【松山市ランチ速報】2025年4~6月オープンの新店舗まとめ|カフェ・定食・話題の10店を紹介

2025年4~6月に松山市でオープンした新店舗ランチまとめ(松山ランチ速報)サムネイル画像 開店・閉店・移転情報
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話題のランチ店が続々オープン!2025年4~6月に松山で誕生した注目の新店10選♪

こんにちは、ゆりママんです♪

今回は、2025年4月~6月に松山市でオープンしたランチの新店舗を10まとめて紹介します。

カフェ・イタリアン・お寿司・リーズナブルな食堂など、今チェックしておきたい話題のお店ばかり!

気になるお店があったら、それぞれのリンクをぜひチェックしてみてくださいね~!

2025年4月オープン

この月は3店舗が新たにオープンしました!

ホテルアイスル松山|松山市宮田町

土日祝限定のランチバイキングが大人気の「ホテルアイスル松山」

寿司や鯛めし、せんざんきなど地元グルメが食べ放題!

ポイントカードや割引特典もあり、週末ランチにおすすめです。

ホテルアイスル松山のランチバイキングを楽しむ

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ホテルアイスル松山のランチバイキング_サムネイル画像
【土日祝限定】ホテルアイスル松山のランチバイキングがすごい!寿司・鯛めし・地元グルメが食べ放題
JR松山駅近く「ホテルアイスル松山」で土日祝限定のランチバイキングがスタート!約40種類の和洋中料理に、寿司や今治せんざんぎ、松山鯛めしも食べ放題。サラダバーや自家製ジャムのパン、ドリンクバーも充実。ポイントカードや割引券もあり、リピーター続出の人気バイキング!

ALOHA TERRACE(アロハテラス)|松山市小川

2025年4月オープンの「ALOHA TERRACE(アロハテラス)」は、全席オーシャンビュー&ワンちゃんOKの絶景海カフェ。

ハンバーグやパンケーキのランチが楽しめて、ドライブや海辺の癒し時間にもぴったり!

松山市北条のアロハテラスで海を眺めながらランチタイムを

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松山市北条のアロハテラス_サムネイル画像
アロハテラス(松山市北条)海が見えるカフェで癒やしの絶景ランチ【実食レポ】
2025年4月、松山市に海の見えるカフェ「ALOHA TERRACE(アロハテラス)」がオープン!旧ノースショア跡地に誕生した注目の海カフェで、鉄板ハンバーグランチやパンケーキスイーツが楽しめます。ペット同伴OKのテラス席や英語対応スタッフも。最新情報はInstagramで!

b.i.e.l(ビエル)|松山市来住町

ガーデンショップ併設の隠れ家カフェ「b.i.e.l(ビエル)」は、野菜たっぷりのランチとグルテンフリースイーツが楽しめる癒し空間。

栄養満点のスムージーも人気で、心もカラダも満たされるごほうびカフェです。

松山市「b.i.e.l(ビエル)」でランチ&カフェを

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松山市「b.i.e.l(ビエル)」サムネイル画像
【松山市】b.i.e.l(ビエル)がリニューアル!野菜たっぷりランチと罪悪感ゼロスイーツ
2025年4月、松山市来住町の「b.i.e.l(ビエル)」がリニューアルオープン!ガーデンショップ併設の癒しカフェで、野菜たっぷりのオープンサンドや豆乳ティラミス、栄養満点スムージーなど体にやさしいメニューが楽しめます。お子さん連れ・ワンちゃん連れOK。




2025年5月オープン

この月は3店舗が新たにオープンしました!

伊予鯛茶漬け 幸多(こうた)|松山市大街道(松山ロープウェー商店街)

香り高い新宮茶×鯛の旨みが楽しめる、松山発・お茶漬け専門店「伊予鯛茶漬け 幸多」がオープン!

胡麻だれ・炙り・そぼろなど選べるスタイルと、自由なおかわりが魅力。贅沢なランチタイムにおすすめ!

松山ロープウェー街「伊予鯛茶漬け 幸多」の胡麻だれ鯛茶漬けセット2

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松山ロープウェー商店街にある「伊予鯛茶漬け 幸多」サムネイル画像
伊予鯛茶漬け 幸多|松山ロープウェー商店街にお茶漬け専門店がオープン!香る新宮茶と県産鯛を堪能♪
2025年5月、松山ロープウェー商店街に「伊予鯛茶漬け 幸多」がオープン!香り高い愛媛・新宮茶の出汁をかけて味わう鯛茶漬けは絶品。胡麻だれや炙り鯛、鯛そぼろなど多彩なメニューを用意。今後は朝茶漬けの提供も予定、モーニングが楽しめるお店としても注目したい!

PASTA UNO(パスタウーノ)|松山市湊町(銀天街裏)

銀天街の路地裏に誕生した本格派パスタ専門店「PASTA UNO(パスタウーノ)」

和牛ほほ肉のボロネーゼや愛媛食材の創作パスタなど、シェフの情熱が詰まったランチが楽しめます!

PASTA UNOの粗挽き肉と香味野菜のボロネーゼ スパゲッティ1

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PASTA UNO(パスタウーノ)松山市_サムネイル画像
PASTA UNO(パスタウーノ)松山・銀天街裏にオープン|和牛ボロネーゼと手作り生パスタが絶品!
2025年5月、松山市銀天街の路地裏にオープンしたパスタ専門店「PASTA UNO(パスタウーノ)」に行ってきました。店主は20年以上のキャリアを持つイタリアンシェフ。和牛ほほ肉のボロネーゼや愛媛食材を使った創作パスタ、生パスタも手作り。ランチセットもおすすめ!

シヴァラヤ|松山市山越

2025年5月28日オープン!松山市山越の「シヴァラヤ」は、本場インド出身の店主が営むスパイス香るカレー店。

ランチは690円から、ナンおかわり1回無料でボリューム満点!

バターチキン&チキンマサラのWカレーセットが大満足◎

シヴァラヤ(松山市山越)ランチセット1

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シヴァラヤ(松山市山越)サムネイル画像
【新オープン】ナンおかわり無料&お得ランチ♪松山市山越のインド料理「シヴァラヤ」へ!
2025年5月28日、松山市山越にインド料理店「シヴァラヤ」がオープン!20年以上の経験を持つ店主が作る本格カレーはナンとの相性抜群。日替わりランチは690円〜とリーズナブルで、ナンのおかわり1回無料でお腹いっぱい。テイクアウトもOK。店主の温かい人柄も魅力のお店です◎




2025年6月オープン

この月は4店舗が新たにオープンしました!

大衆食堂なみなみ|松山市三番町

2025年6月2日、松山市三番町に「大衆食堂なみなみ」がオープン!

鶏のからあげ定食(650円)や+300円の半チャーハンなど、ボリューム満点&お財布にやさしいメニューがそろいます。

中休みなしで立ち寄れるのもうれしい♪

松山・なみなみの唐揚げ定食(並)。唐揚げ6個とたっぷりご飯で満腹ランチ。

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松山市三番町「なみなみ」サムネイル画像
【松山オープン】大衆食堂なみなみの唐揚げ定食が650円!お腹も満たせる街の定食屋さん
2025年6月、松山市三番町に「なみなみ」がオープン!唐揚げ定食や半チャーハンなど、ボリュームたっぷりの定食がリーズナブルに楽しめる街の食堂。10時〜20時まで中休みなしで営業していて、ランチ難民にも嬉しい。学生さんやサラリーマンにもおすすめ、店内のようすや実食レポも紹介!

サイゼリヤ イオンスタイル松山店|松山市天山

2025年6月5日「サイゼリヤ イオンスタイル松山店」がついにオープン!

ミラノ風ドリアや辛味チキンなど人気メニューを実食。

平日限定ワンコインランチもスタートし、特に土日は行列ができるほど話題に!

サイゼリヤが松山にオープン!初日に食べてきたもの

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サイゼリヤが松山にオープン!サムネイル画像
【行ってきた】サイゼリヤ イオンスタイル松山店で実食レポ!混雑・おすすめメニューも紹介
【2025年6月5日オープン】松山市にサイゼリヤが初出店!イオンスタイル松山店に誕生した注目の新店舗を訪問し、開店初日の行列・混雑状況、店内のようす、おすすめメニューを実食レポート。小エビのサラダやミラノ風ドリア、ワンコインランチ、ドリンクバーの最新情報も詳しく紹介!




伊予びやびや寿司|松山市東長戸

2025年6月8日、松山市東長戸に「伊予びやびや寿司」がオープン!

注文ごとにさばく鮮度抜群のネタを、人肌のシャリで職人がふんわり握る“ちょっと贅沢な寿司ランチ”。

お味噌汁トッピング8種&おかわり自由も魅力なんです◎

伊予びやびや寿司(松山)の寿司がずらりと並んだ様子2

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伊予びやびや寿司(松山市)サムネイル画像
【松山にオープン】伊予びやびや寿司でランチ!お味噌汁おかわり無料&地魚ネタに感動♪
2025年6月8日オープン!松山市東長戸の「伊予びやびや寿司」は、地元食材と職人の技にこだわったお寿司屋さん。愛媛県産の新鮮なネタを、人肌のシャリでふんわり握る本格寿司が楽しめます。味噌汁・お茶・お冷はセルフでおかわり自由。家族連れやおひとりさまにもおすすめです!

鯛メシ専門 鯛や|松山市三津

2025年6月26日、松山市三津浜の「鯛や」が再オープン!

かつての名店が、事業継承という形で復活しました。

おひつにたっぷり入った鯛メシや、旬の刺身が並ぶ鯛めし御膳が贅沢すぎる!

松山・三津浜「鯛や」の鯛メシ御膳|旬の刺身や鯛の吸い物付きで豪華な和食セッ ト4

鯛めしとともに、三津浜のレトロな風情を味わってみて。

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松山・三津浜「鯛や」サムネイル画像
【松山ランチ】文化財の古民家で鯛メシ御膳|鯛や(三津浜)が再オープン!実食レポ
松山市三津浜の鯛メシ専門店「鯛や」が2025年6月にリニューアルオープン。登録有形文化財の古民家で、鯛メシ御膳が味わえます。旬の刺身や鯛の吸い物、小鉢、じゃこ天など豪華な内容。鯛メシは出汁茶漬けでも楽しめ、俳句入りのお箸やラムネの演出も魅力。観光やランチにおすすめ!




まとめ|松山で2025年にオープンした注目ランチ店まとめ

松山市で2025年3月〜6月にオープンした話題のランチ店をご紹介しました。

気になるお店があれば、ぜひチェックして松山グルメを楽しんでくださいね♪

今後も最新の松山ランチ情報を更新していきます!

新店舗オープンイメージ画像

以上、ゆりママんでした。




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【2025年夏】愛媛で食べてきたおすすめ『かき氷』まとめ|ふわふわ・ごほうび系のかき氷
2025年夏に実際に食べてきた、愛媛のおすすめかき氷をまとめてご紹介!ふわふわの糸ピンス、パティシエが手がける贅沢スイーツ氷、くま白玉付きの苺ミルク、果肉感たっぷりのせとか氷など個性派がずらり。新店・古民家カフェのかき氷も随時追加していきます!

 

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