新たなスタート！四国中央市「テーブルベーカリー（TABLE）」のもちもちベーグルが再び！自家製ブルーベリーにも注目
みなさん、こんにちは！ゆりママんです。
今回は、四国中央市金生町にある「テーブルベーカリー（TABLE）」というベーグルのお店についてご紹介します。
こちらのお店、実は2022年7月に一度ブログで取り上げたことがあるんですが、約一年間の休業を経て、再び味わえるようになったんですよ！
再始動！「テーブルベーカリー（TABLE）」の新たな挑戦
四国中央市出身の店主さんが、大阪出身のご主人、お子さんたちとともにUターン。
以前から友人の間で評判だったベーグルを、Uターン先の自宅工房で販売していました。
しかし、2023年5月末に一度お店を休業。その理由は、ご主人とともにブルーベリー農園事業を始めるためでした。そして、2024年4月末に新たな場所で営業を再開！このご夫婦で立ち上げた農園「皇果堂（おうかどう）」で栽培された自家製ブルーベリーを使った商品が楽しめるようになりました。
四国中央市で本格的にブルーベリーを栽培している農家さんは非常に珍しく、今後の展開がとても楽しみです。
ふんわり食感のベーグル7種類
今回、ゆりママんは7種類のベーグルを購入しました。
- プレーン（250円）：シンプルながらも生地のもちもち感が存分に楽しめる。
- ブルーベリー（300円）：自家製ブルーベリーの酸味がほどよく効いた一品。
- ダブルチョコ（300円）：チョコ好きにはたまらない濃厚な味わい。
- チーズ（300円）：チーズの塩気がベーグルの甘みと絶妙にマッチ。
- 新宮茶（300円）：新宮町・大西茶園さんの抹茶を使用した和風ベーグル。
- カレーベーコン（300円）：夏季限定のスパイシーな一品。
- すっきり瀬戸内レモンクリチ（300円）：期間限定の爽やかな味わいが楽しめる。
それぞれの断面もご紹介しますね。
「カレーベーコン」と「チーズ」
「ブルーベリー」と「新宮茶」
「ダブルチョコ」と「すっきり瀬戸内レモンクリチ」
ベーグルは直径約9㎝で、ふっくらむちむちした食感が特徴。硬すぎず、ほどよい柔らかさで、とても食べやすいんです。
自家製ブルーベリージャムもおすすめ
ベーグルと一緒に購入したのが、自家栽培のブルーベリーを使ったブルーベリージャム。スプーンですくうと、ブルーベリーが丸ごと入っているんです。
甘さ控えめで、ヨーグルトに合わせるのがおすすめとのこと。
プレーンのベーグルに塗って食べると、相性抜群！プレーンをもう少し多めに買ったらよかったな。
ベーグルは予約制｜当日分には特別感あり！
ベーグルは基本的に予約制ですが、当日分も販売されています。
当日分のベーグルは、地元の旬野菜を使った、その日の気分で作る内容になっていて、固定メニューではないので、毎回違った楽しみがあるんです。これがまた、特別感があって素敵ですよね！
旬を大切にした一品一品なんですよね。イタリアントマトととうもろこしのベーグルが気になりつつ、再び味わえないと思うと惜しくて、グッと我慢したゆりママんでした。
ブルーベリーアイスやスムージーも楽しめる
そして、農園「皇果堂」のブルーベリーを使ったアイスやスムージーなどのメニューもおすすめです。こちらは予約なしで、営業時間中ならいつでも楽しめるのが嬉しいポイント。ドリンクスタンドのように気軽に楽しめますよ。
「アイスのせスムージー」900円
ブルーベリーのアイスとスムージー、カップの底には自家製のジャムが入っています。プチプチとした果肉感もまたたまらない！疲れと暑さを吹き飛ばしてくれるおいしさでした。
「カップアイスクリーム」シングル700円
このバニラアイスが最高においしい！大粒のブルーベリーがごろっとトッピング。
お店には飲食スペースもあるので、その場でゆったりと過ごすことができますよ。
最後に
再オープンしてさらにパワーアップした、四国中央市川之江の「テーブルベーカリー（TABLE）」
もちもちベーグルと自家栽培のブルーベリーの味わいを、ぜひ一度試してみてくださいね！
以上、パン好きゆりママんのレポートでした。次回のブログもお楽しみに♪
店舗情報
テーブルベーカリー（TABLE）の店舗情報は、こちら。
- 住所 愛媛県四国中央市金生町山田井322-1
- 営業時間 火・水曜日12:00～15:00、土曜日10:00～15:00
- 定休日 月・木・金・日曜日
- 駐車場 あり
- ベーグル予約先 テーブルベーカリー｜LINE公式アカウント
マップ
テーブルベーカリー（TABLE）のマップは、こちら。
駐車場
テーブルベーカリー（TABLE）の駐車場は、店舗から少し離れた場所に3台分あります。
駐車場の詳しい場所と店舗までのルートは、お店のインスタをご確認ください。
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Instagram（インスタ）
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