開店・閉店・移転情報【大三島】munimal cafe -眼福- がプレオープン！海が見える絶景カフェで癒しのひととき
2025年4月、大三島にプレオープンした「munimal cafe -眼福-（ムニマルカフェ）」を紹介。海が見える絶景ロケーションで、自家焙煎コーヒーやスイーツ、スパイスカレーが楽しめる癒しのカフェ。テラス席はペットOK、サイクリングやドライブの休憩にもおすすめ！
オープン・移転・リニューアル
開店・閉店・移転情報
開店・閉店・移転情報西条市「くらはちドーナツ」実食レポ｜老舗和菓子店が作る話題のドーナツ専門店
西条市に新オープンした「くらはちドーナツ（KURAHACHI DONUTS）」を紹介。昭和25年創業の老舗和菓子店「おおさかや蔵はち」が手がける話題のドーナツ専門店で、愛媛県産のはだか麦を使った生ドーナツや8の字型ドーナツが人気！イートイン・テラス席も完備。
開店・閉店・移転情報新居浜市「アンソレイユ」｜野菜たっぷりの体にやさしいランチが人気の新店カフェ
新居浜市にオープンした「アンソレイユ」は、野菜たっぷりのランチと体にやさしい手作りごはんが楽しめる人気のカフェ。薬膳の知識を活かしたやさしい味わいが魅力で、親子で営む温かな雰囲気にも癒されます。テイクアウトやドリンクもあり。ゆったり過ごしたいランチタイムにおすすめです。
愛媛県パン屋【内子町】からりパン工房がリニューアル！地元産食材で焼き上げる絶品パンがずらり
2025年3月にリニューアルした内子町の「からりパン工房」は、自社栽培の小麦や地元食材を使ったパンがずらり。人気の「内子豚もろみ焼バーガー」やもちもち食感の米粉パンなどを実食レポ！からり橋のこいのぼり展示も見どころで、春のおでかけにおすすめ。併設カフェ情報も紹介。
開店・閉店・移転情報【新店】愛媛坊っちゃんプリンが松山ロープウェー商店街に登場！テイクアウト限定のとろけるプリン専門店
2025年5月1日、松山ロープウェー商店街に「愛媛坊っちゃんプリン」が新オープン予定！なめらか食感と瓶入りのかわいい見た目が魅力のテイクアウトプリン専門店。周辺には「結庵」や「MEDETAIME」など注目の新店も続々登場中で、街歩きにもぴったり。実際のオープン日は5月1日の予定なのでご注意を！
開店・閉店・移転情報【実食レポ】カラフルな『坊っちゃん団子』を選んで作る！松山・道後で話題の新店舗に行ってきた
2025年4月18日、道後商店街にオープンした「my botchan dango 30」30種類の餡から選んで、自分だけの坊っちゃん団子を作れる新感覚のお団子屋さん。伊予柑やラムネ、赤ワインなどカラフルなお団子は写真映えも抜群！話題のスポットを実食レポでご紹介♪
開店・閉店・移転情報【4/18オープン】坊っちゃん団子の新専門店が道後に誕生！30種から選んで楽しむ♪
2025年4月18日、道後商店街に「my botchan dango 30」がオープン！30種類の餡から好きな3つを選んで、自分だけの坊っちゃん団子をカスタムできる新感覚の体験型専門店です。カラフルで写真映えもばっちり！新宮茶とのペアリングも楽しめる、和スイーツ好き必見の注目スポット。
開店・閉店・移転情報路地裏のイタリアンがもうすぐオープン｜PASTA UNO（パスタ ウーノ）松山・銀天街近く
松山市銀天街の裏路地にオープン予定のパスタ専門店「PASTA UNO（パスタ ウーノ）」を外観からひと足先に紹介。木のカウンターやタイルなど、落ち着いた雰囲気が魅力。2025年5月5日のグランドオープンに向けて準備中。訪問レポは別記事で紹介していますのでぜひチェックを。
開店・閉店・移転情報【今治に新店】hachi cafeが4/8オープン！アサイー＆ヘルシー「ポキ丼」が楽しめる
今治市にオープンした「hachi cafe（ハチカフェ）」は、人気キッチンカーの姉妹店。国産あかしや蜂蜜を使ったアサイーボウルやヘルシーなポキ丼が楽しめる韓国カフェ風のおしゃれ空間。真上撮影できるSNS映えスポットや期間限定特典にも注目です！
開店・閉店・移転情報【4月の今こそ行きたい】松山の3月オープン新店まとめ｜カフェ＆グルメ8選
2025年3月に松山市でオープンしたカフェ・ランチ・テイクアウトグルメなど注目の新店8選を紹介！話題のスパイスカレーや北海道直送の海鮮丼、ボリューム満点のハンバーガーまで実食レビュー付きで掲載。松山の新店を探している方、お花見・春のおでかけ前にぜひチェックを！