kaberi（カベリ）キッチンカーで海の幸のサンドを提供！じゃこカツがおすすめ

みなさん、こんにちは！ゆりママんです。

キッチンカーkaberi（カベリ）さん。

先日、今治市のワードプラザ今治で開催された、プチマママルシェに出店していたのを発見し、立ち寄りました。

まだ、デビューしたばかりのキッチンカー。

このあと、詳しくご紹介しますね。

メニュー～料理人が作る海の幸を使ったサンド

キッチンカーkaberiのメニューは、こちら。

じゃこカツやかき揚げなど、魚介を使ったサンドを提供しています。

キッチンカーkaberiの店主さんは、魚などの卸売りの仕事をしていたそうで、魚のおいしさを伝えたい！と、アメリカに渡って料理を修行。

その後、奥様の地元今治へ戻り「気軽に魚を食べてもらいたい」と、キッチンカーでサンドの販売を開始しました。

愛媛の海の幸がぎゅぎゅっと詰まったサンドを、ワンハンドでいただけるのは魅力的ですよね。

サンドに使うパンは、今治市のアーリーバードさんのラウンドパンを使用。パンまで地元のものを使用しているこだわりも。

スライスしたラウンドパンを、カリッと焼いてサンドします。

kaberiのバーガーメニューは、こちら。

サンドの種類は、その日によって異なるのですが、今日は4種類ラインナップされていました。

kaberiのバーガーメニューから。

今回は「じゃこカツバーガー」を食べてみました。

熱々のできたてで渡してくれます＾＾

じゃこカツの衣とパンがサクサクっとして、おいしい！

キャベツもシャキッとして、それぞれの食感が楽しい。

パクパクっと食べてしまいました。

1個500円なので、お値段もお味もすごく満足しちゃいました。

以上、ゆりママんのレポートでした。次回のブログもお楽しみに！

キッチンカーkabariの出店情報は、Instagram（インスタ）をチェックしてくださいね↓↓

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