松山市『とり天空太郎』はミシュラン店「空太郎」が手がける天ぷら専門店！絶品とり天をランチでもテイクアウトでも楽しめます
こんにちは、ゆりママんです。
みなさん、松山空港通りの人気うどん店「力みなぎる完全無欠うどん空太郎」をご存知ですか？
あのミシュランガイドにも掲載されたうどん店「空太郎」が、新たな挑戦として天ぷら専門店「とり天空太郎」をオープンしました。
「とり天空太郎」の誕生秘話
「とり天空太郎」の店主は「力みなぎる完全無欠うどん空太郎」のとり天に魅了♪
何度も通ううちに「この味をもっと広めたい」と感じ、空太郎の大将との交流を経て、今回の天ぷら専門店オープンに至ったそうです。
店主の「とり天愛」が形になった、新しい挑戦です！
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その熱い想いは、インスタグラムに綴られています。詳しくは、こちらのリンクからご覧ください。
空太郎の「とり天」実食レポート
先日、ゆりママんも初めて空太郎に行ってきました！
お店に着いたのは11時半頃でしたが、すでに店舗を囲むように行列ができていて、観光客や海外からのお客さんもちらほら。30分待ってようやく店内に入れました。
今回注文したのは「鶏天ざる・並盛」1,150円
やっぱり、天ぷらメインのお店がオープンするなら、まずは『とり天』を味わっておかないと！
衣はサクサクで軽やか！中の鶏肉はジューシーで、噛むたびに旨味が口の中に広がります。
注文後に米油でカラッと揚げているそうで、揚げたてが食べられるのも魅力のひとつなんですよね。
さらに「舞茸の天ぷら」も単品で注文しました。これがまた大きくて、食べ応え抜群。舞茸のしっとりとした風味が、口の中でほろほろとほどける感じが最高でした！
とり天空太郎でもテイクアウトできたらうれしいな。
肝心のうどんも、やはり期待を裏切りません。讃岐で修業されたというだけあって、弾力とコシが強く、太めの麺が食べ応え抜群。天ぷらもうどんも両方楽しめるのは贅沢です！
ついにグランドオープン！揚げたてにとことんこだわる
2024年11月8日、ついにグランドオープン！
先日さっそく行ってみましたよ。
注文を受けてから作るので「揚げたてが楽しめる」のがとっても魅力でした。
特にとり天は、帰りにパクッと食べられますからね。
より詳しいレビューについては、こちらの記事をご覧くださいね。
まとめ
この「とり天空太郎」で提供されるとり天は、空太郎ファンはもちろん、天ぷらが大好きな方にもぜひ味わってほしい一品です。
テイクアウト専門店として、多くの方に空太郎のとり天を広めてくれることでしょう。オープンが待ち遠しいですね！
ゆりママんも松山で取材があるときは、帰りに立ち寄って、晩ごはんのおかずに買って帰りたいなと思います。まさに家庭の味方！ありがたい存在になりそうです。
とり天空太郎の店舗情報
- 住所 愛媛県松山市別府町472-1
- 電話番号 089-992-9029
- 営業時間 【平日】11:00～14:00、16:00～20:00【土日】11:00～20:00 ※いずれもラストオーダー19:30
- 定休日 火曜日
- 駐車場 あり
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