松山まつちかタウンに新店舗！「Cannelétier COLORIS」のカヌレを一足先にチェック
愛媛県松山市に、群馬県からやって来たカヌレ専門店「Cannelétier COLORIS」（カヌレティエクロリ）が2023年11月3日に新しくオープンします！
今回はオープン前に招待いただき、カヌレ商品の魅力について、詳しく取材してきましたよ。
どんなメニューがあるのか、カヌレの特徴など詳しく紹介しますね。
まつちかタウンに愛媛初出店
まず、場所についてご紹介。店舗は松山市駅のすぐ近く、まつちかタウン内「純生食パン工房 HARE/PAN」の隣に新しくオープンします。
銀天街側から歩いて行くと少し気づきにくいかもしれませんが、噴水側をよく見ると『カヌレ専門店』と書かれたのぼりが立っていましたよ。
観光やショッピングの合間に手軽に立ち寄ることができるので、自宅用のおやつや贈り物としてもおすすめです。
豊富な種類のカヌレ
Cannelétier COLORIS（カヌレティエ クロリ）では、バラエティ豊かなカヌレを取り揃えています。定番の8種類に加え、季節限定の4種類もラインナップ。
こちらが、定番8種のカヌレメニューです。
合計12種類の味わいを堪能できるのは、まさにカヌレ好きにはたまらないラインナップ。
店内にはカヌレがきれいにディスプレイされていて、どれを選ぼうか迷ってしまうほど。
選ぶ楽しさもぜひ味わってみてくださいね。
カヌレの購入方法
カヌレの購入方法は、下記の2通りから選べます。
- 4個入り1,200円（好きなカヌレを4個自由に選べる）
- 10個入り2,600円（定番8種に加え好きなカヌレを2個選べる）
※ただし、季節限定カヌレ（焼き芋ブリュレと紫芋モンブランの2種）はプラス100円となります。
特に10個入りは、定番とお気に入りを組み合わせて楽しむことができるのでおすすめだそうですよ。
カヌレの特徴について
Cannelétier COLORIS（カヌレティエクロリ）のカヌレは、外側のサクッとした食感と、中のぷるんとした生っぽい食感のコントラストが魅力です。
特に、そのカリッとした食感を楽しみたい方は、購入後は早めに食べることをおすすめしますよ。
また、材料には「那須御養卵」と奄美諸島産の「素焚糖」（すだきとう）を使用しています。それぞれの高品質な素材なのだそうで、卵の濃厚な風味と甘さ控えめの味わいが生まれ、カヌレの特徴として際立っています。
10個のカヌレの紹介
Cannelétier COLORIS（カヌレティエクロリ）の10個入りのカヌレセットを試食させていただいたので、その感想と共に紹介していきます。
- プレーン
- 抹茶
- ほうじ茶
- 黒みつきな粉
- チョコ
- バニラ
- シナモン
- いちご
- 焼き芋ブリュレ（季節限定）
- 紫芋モンブラン（季節限定）
プレーン
見た目はシンプルながら、カヌレティエクロリのカヌレの本質を味わえる。初めて食べるなら、まずプレーンから。
抹茶
カヌレをカットする瞬間、中から現れたのは驚きの濃厚な抹茶色！
その色合いからも予想できるように、ひと口噛むと豊かな抹茶の風味が広がります。和のテイストを取り入れたこのカヌレは、抹茶好きには特におすすめの一品です。
ほうじ茶
一口食べると香ばしいほうじ茶の風味が広がる和風カヌレ。
ほうじ茶好きの方にはもちろん、新しいカヌレを楽しみたい方におすすめ。
黒みつきな粉
きな粉がかかったプレーンのカヌレに、濃厚な黒蜜をかけて食べるという独特のスタイルが魅力。
カヌレの控えめな甘さと、黒蜜の深い甘みが絶妙に組み合わさることで、口の中での味のコントラストが楽しめます。きな粉の風味も加わり、和風のアクセントをプラス。
チョコ
外側のカヌレにチョコをトッピングし、その中にもチョコが練り込まれているという贅沢仕様！
ただ甘いだけではなく、チョコの濃厚さがしっかりと感じられ、チョコ好きにはたまらないカヌレとなっています。寒い日はホットミルクといっしょに楽しみたくなる。
バニラ
甘いバニラの風味が口の中で広がる。プレーンより少し甘めな味わいです。
シナモン
シナモンを生地に練り込むだけでなく、トッピングのチョコレートにも使用していて、ふわっと香るシナモンの風味が2重に楽しめる作りとなっています。カヌレのほんのりとした甘さとも相性抜群。
いちご
カヌレティエ クロリのラインアップの中でも、特にフルーティーな味わいを持つのがこのいちごカヌレ。
カットすると目を引く鮮やかなピンク色が現れ、その見た目通りの爽やかな甘酸っぱさが舌の上で広がります。
焼き芋ブリュレ（季節限定）
11月の訪れとともに登場した季節限定の「焼き芋ブリュレ」カヌレ。
注文が入ると、カヌレの上にのったさつまいものペーストに火を当てて、キャラメリゼしてくれます。店内には香ばしい焼き芋の香りが漂いますよ。
そして、驚くべきことにカットすると中から生クリームが姿を現します！
この組み合わせが口の中でスイートポテトのような味わいを生み出しているんですよね。
カヌレの独特な食感と焼き芋の風味、そして生クリームの優しい甘さが絶妙にマッチ。一段と豊かな味わいが楽しめるカヌレとなっています。
紫芋モンブラン（季節限定）
深い紫色が目を引く「紫芋モンブラン」カヌレ。
一見すると、まるで小さなモンブランケーキのよう。カヌレの上部は紫芋のクリームで覆われており、その下にはカヌレのサクッとした食感が隠れています。
中のカヌレも紫芋のカラーをしていて、秋を感じさせる一品です。
まとめ
愛媛・松山に訪れる際には、ぜひこの新店「Cannelétier COLORIS」（カヌレティエクロリ）でカヌレの美味しさを堪能してみてください。美味しいカヌレが待っています！
店舗情報
Cannelétier COLORIS（カヌレティエクロリ）の店舗情報は、こちら。
- 住所 愛媛県松山市湊町5-1-1（まつちかタウン内）
- 営業時間 10:00～19:00
- 定休日 不定休
- 駐車場 なし（近隣のコインパーキングを利用しましょう）
マップ
Cannelétier COLORIS（カヌレティエクロリ）のマップは、こちら。
※Googleマップに店舗情報が登録されていないので、住所の場所にピンを合わせています。
駐車場
Cannelétier COLORIS（カヌレティエクロリ）の駐車場はありません。
近隣のパーキングを利用しましょう。
Instagram（インスタ）
Cannelétier COLORIS（カヌレティエクロリ）のInstagram（インスタ）は、こちら。
最新情報は、こちらをチェックしてくださいね。
Cannelétier COLORIS｜Instagram（インスタ）
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周辺のカフェ・グルメ情報は、こちら。
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