愛媛県内の話題の新店舗情報をいち早くお届け！開店・移転情報を中心に、松山・今治・西条・新居浜などでオープンしたカフェ・ランチ・パン屋・スイーツ店などを実食レポート付きで紹介しています。
愛媛開店・オープンまとめ
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愛媛開店・オープンまとめ【松山市】新店「ナッツベーカリー」オープン！朝から売り切れ続出のパン屋で実食レポ
松山市東石井に2026年4月24日オープンした「ナッツベーカリー」を実食レビュー。鬼北町出身の店主が関東で修行後Uターン開業。クロワッサンや食パン、明太フランスなど約40種類のパンが並び、朝は動きが早め。モバイルオーダーにも対応しており予約も可能。実際に食べた感想とともに紹介します。
愛媛開店・オープンまとめ【松山市】道後に新カフェ「ゐさご茶屋」オープンへ｜伊佐爾波神社を望む絶景とお茶ドリンク
松山市道後に2026年4月下旬オープン予定の「ゐさご茶屋」を紹介。伊佐爾波神社の向かいに位置し、抹茶ラテやほうじ茶ラテなど愛媛のお茶を使ったドリンクが楽しめるカフェです。2階からは石段を一望できる景色も魅力。ワンちゃん同伴OKで、今後はアイスや鯛めし茶漬けの提供も予定されています。
愛媛開店・オープンまとめ【松山市】ネイビーベーグルズが平井町に移転オープン！駐車場あり＆大行列の人気店で新作サンド実食
松山市大手町で10年営業した人気ベーグル店「ネイビーベーグルズ」が、2026年4月22日に平井町へ移転オープン。駐車場完備で、開店前から7〜80人が並ぶ大行列に。13時には売り切れる人気ぶりです。新作の米粉ベーグル「OKOME」や高さ約13cmの野菜サンド、定番のフルーツサンドまで実食レビューで紹介します。
愛媛開店・オープンまとめ【新居浜市】スパイシーキングが移転オープン！カレーランチ＆チーズナンがやっぱり最高
新居浜市の「スパイシーキング」が2026年4月19日に元祖豚丼屋TONTON跡へ移転オープン。店内の様子やランチメニュー、レディースセットの実食レビューを紹介します。チーズたっぷりのナンやセルフのスープ・チャイも魅力で、満足感のあるカレーランチが楽しめます。
愛媛開店・オープンまとめ【新居浜】銀だこ跡地に四国初出店！「笑たこ」オープン｜とろとろたこ焼きを実食
2026年4月19日、イオンモール新居浜にたこ焼き店「笑たこ」がオープン。銀だこ跡地に入った四国初出店の注目店で、夕方には行列も。とろっとろ食感のたこ焼きや、4月24日まで500円の塩ネギマヨ、4種食べ比べができる笑たこパックなど、実際に食べた感想を紹介します。
愛媛開店・オープンまとめ【久万高原町】わたぐもカフェがリニューアル！古民家で楽しむ天然酵母パンランチと手作りスイーツ
久万高原町の「わたぐもカフェ」が2026年3月16日にリニューアルオープン。古民家の納屋をリノベーションした落ち着く空間で、自家製天然酵母のパンランチや手作りスイーツが楽しめます。今回はクリームシチューのランチとチーズケーキを実食。予約のポイントや店内の雰囲気も紹介します。
愛媛開店・オープンまとめ【松山市】住宅街にひっそりオープン「小麦の虜」｜気になって覗く人続出のパン屋さん
松山市石手に2026年4月1日オープンしたパン屋「小麦の虜」。住宅街にひっそり佇むお店には、思わず覗きたくなるパンがずらり。枝豆チーズやウインナーロールなど実食レビューとともに、人気の食パン情報や今後の営業についても紹介します。ぜひ立ち寄ってみてくださいね
愛媛開店・オープンまとめ【新居浜市】そば芳がオープン！信州そばランチで天もり実食してきた
新居浜市に2026年4月3日オープンした「そば芳（よし）」を実食レビュー。居酒屋からリニューアルしたお店で、信州そばの天もりそばをいただきました。コシのあるそばやサクサクの天ぷら、蕎麦湯のサービスも魅力。お座敷席もありファミリー利用にもおすすめ。おでんやいなりも気になる一軒です。
愛媛開店・オープンまとめ【今治新店】イオンモール今治新都市にオープン！とり天が気になる「唐揚げ食堂ごいち」
2026年4月10日、イオンモール今治新都市に「唐揚げ食堂ごいち」がオープン！メニューは全体的に値上げされた中で、唯一価格据え置きの「とり天（980円）」を実食レビュー。ごはんおかわり自由の定食やテイクアウト情報、フードコート内の観戦スペースについても紹介します。
愛媛開店・オープンまとめ【四国中央市】気づいたら3個食べてた…！ふわふわ蒸しパンのお店「にゃんとピヨ」オープン
四国中央市の川之江青果市場内に2026年4月15日オープンした「にゃんとピヨ」を紹介。豆乳ときび糖を使ったふわふわ食感の蒸しパンは甘さ控えめで食べやすく、気づいたら3個食べてしまう軽さ。開店直後から売り切れも出る人気ぶりで、さつまいもやよもぎ、たまごサラダなど種類も豊富。コーヒーやパンナコッタも楽しめる新店です。