ガーデンショップ併設の隠れ家カフェで楽しむ、野菜たっぷりのヘルシーランチ
こんにちは、ゆりママんです♪
松山市来住町のガーデンショップリボン2階に、ヘルシーでおしゃれなカフェが、2025年4月12日にリニューアルオープン！さっそく行ってきましたよ～。
その名も「b.i.e.l（ビエル）」
実は、以前コールドプレスジュースが登場したときにも訪れたことがあって、今回のリニューアルも楽しみにしてました♪
グルテンフリーのスイーツや、カラダが喜ぶランチプレートなど、気になるメニューが盛りだくさんなんです！
↓↓訪問したときの様子をショート動画にまとめてみました♪雰囲気だけでもぜひ見てみてくださいね～！
緑に囲まれた、癒しの隠れ家カフェ（ワンちゃん連れOK）
1階はガーデンショップになっていて、多肉植物やカラフルなドライフラワーがずらり！
見ているだけでわくわくして、お家にも飾りたくなっちゃいます♪
その奥にカフェの入り口があって、受付で人数や席を伝えて、2階のカフェスペースへ。
店内は、木のぬくもりが感じられるナチュラルな空間。
大きなテーブルや2人掛けの席があって、一人でもグループでも利用しやすそう◎
観葉植物に囲まれて、ここにいるだけで心がふっとやわらぐような心地良さも。
しかも、ワンちゃん連れも、お子さん連れも大歓迎！
この日もワンちゃんと一緒に来ていたグループや、小さなお子さん連れの方がいらっしゃって「ワンワンかわいいね～」なんて声が聞こえてくる、ほっこりした空間に癒されました♪
※ワンちゃん連れでの利用にはルールがあるので、事前にご確認を。
注文はスマホから♪モバイルオーダー形式
注文はスマートフォンを使ったモバイルオーダー形式になっていて、受付で渡してもらったQRコードを読み取ってメニューをチェックします。
スタッフさんに直接オーダーする必要がないので、ゆっくりメニューを選べるのも◎
この日のフードメニューはこんな感じでしたよ▽
・ボルチーニのガレット（1,200円 税抜）
・花束のサラダガレット（1,300円 税抜）
・b.i.e.lサラダ（1,800円 税抜） など
見た目も華やかで、どれもヘルシー＆おしゃれ！なににしようか迷っちゃうラインナップでした～♪
カラダが喜ぶランチプレート
今回いただいたのは「ローストビーフのオープンサンド」をメインにしたランチプレート。
まず運ばれてきた瞬間「わぁ～おしゃれ！」と声が出ちゃうほど、彩りがとってもきれい！
そして、とにかくお野菜たっぷりでボリューム満点◎
最初に提供されたのは「食前酒」・・・といってもアルコールではなく、野菜を使った栄養ドリンクなんです。
この日は「テラコッタ」という名前で、にんじんなど5種類の野菜がブレンドされた一杯。食事の前に飲むと、消化にもいいんだそうですよ♪
オープンサンドのパンの上には、玉ねぎや粒マスタードがトッピング。
そして、その上にのっているローストビーフがまた絶品で！
しっとりやわらかくて、歯切れも良くて、ひと口食べるたびに「おいしい～」って思わず声が出ちゃう、幸せの味わいなんです♪
サラダには、にんじんを使った自家製ドレッシングをかけていただくんですが、さっぱりとした酸味がまた絶妙！日々の疲れが吹き飛びますよ～。
ざっと数えても、野菜は10種類以上は使われていて、しかもすべて毎朝市場から仕入れた新鮮なものなんだそう。
これだけしっかり野菜が摂れると、心もカラダもすっかりリフレッシュできちゃいますね♪
罪悪感ゼロ！豆乳ティラミスでごほうびスイーツタイム
ランチのあとは、もちろんスイーツも♪
この日は「豆乳ティラミス」をいただきましたよ～！
ふんわりとした豆乳クリームに、添えられた苺がアクセントになっていて、見た目も可愛い♪
甘さは控えめで、プレートに添えられていたバルサミコ酢のソースが意外なアクセントに。
最初、チョコソースかと思って口に運んだら「え!?」ってびっくり。でも、これがまた後味すっきりでクセになるおいしさなんです♪
スイーツメニューはほかにも、米粉のシフォンケーキやプロテインバーなど、素材にこだわったメニューがそろっていて、どれも罪悪感ゼロで楽しめるごほうびスイーツばかり！
「今日はちょっと自分を甘やかしたいな～」なんて時にもぴったりですよ♪
お腹もカラダも満足♪コールドプレスジュースでプチごほうび
ランチと一緒に「コールドプレスジュース」もいただきましたよ～！
この日は5種類が並んでいて、どれも1杯500円から。今回は「ビーツ」をチョイス♪
コールドプレスジュースは、野菜や果物を熱を加えずにじっくり搾るので、栄養がまるごと摂れるのが魅力。
中でもビーツは“飲む点滴”とも呼ばれるほど栄養たっぷりで、やさしい甘さが飲みやすい◎
お腹もカラダも大満足！テイクアウトもOKなので、気軽に楽しめますよ。
まとめ｜心もカラダも満たされるカフェ時間
野菜たっぷりのランチに、やさしい甘さのスイーツ。
どのメニューも素材にこだわっていて、テイクアウトもできるのがうれしいポイント！
植物に囲まれたおしゃれな空間は、ひとり時間にもお友だちとのカフェタイムにもぴったり。
リニューアルでさらに魅力が増した「b.i.e.l（ビエル）」、ぜひチェックしてみてくださいね♪
以上、ゆりママんでした。次回のブログもお楽しみに♪
b.i.e.l（ビエル）の店舗情報
- 住所 愛媛県松山市来住町1268-17 ガーデンショップリボン内 2階
- 電話番号 089-968-2249
- 営業時間 9:00～16:00
- カフェ営業日：木～土曜日を中心に営業（最新情報はInstagramをご確認ください）
- 定休日 日曜・祝日（不定休あり）
- 駐車場 あり
- 支払決済 現金・クレジットカード・電子マネー（PayPay可）
▼b.i.e.l（ビエル）の場所をGoogleマップで確認する
【駐車場】店舗の横に専用駐車場があります（1～7番）
最新情報や営業日などは、Instagramで発信されています。お店の様子や新メニューもチェックできるので、ぜひフォローしてみてくださいね♪
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