愛媛の5月新店をまとめて紹介！話題のパン・カフェ・ランチ全9店
こんにちは、ゆりママんです♪
今回は【2025年5月】に愛媛県内で新しくオープンした飲食店を、エリアごと＆日付順にまとめてご紹介！
パンケーキ・パスタ・お弁当・カフェ・ベーグルなど、いろんなお店が続々登場していて、最新グルメを追いかけたい方は必見です♪
実際に訪れて、雰囲気やメニューもチェックしてきましたので「ここ気になる！」というお店が見つかったら、リンクからチェックしてみてくださいね～！
松山市の新オープン店（2025年5月）
パンケーキ専門店やお弁当屋さん、話題のベーグルショップなど、松山市ではバリエーション豊かなお店が続々オープン！
地元の食材にこだわったお店や、路地裏の隠れ家イタリアンなど、注目ポイントが満載です♪
5月3日 伊予鯛茶漬け 幸多（こうた）
松山ロープウェー商店街に登場した、鯛茶漬けの専門店「伊予鯛茶漬け 幸多」
新宮茶をブレンドした香り高い出汁が絶品！鯛の旨みとお茶の香ばしさが重なり合う、愛媛ならではの一杯に出会えます。
鯛茶漬けを実食してきたレビューはこちら▽
5月5日 PASTA UNO（パスタウーノ）
松山・銀天街の路地裏にオープンした「PASTA UNO」は、店主のパスタ愛があふれる本格イタリアン！
話題の「和牛ほほ肉ボロネーゼ」や、みかん鯛を使った創作パスタなど、心ときめくメニューがそろっています♪
実際にランチしてきたレポはこちら▽
5月7日 Kitchenとも
南吉田町にオープンしたお弁当屋さん「Kitchenとも」
揚げたてジューシーな唐揚げ弁当はもちろん、580円の日替わり弁当も大人気♪
LINE注文や配達にも対応していて、忙しい日のランチにもぴったり！
詳しいメニューや注文方法はこちら▽
5月8日 KIJIUMA BAGEL（キジウマベーグル）
松山市松末にオープンした「KIJIUMA BAGEL」は、ベーグル愛あふれる店主さんが手がける専門店。
国産小麦×自家製酵母で仕上げた、ふんわり＆やさしい味わいのベーグルは行列ができるほど大人気です！
焼きたてベーグルの実食レポはこちら▽
5月23日 KAMENOCO（カメノコ）
松山市南高井町にオープンしたテイクアウト専門のパンケーキ店「KAMENOCO（カメノコ）」
ふわしゅわ食感の台湾パンケーキは、自分へのごほうびや手土産にもぴったり♪
定番のいちごや期間限定のエッグベネディクトもおすすめです。
実際に食べてみたレビューはこちら▽
今治市の新オープン店
今治では、古民家を活かした素敵なカフェが誕生！
落ち着いた空間で手づくりランチを味わえる、知っておきたい癒しの新スポットです。
5月5日 古民家カフェ栞（しおり）
今治市朝倉の田園にひっそり佇む「古民家カフェ栞」
古民家をリノベーションしたほっこり癒されるカフェ空間で、煮込みハンバーグランチや自家焙煎コーヒー、手作りスイーツが楽しめます。
実際に訪れたレポはこちら▽
西条市の新オープン店
西条市では、ネパールに縁のあるお店や移転リニューアルした人気スイーツ店が登場！
西条へのお出かけがもっと楽しくなりそう♪
5月3日 ひょっとこ商店
西条市小松町にオープンした「ひょっとこ商店」は、ネパールに縁のあるご夫婦が営むチャイと自家焙煎コーヒーのお店。
本場仕込みのチャイや豆乳ラッシー、手作りおやつなど、イートインまたはテイクアウトも楽しめます。
訪問レポートはこちら▽
5月8日 シフォンケーキ月ゆらり（移転）
西条市の人気店「シフォンケーキ月ゆらり」がカフェ併設で移転オープン！
ふわふわのシフォンケーキはもちろん、ジェラートやワンちゃん用おやつも登場して、ますます魅力アップしていました♪
新しい店舗を訪れてきたレポはこちら▽
西予市の新オープン店
西予市では、雑貨と焼き菓子が並ぶ可愛いスタンドがオープン！
コーヒー片手に、ほっこり気分で立ち寄りたくなる場所です。
5月3日 アカリスタンド
西予市のレトロな街並みにオープンした「アカリスタンド」は、コーヒーと焼き菓子が楽しめる癒しのコーヒースタンド。
セレクト雑貨のコーナーもあって、街歩きの休憩スポットにぴったりです♪
お店の雰囲気や実食レポはこちら▽
大三島の新オープン店
島旅の途中に立ち寄りたい、大三島に新しいバーガースポットがプレオープン！
海辺のロケーションで味わう本格バーガーは、リピーター続出の予感♪
5月4日 NICE TOUCH BURGER（プレオープン）
大三島に誕生した絶景バーガー店「NICE TOUCH BURGER」
リノベ倉庫の空間と、瀬戸内海の景色が最高すぎて…まさに“なんかいいな”が詰まった場所！
テイクアウトOK＆パンは地元の人気ベーカリー製です♪
実際に訪れたレポはこちら▽
まとめ｜“行ってみたい！”が見つかる5月の新店まとめ
気になるお店はありましたか？
今回は、2025年5月に愛媛で新しくオープンした話題のお店をまとめてご紹介しました♪
このほかにも、各エリア別に新店情報をまとめた記事を公開していますので、あわせてチェックしてみてくださいね。
今後も毎月の「新店まとめ」を更新していきますので、気になる方はぜひブックマークをお忘れなく。
ゆりママんのブログでは、実際に足を運んだお店だけを紹介していますので、お店選びの参考にしてもらえたらうれしいです◎
以上、ゆりママんでした。次回のブログもお楽しみに♪
※テレビの放送をご覧になって、この記事にたどり着いた方へ
ゆりママんは、2025年4月をもって番組を卒業いたしました。
突然の卒業となり、ご挨拶もできないままで本当に申し訳ありません。
番組を離れることになった経緯や、今の気持ちについては下記の記事に綴っています▽
【あわせてチェック】2025年4月の新店まとめはこちら
4月も愛媛県内では話題のカフェやランチ、スイーツの新店がいろいろ登場しました！
見逃した方はこちらの記事もぜひチェックしてみてくださいね♪
