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cafe viboのパンケーキ~リニューアルオープン@今治市カフェ

cafeviboパンケーキ_サムネイル画像 今治市カフェ・グルメ

cafe vibo~今治市の人気カフェがリニューアル!パンケーキを求めて

今治市の「cafe vibo」(カフェヴィーヴォ)さん。

2019年4月末ごろより、長期休業に入っていたcafe viboさん。

2020年2月18日に、リニューアルオープンしました。

 

そのリニューアルを機に、新しいパンケーキ・ケーキメニューが登場したそうで!

早速行ってきました。

cafevibo_外観写真1

予約不可なので、オープン時間に合わせて行ってきました。

リニューアルオープンを楽しみにしていたお客さんが多く、駐車場はすぐ満車になりました。

cafevibo_駐車場

店内の様子

cafe viboの店内の様子

入ってすぐにあった、お座敷の席は、店内奥へ移動。

テーブル席になっていました。

cafe vibo_内観写真1

奥の席は、1部屋全てお座敷になっているようで、お子さん連れのお客さんが利用していました^^

小さなお子さん連れでしたら、広々としたお座敷は、かなりありがたいですね!

(写真がなくてすいません!)

メニューについて

cafe viboのメニューについて。

まずは、パンケーキメニュー

  • 雲のパンケーキ
  • プレミアムパンケーキ

cafevibo_パンケーキメニュー1

  • 苺のパンケーキ(練乳ソース添え)
  • 苺のパンケーキ(チョコソース添え)

cafevibo_パンケーキメニュー2

  • タピオカミルクティパンケーキ
  • 完熟バナナのパンケーキ(自家製キャラメル&チョコソース添え)

cafevibo_パンケーキメニュー3

そして、ドリンクメニューはこちら。

cafevibo_ドリンクメニュー

パンケーキのほかに、ケーキのメニューも登場していました。

  • バスク風vibo風チーズケーキ
  • いちごのショートケーキ

※ケーキは、その日によって内容が異なる場合があります。

今回食べたパンケーキとケーキたち

今回食べた、cafe viboのパンケーキとケーキたち。

友だち同士でシェアしました^^

cafevibo_パンケーキ1

苺のパンケーキ(チョコソース添え)

苺のパンケーキ(チョコソース添え)

cafe viboのいちごシーズン限定のパンケーキ。

cafevibo_パンケーキ2

たっぷりいちごに、ふわっふわのパンケーキ。

「ぷるんぷるん」と、ふるえて登場!

中までしっかり焼き上げられていて、でも、ふわくしゅっとした食感。

 

甘いチョコソースが上品にトッピングされていて、口どけなめらかなパンケーキと合わせていただきます。

苺のパンケーキ(練乳ソース添え)

苺のパンケーキ(練乳ソース添え)

こちらも、いちごシーズン限定のパンケーキ。

いちごと練乳、間違いない組み合わせ。

甘酸っぱい風味と、ミルキーな練乳が合わさって、おいしい!

cafevibo_パンケーキ3

完熟バナナのパンケーキ(自家製キャラメル&チョコソース添え)

いちごのパンケーキの次は、、

完熟バナナのパンケーキ(自家製キャラメル&チョコソース添え)。

cafe viboの定番パンケーキメニュー。

 

ほろ苦いキャラメルと、甘いチョコレートソースは、バナナとの相性抜群!

バナナもとっても甘くておいしいんです^^

cafevibo_パンケーキ5

いちごのショートケーキ

リニューアルオープンしてから、初めて登場したcafe viboさんのケーキメニュー。

2種類登場していますよ。

cafevibo_いちごのショートケーキ

いちごのショートケーキ

このフォルム、美しくて、おしゃれすぎる!

生クリームはなめらかで、ほどよい甘さ。

バスク風vibo風チーズケーキ

もうひとつのcafe viboのケーキメニュー。

バスク風vibo風チーズケーキ

cafevibo_ケーキ

表面はしっかり、みずみずしさもあって、不思議。

食べてみると、とろっとろにとろけて、おいしいです^^

パンケーキもおいしいけど、ケーキも良いな~!

夏季限定で登場するかき氷も注目!

cafe vibo(カフェヴィーヴォ)は、夏になるとパンケーキをお休みして、かき氷を中心としたメニューに変わりますよ。

このかき氷が、ボリューミーで映えるんです^^

cafevibo_いちごかき氷2

かき氷を食べたときの記録は、こちら。

https://yurimaman.com/archives/1617

店舗情報

cafe vibo(カフェヴィーヴォ)の店舗情報は、こちら。

  • 住所 愛媛県今治市桜井4丁目5-34
  • 電話番号 090-2899-0523
  • 営業時間 11:30〜16:30(LO16:00)
  • 定休日 日・月曜日
  • 駐車場 あり

マップ

cafe vibo(カフェヴィーヴォ)のマップは、こちら。

Instagram(インスタ)

cafe vibo(カフェヴィーヴォ)のInstagram(インスタ)は、こちら。

最新情報は、こちらをチェックしてくださいね。

cafevibo|Instagram

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