愛媛県内の話題の新店舗情報をいち早くお届け！開店・移転情報を中心に、松山・今治・西条・新居浜などでオープンしたカフェ・ランチ・パン屋・スイーツ店などを実食レポート付きで紹介しています。
愛媛開店・オープンまとめ
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愛媛開店・オープンまとめオープン初日、開店20分で整理券72番！山田屋まんじゅう はなみずき店
2026年2月8日、松山市はなみずきエリアに老舗和菓子店「山田屋まんじゅう はなみずき店」がオープン。初日は9:20の時点で整理券72番の行列に。開店初日の混雑状況や福袋の中身、復活した期間限定チョコプリンの実食レポなど、実際に訪れて感じた様子をまとめました。
愛媛開店・オープンまとめ【松山オープン】松山ロープウェー商店街の新店、隠れ家イタリアンでランチしてきた
2026年2月5日、松山ロープウェー商店街にオープンした隠れ家イタリアンでランチしてきました。木の温もりを感じる店内で、天使の海老のアラビアータを実食。スマホでのモバイルオーダーや週替わりパスタ、セット内容など、実際に訪れて感じたお店の雰囲気を写真付きで紹介します。
愛媛開店・オープンまとめ朝から鯛めしが楽しめる！松山ロープウェー商店街にオープン「鯛めしや 空と海（Blue Blue）」
松山ロープウェー商店街に2026年2月5日オープンした鯛めし専門店「鯛めしや 空と海（Blue Blue）」。朝7時ごろから営業し、宇和島鯛めしと松山鯛めしの2種類が楽しめます。砥部焼の器が選べる数量限定セットや、ゆず大根おかわり自由、高級柑橘・甘平付きの贅沢朝ごはんを実食レポで紹介します。
愛媛開店・オープンまとめ松山市古川｜朝イチ10分で完売！人気ベーグル店「みんなのベーグル」2号店レポ
松山市古川に2026年2月8日グランドオープンする「みんなのベーグル」2号店へプレオープンに行ってきました。朝イチからわずか10分で完売するほどの大人気ぶり！小ぶりでもちもち食感のベーグルや価格、FURUKAWABASEの新店舗の様子を実体験レポで紹介します。
愛媛開店・オープンまとめSHRmaCOFFEE（シュルマコーヒー）が松前町に新オープン！韓国カフェ風のおしゃれお店
2026年1月13日、松前町にオープンしたカフェ「SHRmaCOFFEE（シュルマコーヒー）」へ行ってきました。エミフルMASAKIから車で約6分の場所にある韓国カフェ風のお店で、定番スイーツのエッグタルトや話題のダルゴナラテを実食レビュー。ナチュラルな店内やテイクアウト情報も紹介します。
愛媛開店・オープンまとめ松山市千舟町におしゃれなカフェがオープン！THE CUE COFFEE（キューコーヒー）が移転
2026年1月30日、松山市千舟町におしゃれなカフェ「THE CUE COFFEE（キューコーヒー）」が伊予市から移転オープン。千舟町通り沿いで大街道・銀天街近くの立地も魅力です。コーヒーはもちろん、ティラミスやチーズケーキなどスイーツも充実し、全メニューテイクアウト可能。都会的な空間で気軽に楽しめる注目の新店です。
愛媛開店・オープンまとめ人気クレープ店で修行中！3月オープン予定の新キッチンカー「ロコルクレープ」に注目
愛媛で大人気のクレープキッチンカー「カルルトラック（calulu truck）」で修行中の店主さんが、2026年3月に新キッチンカー「ロコルクレープ（Rocolu Crepe）」としてデビュー予定！実際に焼いてもらった冬限定いちごクレープの実食レポとともに、注目の新店情報をご紹介します。
愛媛開店・オープンまとめ【2026年1月】愛媛の新店オープン情報まとめ｜移転・期間限定・注目チェーンも
2026年1月に愛媛県内でオープン・移転した新店舗をまとめました。今治市・松山市・砥部町の話題店や、期間限定の牡蠣小屋、人気チェーンの新店舗まで網羅。実際に行って確認した内容をもとに紹介しています。2月オープン予定のお店情報も掲載中。新店情報をまとめてチェックしたい方におすすめです。
愛媛開店・オープンまとめ【サイゼリヤ エミフル】ランチは行列！混雑状況と無料サービスをレポ｜エミフルMASAKI
サイゼリヤ エミフルMASAKI店にオープン2日目に行ってきました！朝10時すぎでも10組ほど入店していて、ランチタイムは20人以上の行列に。平日ランチはスープバーが無料サービス（〜15時）話題の炭酸水はドリンクバーなしでもOKか現地で確認しました。フォカッチオ2種×玉ねぎズッパは相性抜群！
愛媛開店・オープンまとめ【松前町】無人古着屋NOTIMEがオープン！初セールで全品最大30％OFF
松前町のエミフルMASAKI向かいに、東京・下北沢発の無人古着屋「NOTIME（ノータイム）」が2025年12月20日オープン！24時間営業でQR入店OK。店内で試着し“古着で公園ママコーデ”も組んでみました。1/24（土）〜2/8（日）は初セール開催、全品最大30％OFF！プライスダウン商品もさらに割引です。