愛媛県内の話題の新店舗情報をいち早くお届け！開店・移転情報を中心に、松山・今治・西条・新居浜などでオープンしたカフェ・ランチ・パン屋・スイーツ店などを実食レポート付きで紹介しています。
愛媛開店・オープンまとめ
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愛媛開店・オープンまとめ【内子町】古民家をリノベーションした「MORITEI」へ｜からりの人気スイーツやジェラートも
2026年4月25日、内子町六日市の商店街にオープンした「MORITEI（モリテイ）」を訪問。道の駅「フレッシュパークからり」が運営する古民家施設で、パンや米粉スイーツ、ジェラートを販売。井戸を活用したテーブルやワンちゃん連れOKのテラス席も印象的な新スポットです。
愛媛開店・オープンまとめ【宇和島市】こんがりあんが“ワンちゃんと楽しめるカフェ”として復活オープン！パンランチも
宇和島市の人気パン屋「こんがりあん」が、2026年5月9日に“ワンちゃんOKカフェ”としてリニューアルオープン！パンが並んでいたスペースはカフェ空間に生まれ変わり、奥にはワンちゃん同伴OKエリアも登場。パンランチを実食した様子や店内の雰囲気、店主さんの想い、テイクアウト用パンについて紹介します。
愛媛開店・オープンまとめ【松山市】日替わり弁当450円！「媛ぽっぽ」が南久米町へ移転オープン｜魚メニューも人気
松山市南久米町に2026年3月13日移転オープンした「媛ぽっぽ」を訪問。日替わり弁当450円、魚弁当600円などリーズナブルなお弁当が話題のお店です。焼き魚など魚メニューも豊富で、地域の年配の方にも人気。実際に購入したお弁当をレビューします。
愛媛開店・オープンまとめ【伊予市】道の駅ふたみのレストラン「モンドブルー」営業再開！海を眺めながらひと休み
伊予市双海町の道の駅ふたみにあるレストラン「モンドブルー」が2026年4月25日からプレオープン。指定管理者変更により一旦閉店していましたが営業再開しました。今回は海を眺めながら、揚げたてのハモカツとアイスティーを実食。店内の様子やメニュー、券売機スタイルなど最新情報を紹介します。
愛媛開店・オープンまとめ【松山市】三番町に「だし川うま吉」オープン！旨み系醤油ラーメンを実食｜油そばメニューも気になる
松山市三番町に2026年5月1日オープンした「だし川うま吉」を実食レビュー！福恩麻辣湯 松山店の隣にあるラーメン店で、特製うま吉ラーメンを注文。だしと醤油の旨みが効いたスープと全粒粉入り風の中太麺が印象的。油そばメニューや店内の雰囲気、ランチ混雑状況も紹介します。
愛媛開店・オープンまとめ【新居浜市】cafe yohaku（カフェヨハク）オープン！深煎りコーヒーと静かな時間を楽しむ
2026年5月13日、新居浜市に「cafe yohaku（カフェヨハク）」がオープン！宇和島市出身の店主が“コーヒーを好きになった街”新居浜で始めた話題のカフェです。生ハムバゲットサンドやレアチーズケーキ、こだわりの深煎りコーヒーを実食レビュー。自然光が差し込む落ち着いた空間も魅力です。
愛媛開店・オープンまとめ【伊予市】元・銭湯がおむすびカフェに！「和（nagomi）」の野菜たっぷりランチがすごかった
伊予市・灘町商店街に2026年5月7日オープンした「和（nagomi）」へ。元・銭湯をリノベーションした話題のおむすびカフェで、「和のお昼ご膳」を実食してきました。野菜たっぷりのやさしいランチや、キッズスペース・授乳室完備の店内も紹介します。
愛媛開店・オープンまとめ【2026年5月】愛媛の新店まとめ｜松山・新居浜・西条の注目カフェ＆グルメを紹介
2026年5月、愛媛県内でオープンした注目の新店をまとめて紹介！松山市の「tsumugi」や「福恩麻辣湯」、新居浜市の「TAN’S FOOD HOUSE」「四川麻婆 ホントのしあわせ」、西条市の焼き菓子店「エトワール ドゥ ラポール」など、話題のカフェ・グルメ・パン屋情報を実食レビューとあわせて随時更新します。
愛媛開店・オープンまとめ【西条市】焼きたてフィナンシェがずらり！エトワール ドゥ ラポールがオープン｜手土産・ギフトにも
西条市に2026年5月8日にオープンした「エトワール ドゥ ラポール」へ行ってきました！焼きたてのフィナンシェやガレットブルトンヌ、マドレーヌがずらりと並ぶ空間は、まるでヨーロッパのパティスリーみたい。ブルーチーズ入りなど個性的な焼き菓子や、おしゃれなギフトボックスも紹介します。
愛媛開店・オープンまとめ【新居浜】TAN’S FOOD HOUSEオープン！アメリカ南部テイストのお店でバーガーランチ
新居浜市泉池町に2026年5月1日オープンした「TAN'S FOOD HOUSE」を実食レポ！昭和通り沿いに登場した本格バーガー店で、軽いのにジューシーなクラシックチーズバーガーを堪能。アメリカ南部の文化に影響を受けた店主のこだわりや店内の雰囲気、テイクアウト情報も紹介します。