今治市にオープンした注目の新店まとめ【2025年春】
こんにちは、ゆりママんです♪
今回は、2025年春（2〜5月）に今治市でオープンした注目の新店をまとめてご紹介します！
海が見えるカフェやアフタヌーンティー、テイクアウトOKのたこ焼き屋さんなど、バラエティ豊かなお店ばかり♪
カフェやランチスポットを探している方、ぜひチェックしてみてくださいね♪
朝倉エリアの注目グルメ3選
今治市朝倉エリアにオープンした3店舗をご紹介します。
あさぎいろ（今治市朝倉）｜週末限定のたこ焼き屋さん
あさぎいろ（asagiiro）は今治市朝倉にオープンした週末限定のたこ焼き屋さん。
店主手作りの浅葱色の小屋が目印。キャベツなしの小玉たこ焼きは、出汁が香るとろとろ食感で人気です。
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Cres.coffee（今治市朝倉）｜セレクトショップ併設カフェ
Cres.coffee（クレスコーヒー）は、今治市朝倉に2025年4月移転オープンしたセレクトショップ併設のテイクアウトカフェ。
季節のマフィンやハンドドリップのコーヒーが人気で、ドライブ途中の立ち寄りにもぴったり。
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古民家カフェ栞（今治市朝倉）｜隠れ家ランチ＆スイーツカフェ
古民家カフェ栞（しおり）は、今治市朝倉に2025年5月オープンした看板のない隠れ家カフェ。
Aセットの煮込みハンバーグやバスクチーズ、自家焙煎コーヒーが味わえ、田園風景に癒される特別な空間です。
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今治市中心部の話題カフェ・ランチスポット4選
今治市中心部エリアにオープンした4店舗をご紹介します。
たくま茶屋（今治市）｜昭和レトロな手作りランチカフェ
たくま茶屋は、2025年2月末にオープンした昭和レトロな人気カフェ。
工場を改装した店内で、手作りの家庭的なランチが味わえます。
名物「たくまランチ」は予約必須の人気メニューです。
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UMINEKO（今治市）｜2025年3月オープンの絶景カフェ
UMINEKO（うみねこ）は、今治市大新田町に2025年3月オープンした完全予約制の絶景カフェ。
瀬戸内海を望む空間で、季節のスイーツが並ぶアフターヌーンティーを堪能できます（平日・1日5組限定）
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モードリンDays（今治市北鳥生町）｜懐かしの味が楽しめる喫茶店
モードリンDaysは、2025年3月にオープンした喫茶店。
かつての老舗「モードリン」の味を引き継ぐハンバーグランチが名物。朝8時からモーニングやブランチも楽しめる、レトロで温かみある癒しの空間です。
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hachi cafe（今治市）｜アサイーボウル＆ポキ丼が人気のカフェ
hachi cafe（ハチカフェ）は、2025年4月8日にオープンした韓国カフェ風の新店。
国産はちみつ使用のアサイーボウルや、十五穀米のポキ丼が人気。映えスポットも充実で、テイクアウト＆ランチにもおすすめです。
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まとめ｜今治の新店をめぐるカフェ＆グルメ旅へ
以上、2025年春にオープンした今治市の注目カフェ＆ランチ新店7選をご紹介しました！
気になるお店があれば、ぜひ、各店舗の記事をチェックしてみてくださいね。
このまとめは今後も新店舗情報があれば随時更新予定です。
また、新たな「今治グルメとの出会い」があったら、レポートしていきますのでお楽しみに♪
以上、ゆりママんでした。
