健康志向の方必見！「Unique」さんの高タンパク・低脂質お弁当が新居浜市に登場
新しい食のトレンドが新居浜市に上陸しました！
2023年6月4日、西条市で開催されたイベント「まるまるまるしぇ」から出店デビューした『Unique』（ユニーク）の高タンパク・低脂質のお弁当が、注目を集めています。
このブログ記事では、なぜ「Unique」さんのお弁当が注目を浴びているのか、その秘密に迫りながら、お店の特徴やおすすめメニューを紹介します。健康志向の方必見！ヘルシーな食事を楽しみながら、美味しいお弁当を堪能しましょう。
Unique（ユニーク）の特徴
Unique（ユニーク）は、週に2回のペースで、主にスポーツジムなどで販売を行っています。
その拠点は新居浜市が中心で、週末には時折マルシェイベントにも出店しています。
先日、新居浜市のパーソナルトレーニングジム「HABI±」（ハビット）さんでの販売日にお弁当を購入してきました。
このお店の最大の特徴は、高タンパク・低脂質のお弁当を提供していることです。メニューはその日の仕入れ食材によって変わり、新鮮な食材を使った健康的な食事が楽しめます。
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健康を意識した調味料
Unique（ユニーク）のお弁当には、健康を意識した調味料を使用しています。サラダ油・精製塩・白砂糖は不使用で、代わりにココナッツオイル、オリーブオイル、アマニ油、岩塩、てんさい糖、オリゴ糖など、身体に良い調味料を厳選して使用しているそうですよ。
ダイエットにはもちろん、健康的な食事を意識している方にも注目な内容ですよね。
ダイエットの成功からのスタート
Unique（ユニーク）の店主さんがお弁当を提供するきっかけになったのは、オーナー自身が食の見直しで10㎏以上のダイエットに成功し、そのダイエット弁当を職場の同僚から「おいしそう」「自分も食べてみたい」とリクエストされたことだったそう。
もともと料理が得意なこともあり、その腕前も評価され、勤めていた会社を辞めてお弁当屋さんを始める決断をしたそうです。
店主さんのすごいところは、食の見直しで10㎏以上の減量に成功したこと！
運動があまり得意ではなかったものの、痩せたいという強い意欲をもち、食事の改善に取り組みました。主に意識したのは、高カロリーで脂質が多い食べ物を減らし、高タンパクで低脂質な食事に変えたことだそう。
店主さんのダイエットの体験談については、お店のインスタで紹介していますので、ぜひ一度ご覧くださいね。
お弁当のメニューについて
Unique（ユニーク）のお弁当メニューについて。
お弁当の内容は仕入れ食材によって異なります。
- Aダイエット弁当 750円（カロリーを抑えたい方向け）
- Bボディメイク弁当 800円（高タンパク質・低糖質重視）
この2つのお弁当は内容は同じ。カロリー・たんぱく質・脂質量が違うそうです。
- お楽しみ弁当 800円
- ユニーク弁当 800～1,000円（予算に応じて変動する可能性あり）
お楽しみ弁当は、スパイスカレー、混ぜ飯、ハラミ丼など、日替わりで登場するお弁当。最近は便秘解消を促す「腸活弁当」も登場しているみたい。
ユニーク弁当は、ヘルシーでかつ華やかなお弁当で、大量注文の予約のみ作っているそうです（通常の販売日には登場していないそうです）
さて、今回は3種類のお弁当を購入しましたよ。
このあと詳しく紹介しますね。
ボディメイク弁当
「ボディメイク弁当」（800円）
450～550キロカロリー。高タンパク・低脂質のメニューで、ダイエット中の方におすすめのお弁当です。この日のメインは「チキン南蛮」でしたよ。
かぼちゃの煮物と、ビーツを使ったピンク色のポテトサラダが彩りのアクセントに。
自家製らっきょうを使った、さっぱりとしたタルタルソースがたっぷりと。
チキン南蛮って高カロリーなイメージがあるのですが、油を使わずに鶏肉から出てくる脂でじっくりと焼いていて、皮部分を除いているのでヘルシーに仕上がっています。
しかも！びっくりするほど、しっとり柔らかくて美味しいんです。
ご飯は、十六穀米を使用。プチプチとした歯ごたえのある食感が特徴で、自然と咀嚼が増えて、満腹感が得られるんですよ。
お楽しみ弁当
「お楽しみ弁当」（800円）
内容は日替わりで、この日は「キーマカレー」のお弁当でした。
蓋を開けた瞬間に、食欲を増進させてくれるスパイスの香りがふわっと広がりました。
チキンごろっとたっぷり入っていて、食べ応え抜群。
スパイスを使っているのですが、辛さはあまり感じられず、マイルドな味わいでしたよ。子どもも食べられそうな辛さでした。
ユニーク弁当
「ユニーク弁当」（1,000円）
要予約のお弁当で、お花見や会席など大人数での注文のみ受け付けているそうです。
※今回特別に用意してくださいました。
このお弁当には、ユニークな要素が詰まっています。ごはんは香り豊かな十六穀米が使われており、彩り豊かなおかずが10種類前後含まれています。見た目もカラフルで、一目見て心が躍ります。
「よだれ鶏」は、低温調理でじっくりと仕上げた鶏むね肉に、自家製のネギダレがかけられています。お肉はしっとりとしていて、口に入れるとほどけるような食感で、絶品です！
便利なオプション
Unique（ユニーク）では、お弁当の冷凍での受け取りも可能です。これにより、忙しい日々でも美味しいお弁当をいつでも手軽に楽しむことができます。
夕食が遅くなってしまったり、自炊の手間を省きたいときには、冷凍お弁当が便利です。電子レンジで温めるだけで食べられるので、カロリーコントロールも簡単です。
冷凍での受け取りを希望する場合は、前日まで予約が必要です。さらに、複数のお弁当を冷凍で注文する場合は、各お弁当のメインおかずを変えて提供してくれますよ。バリエーション豊かなお弁当をいつでも楽しめるってありがたいですよね。
主な出店先｜詳しくはインスタをチェック！
Unique（ユニーク）のお弁当の主な出店先は以下の通りです。
- P・SPO松原店（毎週火曜日）
- 石水ダンススタジオ（水曜日）
- HABI±（毎週金曜日）
販売時間は17時からです。
ただし、都合により出店をお休みする場合があります。詳しい情報はお店のインスタをチェックしてくださいね。
事前予約はインスタへ
お弁当の予約はお店のインスタグラムにて受け付けています。
当日分は数に限りがありますので、事前予約をおすすめしますよ。
お店のインスタは、こちら。
愛媛県内のキッチンカー＆移動販売グルメ情報
愛媛県内を中心に出店しているキッチンカー＆移動販売のグルメ情報は、こちら。
ゆりママんが実際に訪問して食べたお店をまとめていますよ。
イベントやマルシェイベントで見かけることも多いかも！？
ぜひチェックしてみてくださいね。
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