【松山・道後】焼きたてパイ専門店「Tsutsumi」誕生!アップル&幻のスイーツ裸王

道後商店街にオープンしたパイ専門店Tsutsumi道後店|サムネイル画像 松山ランチ・カフェ

2025年9月4日、松山市の道後商店街に、パイ専門店「Tsutsumi(ツツミ)道後店」がオープンしましたよ。

道後商店街にオープンしたパイ専門店Tsutsumi道後店の外観

オープン初日から多くのお客さんでにぎわい、夕方のニュースでもさっそく紹介され話題に。

本店は2022年に誕生して以来、サクサク食感のパイが大人気。

観光客も多く訪れる道後商店街に2号店ができたと聞いて、わたしも行ってきました~!

▽本店の情報はこちら▽

アップルパイが人気!パイ専門店Tsutsumi(ツツミ)実食レポ|空港線沿いの話題スイーツ
松山市空港線沿いの「パイ専門店Tsutsumi(ツツミ)」は、アップルパイやチョコ、お芋など片手で楽しめる包みパイが人気。系列店にはラポールや三日月とカフェがあり、2025年には道後商店街にも店舗が登場。ギフトや手土産、自分へのごほうびにもぴったりなスイーツ専門店です♪

焼きたてが並ぶ工房スタイル

店内には工房があり、次々と焼き上がったパイがショーケースに並んでいきます。
パイは全部で6種類(各種:350円)

焼きたてパイ6種類が並ぶショーケース|道後商店街Tsutsumi-1

テイクアウト専門店なので、袋に包まれたパイを片手にそのまま食べ歩きできますよ。

道後散策の途中に気軽に立ち寄れますよ。

焼きたてパイ6種類が並ぶショーケース|道後商店街Tsutsumi-2

さらに店内には、お土産にぴったりな焼き菓子も。

本店で人気のリーフパイなどが道後仕様にドレスアップして並んでいて、温泉街らしい和柄パッケージは贈り物にもぴったりです。

道後商店街のパイ専門店Tsutsumi道後店に並ぶお土産




実食レビュー|人気はアップルパイ&道後限定の酒かすパイ

中でも特に人気だったのは「アップルパイ」と「道後酒かすパイ」

◆アップルパイ
本店でも一番人気の定番!
サクッと香ばしいパイ生地と、りんごのシャキシャキ感を残したコンポート。
自然な甘酸っぱいフレッシュな味わいと食感がたまらない。

道後店で人気No.1のアップルパイ|パイ専門店Tsutsumi

◆道後酒かすパイ(道後限定)
水口酒造の酒粕を使った、ベジガールとコラボした特別な一品。
りんごの甘酸っぱい風味が酒粕が加わることでふわっと華やかに。甘さ控えめで大人っぽい味わい。

道後店限定の酒粕パイ|水口酒造の酒粕を使用

どちらも手のひらサイズで食べやすく、食べ歩きスイーツにぴったりですよ。

Tsutsumiのパイは手のひらサイズで食べやすく食べ歩きできる

ジェラートや「裸王」も!

パイのほかに、地元産フルーツなどを使った6種類のジェラートもありました。
(各種:350円)

ミルクやブラッドオレンジなど6種類のジェラート|パイ専門店Tsutsumi道後店

ゆりママんは「ブラッドオレンジ」をチョイス。

爽やかな酸味と甘みで、歩き疲れた体に染みわたりました~♪

愛媛産ブラッドオレンジのジェラートを実食|Tsutsumi道後店

さらに、えひめスイーツコンテスト2024で審査委員長・鎧塚シェフが最高得点を出した話題のスイーツ「裸王(らおう)」も販売中!(5個入りギフト:1,500円)

えひめスイーツコンテスト最高得点の裸王|はだか麦フィナンシェと石田製餡所の餡子

はだか麦を使ったフィナンシェと老舗・石田製餡所さんの餡子を組み合わせた逸品。

ほろほろ食感と上品なあんこの甘さが楽しめます♪

愛媛県が誇る『はだか麦』と洋・和スイーツのコラボレーション。これはお土産にぜひおすすめしたいです。

フィナンシェ生地と餡子の組み合わせが絶妙な裸王




まとめ|おすすめアップル&幻のスイーツ裸王

「Tsutsumi(ツツミ)道後店」は、焼きたてパイをテイクアウトして食べ歩きできるのが大きな魅力。

アップルパイと、幻のスイーツ「裸王」は要チェックです。観光のおみやげにもおすすめですよ。

パイ専門店Tsutsumi道後店で購入したパイ

観光のおみやげや、ほっと一息つきたいときのおやつにもおすすめです。

以上、ゆりママんの新店舗レポートでした。次回のブログもお楽しみに!

※この記事は2025年9月時点の内容です。現在の営業情報・最新メニューなどは、店舗の公式Instagramをご確認ください。

Tsutsumi 道後店の店舗情報

  • 住所 愛媛県松山市道後湯の町13-13
  • 電話番号 089-954-4028
  • 営業時間 10:00~18:00
  • 定休日 不定休
  • 駐車場 なし(近隣のパーキングを利用ください)
  • 支払方法 現金・クレジットカード・電子マネー(PayPay可)

▼Tsutsumi 道後店の場所をGoogleマップで確認する

最新情報や営業日などは、Instagramで発信されています。お店の様子や新メニューもチェックできるので、ぜひフォローしてみてくださいね♪

Tsutsumi 道後店|Instagram(インスタ)




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