こんにちは、ゆりママんです。
松山市土居田町にあるパン屋さん「ねごぱん」
2024年12月7日にオープンした、くまさんのロゴが目印のお店です。
実は初めて行ったとき、ほとんどのパンが売り切れていてびっくり！
「ほかのパンも食べてみたい」と後日もう一度行って、クロワッサンや塩パン、ベーコンエピなどいろいろ買ってきました♪
※メニュー・価格は訪問時の内容です。現在は変更されている場合があります。
ねごぱん｜松山市土居田町のパン屋さん
初めて「ねごぱん」へ行ったのは、オープンして間もないころ。
10時半ごろにお店へ行くと、なんとパンがほとんど売り切れ！
残っていたバゲットを買って帰ったのですが、表面はパリッと、中はふんわり。
スープやシチューと一緒に食べたくなるパンで、
「ほかのパンも食べてみたい！」
と、後日もう一度行ってきました。
2回目は焼きたてパンがずらり！
2回目は少し早めに、9時半ごろお店へ。
すると今度は、パンがたくさん並んでいました！
さらに次々と焼き上がってきて、クロワッサンや塩パン、デニッシュ系など、どれにしようか迷う～。
お店の方によると、訪問時は10時ごろにかけてパンがいろいろ並ぶとのことでした。
時間によって並ぶパンが変わるので、この日は「次は何が出てくるんだろう」と眺めるのも楽しかったです。
「ねごぱん」の名前の由来
「ねごぱん」という店名は、店主さんのお名前に由来しているそうです。
店主さんは東京の大学へ進学後、「パン屋さんになりたい！」と思い立ち、都内で3年間パン作りを学んだそう。
その後、地元の松山で「ねごぱん」をオープンしました。
お店は親子3世代で営まれていて、お母さんやおじいちゃん、おばあちゃんも一緒。
お店でお話を聞いていると、家族みんなでパン屋さんを支えている様子が伝わってきました。
ねごぱんのおすすめパンを紹介！
ねごぱんで今回はいろいろなパンを購入したので、一つずつご紹介しますね♪
塩パン＆ベーコンエピ
店主さんのお母さんにおすすめしてもらったのが、塩パンとベーコンエピ。
まずは塩パンから。
食べてみると、生地がもちもち！
表面の塩気もほどよくて、シンプルだから朝ごはんにもよさそう。
翌日に食べてもやわらかかったのが印象に残っています。
そして、ベーコンエピ。
こちらは家で焼き直してみると、表面がカリッカリに！
ベーコンにマスタードも効いていて、これはビールが欲しくなる～♪
わたしの推しはクロワッサン
いろいろ食べた中で、わたしが特に好きだったのがクロワッサン。
ひと口食べると、サクサク、ザクザク！
バターの香りもしっかり感じられて、細かな層がほどけていくような食感が好きでした。
これはまた買いたい♪
そして、同じデニッシュ系のパンオショコラも。
こちらもパリパリ、ザクザク。
中に入ったチョコのコリッとした食感も加わって、クロワッサンとはまた違ったおいしさでした。
もちもちコッペパンのメンチカツサンド
おかず系では、メンチカツサンドも買ってみました。
コッペパンがふわふわ、もちもち！
メンチカツがサンドされているので、これひとつでも結構お腹いっぱいになりました。
この日はカツサンドも狙っていたんですが、タイミングが合わず買えなかったんですよね。
これはまたリベンジしたい！
ほかにもいろいろ買ってみました
せっかく2回目にたくさんパンが並んでいたので、ほかにもいろいろ買って帰りました。
ショコラはもちもちしたパン生地にチョコがたっぷり。
塩コーンスティックは、コーンの甘さとバターの風味がよく合います。
パンドミーは耳までやわらかくて、朝ごはんにも♪
チーズクッペは家でリベイクすると表面がパリッとして、中のチーズも温まっておいしかったです。
こうして並べてみると、かなり買ってました（汗）
松山市のパン屋さんも紹介しています
松山市で実際に行ってきたパン屋さんを、こちらの記事にまとめています。
買ってきたパンを紹介していますので、パン屋さん巡りの参考にどうぞ♪
▶ 松山のパン屋さんまとめはこちら
まとめ｜ねごぱんで焼きたてパンをいろいろ食べてみました
今回は、松山市土居田町のパン屋さん「ねごぱん」を紹介しました。
最初に行ったときはパンがほとんどなくて、後日もう一度行くほど気になったお店。
塩パンやベーコンエピ、パンオショコラなどいろいろ食べましたが、わたしの推しはクロワッサン！
あのサクサク、ザクザクした食感を思い出すと、また食べたくなります♪
次は買えなかったカツサンドも狙ってみたいです。
ねごぱんの店舗情報
- 住所 愛媛県松山市土居田町578-2
- 営業時間 平日8:00～、土日祝9:00～（それぞれ売り切れ次第終了）
- 定休日 月・火曜日、第一・第三・第五水曜日
- 駐車場 あり
- 支払決済 現金、PayPay
▼ねごぱんの場所をGoogleマップで確認する
最新情報や営業日などは、Instagramで発信されています。お店の様子や新メニューもチェックできるので、ぜひフォローしてみてくださいね♪
駐車場・駐輪場について
店舗前に駐車スペースがあります。
駐輪場は店舗の横スペースに。
