新居浜市菊本町にあるドーナツとコーヒーのお店「Die・Katze（ディー・カッツェ）」。
ふわふわのイースト系と、さくほろ食感のオールドファッション、2種類のドーナツを楽しめるお店です。
実際に9種類を購入して食べ比べてみました♪
2025年2月オープン｜ドーナツとコーヒーのお店「Die・Katze」
「Die・Katze」は、2025年2月22日にオープン。
店主さんは猫とドーナツ、そしてコーヒーが好きで、お店のオープン日も「猫の日」である2月22日に。
ロゴにも、かわいい猫が描かれています♪
店舗はもともと洋服屋さんだった建物をリノベーションしたそうです。
店内にはドーナツが並ぶショーケースがあり、甘い香りがふわっと広がっていました。
オープン当初は行列も｜現在は予約販売も
わたしが訪問したのは、オープン3日目。
開店前から列ができていて、わたしもオープン10分前から並び、入店まで30分ほど待ちました。
当時は用意されたドーナツが早い時間に完売する日もあり、個数制限が設けられるほどでした。
その後、2025年8月から予約販売もスタートしています。
予約方法や販売状況については変更される場合がありますので、最新情報はお店のInstagramで確認してくださいね。
ふわふわ＆さくほろ｜2種類のドーナツ
Die・Katzeのドーナツは、大きく分けてふわふわのイースト系とさくほろ食感のオールドファッション系の2種類。
店主さんに聞くと、生地には北海道産の小麦粉をブレンドし、卵には四国中央市「熊野養鶏」の美豊卵を使用。
国産のさとうきび糖など、材料にもこだわって作っているそうです。
そして、お店を始めたきっかけについて、「コーヒーと一緒に食べておいしいと思えるドーナツのお店を自分で作ってみようと思った」と話してくれました。
9種類のドーナツを食べ比べ
この日購入したのは、全部で9種類。
訪問した当時は、イースト系にプレーン・シュガー・きなこ・シナモン・キャラメルなどが並んでいました。
お気に入りはイーストドーナツの「プレーン」
イーストドーナツは、外はサクッ、中はもっちり。
中でも気に入ったのが、何もトッピングされていない「プレーン」です。
シンプルだからこそ、小麦や砂糖のやさしい甘さがよく分かり、コーヒーにも合わせたくなる味わいでした♪
オールドファッションはさくほろ食感
オールドファッションも、プレーン・ホワイト・チョコを購入しました。
プレーンは、さくっ、ほろっと崩れるビスケットのような食感。
イースト系とはまったく違う食感なので、食べ比べるのも楽しかったです。
「みんなのコーヒー」の豆を使ったコーヒーも
Die・Katzeでは、ドーナツと一緒にコーヒーも販売しています。
お店の方によると、コーヒーには新居浜市の「みんなのコーヒー」の豆を使ったブレンドを使用しているそう。
今回はドーナツのみをテイクアウトしたので、自宅で淹れたコーヒーと一緒にいただきました。
自宅で淹れたコーヒーと共に
▶ 新居浜市「みんなのコーヒー」のカフェレポはこちら
まとめ｜新居浜市「Die・Katze」のドーナツを実食
新居浜市菊本町の「Die・Katze」で、イースト系とオールドファッション系のドーナツを食べ比べました。
ふわふわ＆もっちりとしたイースト系と、さくほろ食感のオールドファッション。それぞれ違ったおいしさが楽しめます♪
新居浜市でドーナツやテイクアウトスイーツを探すときの参考にしてみてくださいね。
Die・Katze（ディー・カッツェ）の店舗情報
- 住所 愛媛県新居浜市菊本町1丁目2-20
- 電話番号 080-6578-0226
- 営業時間 11:00～18:00（売り切れ次第終了）
- 定休日 火・水曜日＋不定休（お店のインスタ要確認）
- 駐車場 あり（4台）
- 支払決済 現金のみ
▼Die・Katze（ディー・カッツェ）の場所をGoogleマップで確認する
最新情報や営業日などは、Instagramで発信されています。お店の様子や新メニューもチェックできるので、ぜひフォローしてみてくださいね♪
駐車場について
店舗の隣にあります。
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