松山市本町「いなりや成」オープン|松山あげ×ロール寿司の新店が初日600本完売の人気ぶり!

いなりや成_松山市_サムネイル画像 松山市カフェ・グルメ
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松山あげを使ったロールいなり寿司が話題!完売続出の注目テイクアウト店を実食レポ

こんにちは!ゆりママんです。

松山市本町に「いなりや成(せい)」 が、2025年2月11日にオープン!

オープン前から「松山あげ」を使った恵方巻きで話題になり、注目を集めていた新店舗。

なんと、オープン初日は600本用意した「いなりロール」が1時間半で完売するほどの人気ぶりだったそう!

松山市本町のテイクアウト専門店「いなりや成」の外観

「松山あげ」とは、松山市の老舗「程野商店」が手掛ける油揚げで、愛媛を代表する特産品のひとつ。

その松山あげを巻き寿司の海苔の代わりに使った『新感覚のいなり寿司』が登場したと聞いて、気になりすぎてさっそく行ってきました!

いなり寿司?巻き寿司?新感覚の「いなりロール」!

お店のメイン商品は 「いなりロール」

普通のいなり寿司とは違い、ご飯を松山あげで巻いた『ロール寿司風のいなり寿司』です。

松山市「いなりや成」の新感覚いなりロール1

見た目のインパクトも抜群!初めて見たときに「えっ?これ、いなり寿司なの?」と思ってびっくり。オープン前から話題になるのも納得です。

いなりロールの種類は7種類あって、お米は愛媛県産を使用。食材にもこだわっているんですよ。

  • しょうゆ飯(160円):松山地域の郷土料理「しょうゆ飯」をいなりロールに
  • たたき昆布(160円):昆布の旨味がじんわり広がる、やさしい味
  • 梅じゃこ(180円):ほんのり梅の風味でさっぱりとした味わい
  • しらすしそチーズ(180円):佐田岬産しらすを使用。さわやか風味×チーズのコク
  • 卵黄ツナマヨ(160円):卵黄とツナマヨの濃厚な組み合わせ
  • きざみわさび(170円):ツーンとしたわさびの風味がアクセントに
  • ピリ辛キンパ(190円):松前町のギノーみそを使った、韓国風の味付け

松山市「いなりや成」のいなりロールメニュー

特に気に入ったのがこの3つ!

【きざみわさび】
ツンとしたわさびの風味がアクセントになって、鼻から抜ける感じが新感覚。

ツンとしたわさびの風味がアクセント!きざみわさびのいなりロール(いなりや成)

【しらすしそチーズ】
しらすがふわふわっとしていて、チーズのコクとの相性が絶妙。

松山あげで巻いた、しらすとチーズのロール寿司(いなりや成)

【ピリ辛キンパ】
やさしい味わいのご飯なので、家でキムチと一緒に食べるアレンジも楽しめそう!

韓国風の味付けがクセになる、ピリ辛キンパいなりロール(いなりや成)

全体的に、酢飯というより、お出汁の効いた炊き込みご飯を松山あげで包んだような感じで、どれもやさしい風味。

松山あげが「ふわもち」とした食感なので、海苔で巻いた巻き寿司とは違う、新しい味わいにただただびっくりしました。そして噛んだ瞬間に、松山あげに染み込んだお出汁の風味が「ジュワッ」と広がる~!

また、オープンしたばかりということもあり、7種類を1個ずつ購入するお客さんが多いそう。珍しいからこそ、全部食べたくなりますよね~♪

松山市「いなりや成」の新感覚いなりロール2




ほっと温まる「松山だし」

店内には「松山だし」(150円)も用意されていて、これがまた面白い!

カップに好きなだけ松山あげを入れて、熱々のお出汁を注ぐスタイルなんです。

松山あげ入りの温かい松山だしを提供する(いなりや成)1

寒い日にぴったりで、じんわりと体の芯から温まる一杯。

松山あげ入れ放題ということで、欲張ってカップいっぱいに入れたら、お腹が満たされる一杯になっちゃいました。

松山あげ入りの温かい松山だしを提供する(いなりや成)2

松山あげの販売も!セットで楽しむ

店内では松山あげの商品もずらりと並んでいて、今回は『カット済みの松山あげ』と『そのままの松山あげ』がいっしょになったミニセット(380円)を買ってみました。

松山あげって、常温で保存できるから、常備しやすいのがありがたい~!

いなりや成で販売されている松山あげセット

お味噌汁や煮物に、いろいろ使ってみようと思います♪

まとめ|松山の食文化を発信する新スポット!

松山あげを使った進化系いなり寿司「いなりロール」が楽しめる「いなりや成」

オープン前から話題になっていたこともあって、初日から大行列&即完売の注目度!

新感覚の「ふわジュワ」食感、気になる方は、ぜひ一度足を運んでみてくださいね。

松山市「いなりや成」の新感覚いなりロール3

以上、ゆりママんの新店舗レポートでした。次回のブログもお楽しみに♪




いなりや成の店舗情報

  • 住所 愛媛県松山市本町2丁目2番地2
  • 電話番号 089-909-3396
  • 営業時間 11:00~15:00(売り切れ次第終了)
  • 定休日 水曜日
  • 駐車場 あり(4台、インスタのハイライトをチェック)
  • 支払決済 クレジットまたは現金(電子マネーは不可 ※2024年2月時点)

▼いなりや成の場所をGoogleマップで確認する

最新情報や営業日などは、Instagramで発信されています。お店の様子や新メニューもチェックできるので、ぜひフォローしてみてくださいね♪

いなりや成|Instagram(インスタ)

【松山エリア】最近オープンしたテイクアウト専門店

最近、松山市内にオープンしたテイクアウト専門店をまとめました。

1月11日オープン!ライブ感が楽しめる新感覚テイクアウト店「旨飯屋うま幸」

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12月1日オープン!行列ができるいなり寿司専門店「宝田商店」

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