kaberi~キッチンカーで海の幸のサンドを提供!じゃこカツがおすすめ
キッチンカーkaberiさん。
先日、今治市のワードプラザ今治で開催された、プチマママルシェに出店していたのを発見し、立ち寄りました。
まだ、デビューしたばかりのキッチンカー^^
このあと、詳しくご紹介しますね。
メニュー~料理人が作る海の幸を使ったサンド
キッチンカーkaberiのメニューは、こちら。
じゃこカツやかき揚げなど、魚介を使ったサンドを提供しています。
キッチンカーkaberiの店主さんは、魚などの卸売りの仕事をしていたそうで、魚のおいしさを伝えたい!と、アメリカに渡って料理を修行。
その後、奥様の地元今治へ戻り「気軽に魚を食べてもらいたい」と、キッチンカーでサンドの販売を開始しました。
サンドに使うパンは、今治市のアーリーバードさんのラウンドパンを使用。
スライスしたラウンドパンを、カリッと焼いてサンドします。
メニューについて
kaberiのバーガーメニューは、こちら。
サンドの種類は、その日によって異なるのですが、今日は4種類ラインナップされていました^^
じゃこカツバーガー
kaberiのバーガーメニューから。
今回は「じゃこカツバーガー」を食べてみました。
熱々のできたてで渡してくれます^^
じゃこカツの衣とパンがサクサクっとして、おいしい!
キャベツもシャキッとして、それぞれの食感が楽しい。
パクパクっと食べてしまいました。
1個500円なので、お値段もお味もすごく満足しちゃいました。
出店情報はInstagram(インスタ)をチェック!
キッチンカーkabariの出店情報は、Instagram(インスタ)をチェックしてくださいね↓↓
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