こんにちは、ゆりママんです☕️
愛媛のカフェやパン屋さん、グルメを10年以上取材してきました。
これまでに訪れたお店は800軒以上！
ブログでは、自腹訪問のリアルなレビューをお届けしています。
最近、松山市中心部でラーメンや麻辣湯のお店が一気に増えてきた気がしませんか？
2026年5月は、大街道の人気店移転や三番町の新店オープンなど、気になる話題が続々。
今回は、実際に訪問した松山市の新店をまとめてご紹介します。
最新の松山新店まとめはこちら
松山市では7・6月も新しいお店が続々オープンしています。
tsumugi｜松山市竹原町へ移転オープン！
人気スイーツ店「tsumugi（ツムギ）」が、2026年5月1日に竹原町へ移転オープン！
新設されたパンが注目されていて、プレオープンから行列ができ、午前中には完売する日もあるほど話題になっています。
クロワッサンや新店舗限定メニューも登場していますよ。
▽詳しい実食レビューはこちら
▽パンについてはこちら
福恩麻辣湯 松山店｜三番町に麻辣湯専門店オープン！具材50種類以上
2026年5月1日、松山市三番町にオープンした「福恩麻辣湯 松山店」
具材を自分で選べるスタイルの麻辣湯専門店で、野菜やお肉など種類の多さにもびっくり！
オープン直後から話題になっていて、ランチタイムには待ち時間が出るほどの人気ぶりでした。
▽実際の待ち時間や実食レビューはこちら
だし川うま吉｜松山市三番町にラーメン新店オープン
2026年5月、松山市三番町にオープンした「だし川うま吉」
だしの旨みを感じる醤油ラーメンが人気で、ランチタイムには続々とお客さんが来店していました。
中心部でラーメンランチを探している方は要チェックです◎
▽メニューや店内の様子はこちら
結び｜松山市北条に唐揚げ専門店オープン！ドライブ途中にもおすすめ
2026年5月22日、松山市北条にオープンした唐揚げ専門店「結び」
海沿いドライブ途中にも立ち寄りやすい場所にあり、さくっとテイクアウトできます。
実際に食べてみると、お肉はジューシーで食べ応えあり◎
店主さんがいろんな鶏肉を試した末に選んだ“浜千鳥”を使用しているそうです。
▽実食レビューはこちら
55CHINA 大街道店｜花園町から移転オープン！
花園町で営業していた「55CHINA（ゴーゴーチャイナ）」が、2026年5月22日に大街道へ移転オープン！
野菜たっぷりタンメンや二郎系ラーメンが人気で、SNSでも話題になっています。
街なかで立ち寄りやすくなったので、さらに注目されそうです。
▽詳しいレビューはこちら
marugo coffee stand（マルゴコーヒースタンド）｜2026年5月30日オープン
松山市木屋町に、自家焙煎コーヒーが楽しめる「marugo coffee stand」がオープン。
青いタイル張りの外観が目印のコーヒースタンドで、深煎りコーヒーやスコーンやクッキーなどの焼き菓子が楽しめます。
▽詳しいレビューはこちら
2026年5月も松山市で新店がオープンしました
5月は、ラーメン店や麻辣湯専門店のオープン、人気店の移転など、松山市中心部を中心に話題のお店が続々登場しました。
実際に行ってみると、お店ごとに雰囲気もジャンルも違っていて、新メニューや新しいスタイルを楽しめるのも移転・新店ならでは。
「次はどこ行こう？」と、松山グルメ巡りがますます楽しくなりそうです♪
松山市の新店情報をまとめてチェック
松山市では、毎月さまざまな新しいお店がオープンしています。
ほかの月にオープンしたカフェやランチ、グルメ店などもチェックしたい方はこちら▽
▶ 松山市の新店まとめ｜最新オープン情報を随時更新
