2024年4月に愛媛県内でオープン＆リニューアルした飲食店【12選】最新グルメ情報まとめ
皆さん、こんにちは！
愛媛の飲食店を巡りながら、その魅力を皆さんにお届けしているブロガーの「ゆりママん」です！
2024年4月は、愛媛に新たな飲食店が次々とオープン・リニューアルしました。
今回は、愛媛のグルメシーンをさらに盛り上げる注目の新店舗【12選】をご紹介します。
うなぎや永三郎（松山市）
- 場所 松山市鴨川
- 移転オープン日 4月1日
JR三津浜駅の近くから鴨川へと移転した「うなぎや永三郎」
料亭のような落ち着いた和の雰囲気の店内で、こだわりの『鰻重』を堪能できますよ。
こちらのうなぎは皮がパリッとしているのが特徴で、暑い時期にスタミナをつけたい方にぴったりです！テイクアウトが可能なので、おうちで楽しむこともできますよ。
お店の詳しい詳細は、こちらのリンクからご確認ください↓
わかくさ珈琲（松山市）
- 場所 松山市
- リニューアルオープン日 4月1日
レトロな雰囲気がそのままに、シックなビルに生まれ変わった「わかくさ珈琲」
2023年7月末から改装工事で一時閉店していましたが、今年4月にリニューアルオープン。
カフェスペースが広く、地元パン屋さんの食パンを使ったモーニングや、レトロで可愛いプリンなどが人気です。ゆったりカフェタイムを過ごしたい方にぴったりな場所です。
リニューアルした空間と共に、素敵な時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。
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さかい珈琲松山銀天街店（松山市）
- 場所 松山市湊町
- オープン日 4月6日
四国初出店の喫茶店チェーン「さかい珈琲松山銀天街店」が銀天街内にオープン！
日本一を目指すパンケーキや、0円モーニング、鉄板ナポリタンなどの昔ながらの喫茶店メニューが楽しめます。香り高いコーヒーもおすすめです。
松山市駅から徒歩約5分というアクセスの良さも魅力！お出かけついでに立ち寄って、落ち着いた雰囲気の中でゆっくり過ごしてみませんか？
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Malupini-マルピニ（松山市）
- 場所 松山市
- オープン日 4月8日
スリランカ料理を楽しめる「Malupini」（マルピニ）は、松山市天山のビルの2階にオープン。
スリランカ出身の店主さんが、自身の故郷の料理を皆さんに味わってほしいとオープンしたお店。
ランチプレートには、現地産のバスティマ米を含む9種類のおかずが盛られていて、贅沢な一品です。スリランカの食文化に魅力を感じること間違いなし！
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お菓しとそらしと（八幡浜市）
- 場所 八幡浜市
- オープン日 4月15日
松山市の人気店「そらしと珈琲」が、海の見えるロケーションでオープンした「お菓しとそらしと」
2階のカフェスペースは、まるでフェリーの中にいるようなおしゃれな空間。店内からは海が見えて、ドライブがてら立ち寄りたいスポットに。
コーヒーとスイーツを楽しむには絶好の場所で、ドリンクや焼き菓子のテイクアウトもできますよ。
八幡浜市に誕生した絶景が楽しめる海辺カフェで、ゆったりとした時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。
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IoLy-イオリー（松山市）
- 場所 松山市朝生田町
- オープン日 4月18日
紅葉町から朝生町に移転＆リニューアルオープンした「IoLy」（イオリー）
松山市に新しいカフェがオープンです！
新たな場所ではカフェを併設していて、手作りにこだわったランチと土鍋で炊いたご飯が自慢です。
14時からは、手作りスイーツをメインとしたカフェメニューが楽しめますよ。
ぜひおいしいランチとカフェタイムを満喫してくださいね。
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アグリcafe川楽里（内子町）
- 場所 内子町
- オープン日 4月18日
道の駅「内子フレッシュパークからり」の敷地内にオープンした「アグリcafe川楽里」は、開放的な空間でテラス席から小田川を眺めることができます。
内子産の食材にこだわったブランチメニューや、季節のフルーツをたっぷり使ったパフェなど、魅力的なメニューが楽しめますよ。
自然豊かな場所で楽しむカフェタイム、癒されること間違いなしです！内子町へお出かけの際は、ぜひお立ち寄りくださいね。
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魔法のパンケーキ四国中央店（四国中央市）
- 場所 四国中央市
- オープン日 4月19日
兵庫県発のハワイアンカフェ＆レストランが四国初出店！「魔法のパンケーキ四国中央店」
ピンク色の外観が印象的で、店内はハワイ風のインテリアが散りばめられています。
シフォンケーキのように厚みのあるふわっふわのパンケーキや、ロコモコ、オムライスなどの豊富なフードメニューを楽しむことができます。
テラス席ではワンちゃん同伴OKで、ドッグランも準備中とのこと。幅広い客層に愛されるお店になりそうです。
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LePomme-ルポム（西条市）
- 場所 西条市
- オープン日 4月20日
リフォーム工事とインテリア専門店「株式会社かわにし」の1階にオープンした、りんご飴専門店「LePomme」（ルポム）
西条市初のりんご飴専門店として注目されています。
プレーンを含む4種類のりんご飴が揃っていて、見た目も華やかで可愛いんです。
りんご飴は食べやすいようにカットしてくれるメニューもあるので、西条市の新たな食べ歩きグルメとして注目されそうです。
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天然酵母キラパン（宇和島市）
- 場所 宇和島市津島町
- オープン日 4月6日
宇和島市津島町にオープンした「天然酵母キラパン」
パン好き必見！新たなパン屋さんがオープンです。
自家製酵母と低温長時間発酵で焼き上げたパンは、小麦の旨味とほのかな甘みが特徴です。
また、12時からは手作りの石窯で焼き上げるピザも提供していますよ。
香ばしい香りとともに、美味しいパンやピザを堪能できます。テイクアウトもできますので、ピクニックのお供にもぴったりです。
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Cafe Re.（松山市）
- 場所 松山市柳井町
- オープン日 4月23日
2024年2月末に惜しまれながら閉店した新居浜市の「M’s CAFE」が、松山市に場所を移し、娘さんがスタッフとして加わりリニューアルオープンした「Cafe Re.」（カフェアールイードット）
洗練されたおしゃれな空間で、手作りランチと旬のいちごをたっぷり使ったフレンチトーストやパフェメニューがSNSで注目されています。
今後は夜カフェや地元産の食材にこだわったメニューも考案中とのこと。最新情報はお店のインスタをご確認くださいね。
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とんかつ九七（西予市）
- 場所 西予市宇和町
- オープン日 4月28日
西日本初出店！SNSで話題のカツ丼のお店「とんかつ九七」が愛媛・西予市にオープン！
極厚すぎるトンカツが魅力的で、サクサクの衣とジューシーな味わいがたまらないんです。
蓋が閉まらないほどのボリュームなんですよ～！
家族や友人と一緒に、がっつりとしたお食事をしたい方におすすめです。
隣には、テイクアウト専門のお弁当屋さん「海鮮弁当 雅」が併設されていて、愛媛県産の海鮮を使ったメニューなどが揃います。こちらもぜひ立ち寄ってみてくださいね。
お店の詳しい詳細は、こちらのリンクからご確認ください↓
2024年4月に新オープンの飲食店グルメを満喫しよう！
以上、2024年4月に愛媛でオープン＆リニューアルした飲食店特集でした。
気になるお店はありましたか？
食べ歩きにぴったりなグルメ、海が見えるカフェ、注目の四国初出店のお店など、魅力的なお店がたくさん登場しましたよ。
ぜひ、お気に入りのお店を見つけて、愛媛に新登場したグルメを堪能しましょう！
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