こんにちは、ゆりママんです。
新居浜市にあるベーグル専門店「FUKURA BAGEL（フクラベーグル）」へ行ってきました。
自家製酵母と国産小麦を使った、ふっくらもちもちのベーグルが並ぶお店。
招き猫の形をしたプレーンや、こんぶチーズ、ちくわなど気になるベーグルをたっぷり買って食べ比べてみました♪
※メニュー・価格は訪問時の内容です。現在は変更されている場合があります。
FUKURA BAGEL｜新居浜市のベーグル専門店
「FUKURA BAGEL（フクラベーグル）」は、2024年4月23日に新居浜市にオープンしたベーグル専門店です。
店名の「FUKURA」には、幸せの「福」を呼び寄せるという意味が込められていて、ベーグルの「ふっくら」ともかけているそう。
かわいい名前ですよね♪
お子さんを思って始めたベーグル作り
店主さんがベーグルや焼き菓子を作り始めたきっかけは、お子さんの誕生でした。
出産を機に毎日の「食」を意識するようになり、自宅で焼き菓子やベーグルを作るようになったそうです。
その後、2023年11月から新居浜市内で委託販売をスタート。
そして、自分のお店「FUKURA BAGEL」をオープンしました。
店内には、その日に焼き上げたベーグルがずらり。
中でも目に留まったのが、こちらの招き猫ベーグル。
店主さんが描いた招き猫がお店のロゴになっていて、ベーグルにも耳とかわいい顔が♪
食べるのがもったいなくなっちゃいます。
自家製酵母と国産小麦のふっくらベーグル
FUKURA BAGELのベーグルは、自家製酵母と国産小麦を使って作られています。
特徴は、店名にもなっている「ふっくら」とした形ともちもち食感。
直径は10〜11cmほどあり、ころんと厚みがあります。
買ってすぐ食べてみると、もっちもち！
お餅を食べているような弾力があって、この食感好きだな〜。
焼きたてならではのおいしさを楽しめました。
ベーグルをたっぷり買って食べ比べ
この日は、気になるベーグルを9種類購入しました。
- プレーン
- 抹茶大納言クリームチーズ
- りんごクリームチーズ
- トリプルチーズ
- 大葉ベーコンチーズ
- こんぶチーズ
- ヨモギあんこ
- Wチョコ
- ちくわ
甘い系からお惣菜系まで、いろいろ選んでみました♪
招き猫がかわいい「プレーン」
まずは、「プレーン」
お店のロゴにもなっている招き猫の形をしたベーグルです。
耳まで付いていて、かわいい！
横にスライスしてサンドイッチにするのもよさそうだけど、顔を真っ二つにするのがもったいない……（泣）
シンプルなので、生地そのもののもちもち感を楽しみたい方にもおすすめです。
抹茶大納言クリームチーズ＆りんごクリームチーズ
こちらは「抹茶大納言クリームチーズ」
抹茶と大納言、クリームチーズを合わせた和風ベーグルです。
そして「りんごクリームチーズ」
甘酸っぱいりんごとクリームチーズの組み合わせ。
おやつに食べたくなるベーグルでした。
チーズ好きには「トリプルチーズ」
「トリプルチーズ」は、生地の中に3種類のチーズ入り。
チーズのコクがしっかり！
トースターで表面を軽く焼いて食べるのもよかったですよ。
「大葉ベーコンチーズ」は、大葉のさわやかな香りにベーコンとチーズ。
ごろっと入ったベーコンも食べ応えがありました。
こんぶにちくわ！？お惣菜系もおもしろい
見た目から気になったのが「こんぶチーズ」
これ、おにぎりみたいですよね（笑）
もちもちのベーグル生地に「ごま昆布」とチーズ。
「ベーグルに昆布って合うの？」と思ったのですが、食べてみると意外と合う！
これは新発見でした。
そして、もうひとつ気になったのが「ちくわ」
ちくわにベーグル生地をぐるぐる巻いた、ちょっと変わった形。
噛むほどにちくわの旨みが広がって、お惣菜パン感覚で楽しめました。
ヨモギあんこ＆Wチョコも
「ヨモギあんこ」は、よもぎの香りがふわっ。
焼きたてを食べると、もちもちした生地とあんこが合わさって、なんだかよもぎ餅みたい♪
そして「Wチョコ」
買ってすぐ割ってみると、中からチョコがとろ〜り。
これは子どもと一緒に食べるおやつにもよさそうです。
マフィンも買ってみました
FUKURA BAGELでは、ベーグルのほかにマフィンも並んでいました。
訪問時には、国産小麦や豆乳を使ったマフィンなどが登場。
ベーグルをたくさん買ったのに、マフィンまで気になって一緒にお持ち帰りしちゃいました♪
まとめ｜新居浜市でふっくらもちもちベーグル
今回は、新居浜市のベーグル専門店「FUKURA BAGEL（フクラベーグル）」を紹介しました。
店名の通り、ふっくらとした見た目ともちもちの食感が特徴のベーグル。
かわいい招き猫のプレーンから、こんぶチーズやちくわといったお惣菜系まで、選ぶのも楽しかったです。
個人的には、焼きたてのもちもち感がかなり好き♪
いろいろ買って、家族で食べ比べするのもおすすめです。
FUKURA BAGEL（フクラベーグル）の店舗情報
- 住所 愛媛県新居浜市東雲町2丁目10-37
- 営業時間 11:00～16:00（売り切れ次第終了）
- 営業日 インスタの営業スケジュールを要確認
- 駐車場 あり（4台）
- 支払方法 現金のみ
▼FUKURA BAGELの場所をGoogleマップで確認する
最新情報や営業日などは、Instagramで発信されています。お店の様子や新メニューもチェックできるので、ぜひフォローしてみてくださいね♪
駐車場について
駐車場は、4台分あります。まずは、店舗裏2台分。軽自動車専用です。
さらに奥に行った駐車場の「12」と「13」が専用駐車場になります。
「FUKURA」と書かれた縁石が目印です。
愛媛県のパン屋さん情報
愛媛県のパン屋情報は、こちらのカテゴリーにまとめています。
パン屋巡りの参考に、ぜひご覧くださいね。
