こんにちは、ゆりママんです。
内子町にある、スパイスとチャイのお店「atochi（アトチ）」へ行ってきました。
国道56号沿い、ガソリンスタンドの跡地を利用したちょっと珍しいお店です。
以前から気になっていて、ようやく営業日に行くことができました。
スパイスカレーを作ってみたかったので、店主さんに相談しながら「スパイスカレーミックス」と「チャイミックス」を購入。
さらに、スパイスを使ったレモネードも飲んできましたよ♪
※商品・価格・営業内容は訪問時のものです。現在は変更されている場合があります。
atochi（アトチ）｜内子町のスパイスとチャイのお店
atochiがあるのは、内子町の国道56号沿い。
立川小学校近くにあったガソリンスタンドの跡地を利用して、2020年6月にオープンしたそうです。
伊予市中山町から内子町方面へ向かうときによく通っていた道なのですが、「ここにお店があったんだ！」と最初はびっくり。
店内に入ると、ふわっとスパイスの香りが漂ってきます。
もともとガソリンスタンドの事務所だった場所をリノベーションしていて、床や壁の一部は当時のものを生かしているそう。
この雰囲気、なんだか好きだなぁ。
ずらりと並ぶスパイスを量り売り
レジの近くには、いろいろなスパイスがずらり。
訪問時は、店主さんが東京のスパイス専門店から取り寄せたスパイスが並んでいました。
同じスパイスでも、ホールのままのものや細かくしたものなどがあり、料理によって使い分けるそうです。
「スパイスを使ってみたいけど、何をどう組み合わせればいいのか分からない……」
そんなわたしが気になったのが、必要なスパイスをセットにした商品。
おうちでスパイスカレーを作ってみたかったので、店主さんにいろいろ教えてもらいながら選びました。
チャイ用にブレンドされた「チャイミックス」も購入しましたよ。
スパイスカレーミックスでカレー作り
購入した「スパイスカレーミックス」を使って、さっそく家でカレーを作ってみました。
袋の中には、数種類のスパイスが小分けにされています。
作り方も書かれていたので、それを見ながら調理しました。
鶏肉や玉ねぎ、トマトなどを用意して、スパイスを順番に投入。
作っている途中から、キッチンがスパイスのいい香りに包まれます。
そして完成したのがこちら。
「結構辛いのかな？」と思っていたのですが、食べてみるとほどよい辛さ。
当時小学4年生だった息子も気に入って、おかわりしていました♪
トマトの酸味もあって、意外とさっぱり。
自分で何種類ものスパイスを揃えるところから始めるのはハードルが高いけど、セットになっていると作りやすかったです。
チャイミックスもおうちで
もうひとつ購入したのが「チャイミックス」
このときは通常タイプと季節限定のものを購入しました。
お鍋にチャイミックスと水を入れて煮出し、牛乳と砂糖を加えて作ります。
色が濃くなってくると、もうおいしそう！
最後に濾して完成です。
飲んでみると、スパイスの香りがしっかり。
ミルクティーのようなまろやかさもあって、氷を入れてアイスにしてもおいしかったです。
煮出す時間などを変えながら、自分好みの濃さにできるのもいいですね。
スパイスレモネードも飲んでみました
お店では、スパイスを使ったドリンクもいただきました。
この日選んだのは「スパイスレモネード」
ソーダ割りにしてもらいました。
「スパイス」と聞くと辛そうに感じますが、使われているのはカルダモンやシナモンなど香りを楽しむもの。
爽やかな香りと甘さがあって、暑い日にゴクゴク飲みたくなる味でした♪
気になった「麦ストロー」
スパイスレモネードを飲んでいて、もうひとつ気になったものがありました。
ストローです。
「ずいぶん細いストローだなぁ」と思って店主さんに聞いてみると、麦で作った「麦ストロー」なんだそう！
紙ストローではドリンクの風味が変わってしまうと感じ、代わりになるものを探していた店主さんが東京で麦ストローと出会ったそうです。
最初は東京から取り寄せていましたが、その後、内子町で麦を育てている農家さんとの出会いがあり、地元の麦で作ってもらえるようになったと聞きました。
使い終わったあとは土に還るという麦のストロー。
スパイスのお店に来たつもりが、こんな話まで聞けるとは思っていませんでした。
店主さんに「これって何ですか？」と聞いてみてよかったなぁ。
トゥクトゥクでイベント出店も
訪問時、お店の前に停まっていたのが黄色いトゥクトゥク
当時はこのトゥクトゥクを使って、マルシェなどのイベントにも出店していると聞きました。
お店の雰囲気にもぴったりで、初めて見たときは思わず写真を撮りたくなりました♪
※現在の営業日や出店予定、販売商品については、お店の最新情報をご確認ください。
まとめ｜スパイスをもっと身近に楽しめたatochi
今回は、内子町の「atochi（アトチ）」を紹介しました。
スパイスカレーを作ってみたいけど、何から揃えたらいいのか分からなかったわたし。
店主さんに相談しながらスパイスカレーミックスを選んで、実際に家で作ってみるところまで楽しめました。
チャイミックスやスパイスレモネードもおいしかったですし、内子町の麦を使った「麦ストロー」の話も聞けて、気になっていたお店に行けてよかったです。
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atochi（アトチ）店舗情報
- 住所 愛媛県喜多郡内子町立山5431
- 営業時間 11:00～15:00
- 営業日 水・木・金曜日
- 駐車場 あり（3台）
- 支払方法 現金・コード決済（PayPay可）
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駐車場について
店舗横に3台分駐車スペースがあります。
