今治市朝倉の静かな田園に佇む、看板のない隠れ家カフェがオープン
こんにちは、ゆりママんです。
2025年5月5日、今治市朝倉にオープンした「古民家カフェ栞（しおり）」へランチに行ってきました。
ここは、クラウドファンディングから誕生した、店主夫婦が立ち上げた古民家カフェなんです。
クラファンから始まった挑戦｜白いのれんが目印の隠れ家カフェ
クラウドファンディングをきっかけに誕生した「古民家カフェ栞」
ご夫婦を中心に、スタッフさんたちと一緒に“初めてのカフェ運営”にチャレンジされています。
オープン初日には、元・保健室の先生だった奥さまのもとに、教え子の子どもたちが「先生！」と声をかけに訪れ、店内はあたたかな空気に包まれていました。
場所は今治市朝倉。外に看板はなく、白いのれんが目印という隠れ家スタイル。
ナビを頼って向かっても、一度通り過ぎてしまいそうになりました。
オープン30分前にはすでに2組が並んでいて、名前を書いて待つウェイティングボード式でした。
Aセット「煮込みハンバーグランチ」
古民家カフェ栞のランチにぴったりなフードメニューは、全部で3種類。
この日いただいたのは「Aセット（1,500円）」
きのこたっぷりのデミグラスソースのハンバーグに、ごはんと副菜2品、サラダ、汁物がセットに。
どのおかずもやさしい味わいで、丁寧に作られているのが伝わってきます。
ただ、食べ進めているうちに「もうちょっとだけ、ごはん欲しかったな〜」なんて思ってしまった私（笑）
料理の提供には少し時間がかかるようなので、ゆっくり過ごせるときに訪れるのがおすすめです。
食後はバスクチーズと自家焙煎コーヒーでしあわせ時間
食後は「バスクチーズケーキ（600円）」と自家焙煎コーヒーで、しあわせ時間を。
チーズケーキは高さがあって、ワンカットがしっかり大きめ。
表面の香ばしさと中のしっとり感、そして口の中でふわっととろけるようななめらかさが、とってもおいしかったです。
ドリンクは、ご主人が淹れる自家焙煎コーヒー「タンザニア・ンゴロンゴロ AA++」を。
ほどよい苦みとコクがあって、スイーツとの相性もばっちりでした◎
そのほかにも、コーヒーゼリーやパフェなどのスイーツメニューがあったので、カフェタイムにふらっと訪れるのもよさそうです。
くつろぎの空間と広がる田園風景｜朝倉に癒しのカフェが誕生
店内は靴を脱いでくつろげる和モダン空間。
ソファ席やカウンター席があり、ひとりからグループも快適に過ごせます。
窓の外には手入れされた庭、その向こうには笠松山、風に揺れる田んぼ。
ゆっくり流れる時間の中で、日常のあわただしさを忘れて、ほっと肩の力が抜けるような心地よさがありました。
地元のお客さんからは「朝倉は通過点だったけど、立ち寄りたくなる場所ができてうれしい」
「もっと朝倉が盛り上がっていきそう」といった声。
地域の希望としての期待が高まっている様子でした。
まとめ｜“人の想い”が詰まった、特別なカフェ時間を
忙しい日々のなかでも、ほっと落ち着ける“居場所”をつくりたい――
そんな願いから生まれた「古民家カフェ栞」
一杯のコーヒーや、ごはん、スイーツに想いがぎゅっと詰まっていて「来てよかったな」と心から思える空間でした。
今はまだ混雑することもあるので、時間にゆとりがあるときの訪問がおすすめです。
以上、ゆりママんの新店舗レポートでした。次回のブログもお楽しみに♪
古民家カフェ栞の店舗情報
- 住所 愛媛県今治市朝倉上甲2409-1
- 営業時間 11:00～17:00
- 定休日 木曜日
- 駐車場 あり（7台）
- 支払決済 現金・電子マネー（PayPayのみ）
▼古民家カフェ栞の場所をGoogleマップで確認する（住所の場所にピンを合わせています）
最新情報や営業日などは、Instagramで発信されています。お店の様子や新メニューもチェックできるので、ぜひフォローしてみてくださいね♪
あわせて立ち寄りたい、朝倉のおすすめスポット
近くには、テイクアウト専用のコーヒースタンド「Cres.coffee（クレスコーヒー）」や、人気パン屋「月原ベーカリー」もあります。
ちょっと足をのばして、朝倉エリアの魅力をのんびり巡ってみるのもおすすめです◎
