愛媛県内の話題の新店舗情報をいち早くお届け！開店・移転情報を中心に、松山・今治・西条・新居浜などでオープンしたカフェ・ランチ・パン屋・スイーツ店などを実食レポート付きで紹介しています。
愛媛開店・オープンまとめ
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愛媛開店・オープンまとめ【松山市】最近オープンした新店まとめ｜話題のカフェ・パン・ランチ（2026年4月）
2026年4月に松山市でオープンした新店舗をまとめて紹介。パン屋やカフェ、おにぎり専門店など話題のお店が続々登場！「小麦の虜」「MADO table&flower」「おかだ屋」「ネイビーベーグルズ」「ナッツベーカリー」「一汁おにぎり壱」「ゐさご屋」など注目の7店舗を一気にチェックできます。
愛媛開店・オープンまとめ【新居浜】倉庫みたいなカフェ!?「Abent Cafe 393」オープン｜アウトドアショップ併設
2026年5月2日、新居浜市に「Abent Cafe 393」がオープン！アウトドアショップ「ABENTEUER」併設のカフェで、倉庫のようなブルックリン調の空間が魅力。プレオープン中に訪問し、銀鏡ゆずソーダや甘夏ジェラートを実食レビュー。今後はアウトドア飯メニューも登場予定の新感覚カフェです。
愛媛開店・オープンまとめ【松山市新店】萱町商店街に「一汁おにぎり壱」オープン！握りたてが主役のおにぎりランチ
2026年4月25日、松山市萱町商店街に「一汁おにぎり壱」がオープン。注文後に握るふわっとほどけるおにぎりが楽しめるランチ専門店で、夜は居酒屋として営業。全18種類の具材から選べるおにぎりセット（1050円）や人気のさば、チャンジャの実食レビューを紹介。テイクアウトは13時半以降、ランチは早めに行くのがおすすめ。
愛媛開店・オープンまとめ【新居浜市】行列の先にあったパン屋さん！あかがね市「SHIKISAI工房」焼きたて続々
新居浜市のJA産直「あかがね市 四季菜広場」に新設されたパン屋「SHIKISAI工房」を実食レビュー。行列の中でも焼きたてパンが次々補充され、カリカリカレーパンやドーナツドゥなどを購入。テラス席やオープン記念のサブレプレゼントもあり、産直のついでに立ち寄れる注目のパン屋さんです。
愛媛開店・オープンまとめ【新居浜市】朝から大行列！あかがね市「四季菜広場」リニューアル｜駐車場満車＆人が殺到
新居浜市のJA産直「あかがね市 四季菜広場」が2026年4月25日にリニューアルオープン。朝8:55で駐車場は満車寸前、開店時には150人以上の大行列に。いちご298円やお米5％オフなど目玉商品、地元野菜や惣菜の購入品も紹介。実際に並んで感じた混雑状況をリアルにレポートします。
愛媛開店・オープンまとめ【松山市】新店「ナッツベーカリー」オープン！朝から売り切れ続出のパン屋で実食レポ
松山市東石井に2026年4月24日オープンした「ナッツベーカリー」を実食レビュー。鬼北町出身の店主が関東で修行後Uターン開業。クロワッサンや食パン、明太フランスなど約40種類のパンが並び、朝は動きが早め。モバイルオーダーにも対応しており予約も可能。実際に食べた感想とともに紹介します。
愛媛開店・オープンまとめ【松山市】道後に新カフェ「ゐさご茶屋」オープンへ｜伊佐爾波神社を望む絶景とお茶ドリンク
松山市道後に2026年4月下旬オープン予定の「ゐさご茶屋」を紹介。伊佐爾波神社の向かいに位置し、抹茶ラテやほうじ茶ラテなど愛媛のお茶を使ったドリンクが楽しめるカフェです。2階からは石段を一望できる景色も魅力。ワンちゃん同伴OKで、今後はアイスや鯛めし茶漬けの提供も予定されています。
愛媛開店・オープンまとめ【松山市】ネイビーベーグルズが平井町に移転オープン！駐車場あり＆大行列の人気店で新作サンド実食
松山市大手町で10年営業した人気ベーグル店「ネイビーベーグルズ」が、2026年4月22日に平井町へ移転オープン。駐車場完備で、開店前から7〜80人が並ぶ大行列に。13時には売り切れる人気ぶりです。新作の米粉ベーグル「OKOME」や高さ約13cmの野菜サンド、定番のフルーツサンドまで実食レビューで紹介します。
愛媛開店・オープンまとめ【新居浜市】スパイシーキングが移転オープン！カレーランチ＆チーズナンがやっぱり最高
新居浜市の「スパイシーキング」が2026年4月19日に元祖豚丼屋TONTON跡へ移転オープン。店内の様子やランチメニュー、レディースセットの実食レビューを紹介します。チーズたっぷりのナンやセルフのスープ・チャイも魅力で、満足感のあるカレーランチが楽しめます。
愛媛開店・オープンまとめ【新居浜】銀だこ跡地に四国初出店！「笑たこ」オープン｜とろとろたこ焼きを実食
2026年4月19日、イオンモール新居浜にたこ焼き店「笑たこ」がオープン。銀だこ跡地に入った四国初出店の注目店で、夕方には行列も。とろっとろ食感のたこ焼きや、4月24日まで500円の塩ネギマヨ、4種食べ比べができる笑たこパックなど、実際に食べた感想を紹介します。