので、予約をおすすめしますよ。
ライブ感が楽しい！カウンター席もおすすめ
カウンター席には大きな鉄板があって、注文を終えるとすぐに、目の前で調理してくれるんです。
このライブ感が楽しめるのも、鉄板焼き料理の醍醐味ですよね。
めったにやらないという「フランベ」
今回特別に披露してもらいました。
勢いよく炎を上げて、肉汁が弾けている姿は、もう美味しそうすぎて。たまらんです。
カッティングの様子をじーっと見ちゃう。
焼き加減は、レア・ミディアムレア・ミディアム・ウェルダンから選べるようになっていますよ。
上質な黒毛和牛をセレクトしているので「ミディアムレア」または「ミディアム」をおすすめしているそうです。
ランチメニューについて
鉄板ダイニングゆうのランチメニューについて。
ランチメニューは平日限定を含めて、全部で8種類。
おすすめはやっぱりステーキ！
黒毛和牛ステーキ丼や、ハンバーグステーキ。
愛媛あかね和牛のビーフシチューオムライスも気になります。
平日限定の肉日替わり・魚日替わりは、950円とリーズナブル！
黒毛和牛ステーキランチ
鉄板ダイニングゆうのランチメニューから、お店イチオシのメニューをいただきました。
「黒毛和牛ステーキ」150g 2,150円
スープ、小鉢、サラダ、ご飯（またはパン）が付いたランチセット付きを注文しましたよ。
高級な黒毛和牛をリーズナブルな価格で提供！リニューアルに伴い、たくさんのお客さんに食べてもらいたいと、赤字覚悟で仕入れているそう。
ただし、この価格で提供できるのはしばらくの間だけだそう。終了期間は未定ですが、いつ価格が変わるか分からないので、リーズナブルに楽しみたい方はお早めに。
黒毛和牛の部位は日によって変わるそうで、この日は「サーロイン」でしたよ。
ほど良い赤身がたまらなくおいしそう！
黒毛和牛は火を通しすぎると固くなってしまうそうで、焼き加減は「ミディアムレア」がおすすめなんだとか。
フォークを用意してくれていますが、お箸も添えてくれていて。
黒毛和牛のステーキをお箸でいただけるなんて！
食べてみると、噛めば噛むほど旨味がじゅわりと溢れて、噛み応えのあり肉感にうっとり。
岩塩・お醤油・ワサビが付いているので、ステーキと合わせていただきますよ。
個人的には、お醤油とワサビの組み合わせが好き！
ワサビがツンとして、お醤油でこっくりしたお肉がさっぱりと。
岩塩で食べると、旨味と食感がきゅっと引き締まる感じがして、それもまた良き。
そして、ご飯・パンはおかわり自由！
ご飯は白米または雑穀米から選ぶことができますよ。
お肉をじっくり堪能しながら、ご飯もパンもたっぷりいただけるから、お腹いっぱいになりそうですね。
ステーキ丼ランチ
鉄板ダイニングゆうのランチメニューから。
「黒毛和牛ステーキ丼」1,600円
こちらもスープ、小鉢、サラダ、ご飯（またはパン）が付いたランチセットを付けてもらいました。
こちらのステーキも「黒毛和牛」のサーロインを使用。
200gたっぷりと使用していて、ボリューミーなんですよね。
ステーキ丼のご飯は、白米または雑穀米から選べますよ。
焼き加減は「ミディアムレア」で。
黒毛和牛を丼にしちゃうなんて、贅沢だなぁ。
フランベしてもらったので、ステーキの外側はしっかりとした歯ごたえなんだけど、噛むごとにするっと溶けていく。脂身が少なくて、締まった感じなので、後味さっぱり。
ペロッと食べてしまいました。
2号店・鉄板ダイニングバルゆうもおすすめ！
鉄板ダイニングゆうの2号店「鉄板ダイニングバルゆう」もおすすめ！
千舟町通り沿いにあって、1号店から徒歩約7分の場所にあるんです。
こちらでいただけるステーキは「あかね和牛」と「牛ヒレ」と「サーロイン」がメイン。あと、国産牛100％のハンバーグも人気なんですよ。
2号店限定で登場している「パスタランチ」は、あかね和牛をごろっと使ったものもあったり。
ボリューミーでお腹いっぱいになっちゃいますよ。
ここのフォカッチャも美味しいんよなぁ。
スイーツにも力を入れているそうなので、食後のデザートにいっしょに堪能してほしい！
2号店の詳しい店舗情報やメニューについては、こちらの過去の記事をご覧くださいね↓
店舗情報
鉄板ダイニングゆうの店舗情報は、こちら。
- 住所 愛媛県松山市千舟町５-3-17 2F
- 電話番号 089-993-8636
- 営業時間 11:00～14:00、17:00～21:00（ディナーは予約のみ）
- 定休日 月・木曜日、日曜日はランチタイムのみ休み
- 駐車場 なし（近隣のコインパーキングを利用しましょう）
マップ
鉄板ダイニングゆうのマップは、こちら。
駐車場
鉄板ダイニングゆうの駐車場はありません。
近くに「タイムズ千舟町第4」というコインパーキングがあります。
※8:00～28:00まで、20分毎110円
パーキングからお店までは、徒歩約1分です。
Instagram（インスタ）
鉄板ダイニングゆうのInstagram（インスタ）は、こちら。
最新情報は、こちらをチェックしてくださいね。
周辺のカフェ・グルメ情報
鉄板ダイニングゆう周辺のカフェ・グルメ情報は、こちら。
近くのお店をピックアップしてまとめましたよ。
お出かけの参考に、ぜひ合わせてご覧くださいね。
「グリグラカフェ」
「でゅえっと」
「道後いなりゆのや松山市駅店」
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