80ベーグル（はちまる）今治市のパン屋ユイットがプロデュース！アンファン店舗にて週3販売します
今治市のブーランジェリーユイットアンファンの店舗にて、ベーグル専門店「80ベーグル」（はちまる）の販売がスタート。
2022年7月1日から、木・金・日曜日の週3回販売されます。
80ベーグルが販売されているブーランジェリーユイットアンファンは、片山にある「ユイット」さんの2号店。
今治市役所のすぐ近くにあり、平日のランチタイムはユイットのパンを求めてたくさんのお客さんが訪れています。
その人気パン屋さんユイットがプロデュースするベーグル専門店。
どんなベーグルが並んでいるのか、実際に食べてみた感想など、詳しく紹介しますね。
店内の様子
ブーランジェリーユイットアンファンの店内の様子。
いつもは本店ユイットのパンが並ぶのですが、80ベーグルの営業日はベーグルがずらりと並びます。
プレーンが1個180円と、ベーグル専門店としてはかなりお手頃。
手に取ってみると、ほかほかと温かい。
本店で早朝に焼いたばかりのベーグルが並ぶので、焼き立てのものもあったり。
バケット類が入る場所にも、たっぷりベーグルが並びます。
全部で15種類ぐらい並んでいたかな。
どれもおいしそうで、全部手に取ってみたくなっちゃいます。
ベーグルの特徴は？
80ベーグル（はちまる）は、ふかふかやわらかいのが特徴。
パン屋さんが作るベーグルはやわらかめで、ソフト系のパンに近い感じのものとよく出会うのですが、表面（クラスト）のむちっと感がありつつも、ふかふかしていて食べやすいんです。
噛んだ瞬間にバターの風味と香りが広がります。
ベーグルは天然酵母で作っているそうで、中には〈低温長時間熟成法〉で作ったものも。
低温で長時間生地を熟成させて作ったベーグルは、小麦の甘さが引き立って、さらにむっちり・もっちりとした食感が楽しめるんです。
それぞれの違いを楽しんでいただくのも良いかも。
ベーグルのサイズは、10～12センチぐらい。
手のひらでは分かりにくいという意見があったので、ゆりママんのスマートフォン（iphone13）と並べてみました。
※ベーグルの大きさが伝わるいい方法があったら教えてください（泣）
購入したベーグルたち
80ベーグル（はちまる）で購入したベーグルたちは、こちら。
全部で9種類購入しましたよ。
〈クリームチーズサンド〉
- あんバター 280円
- ブルーベリー 280円
- マーマレード 280円
〈そのほか〉
- プレーン 180円
- セサミ 200円
- ガーリックバターとチーズ 280円
- 栗とクルミ 280円
- サラミとドライトマト 280円
- 愛媛県産甘夏柑とチョコ 280円
ベーグルサンド系を購入する場合、暑い日はクリームチーズが溶けやすくなりますので、保冷バッグを持参していくことをおすすめします。
あんバター
クリームチーズサンドの「あんバター」
クリチとあんこの相性抜群！
ブルーベリー
クリームチーズサンドの「ブルーベリー」
果肉がごろごろ入った、たっぷりのブルーベリージャムがサンド。
マーマレード
クリームチーズサンドの「マーマレード」
見た目が夏らしくて華やか。
マーマレードの濃厚な甘さが引き立って、クリチと合わせると、ミルキーな味わいに。
プレーン
「プレーン」
1個180円とお安いから、たくさん買って冷凍保存したい。
セサミ
「セサミ」
ベーグル生地にたっぷりのセサミが練り込んでいて、食べ応え抜群。
具材をサンドして楽しむのも良さそう。
ガーリックバターとチーズ
「ガーリックバターとチーズ」
表面のこんがり焼けたチーズが、とってもおいしそうすぎて購入。
栗とクルミ
「栗とクルミ」
まるで栗まんじゅうのようなベーグル。
クルミがごろっと入っていて、シャキとした食感がアクセントに。
サラミとドライトマト
「サラミとドライトマト」
しょっぱいサラミと酸味のあるドライトマトが見事にマッチ。
まるでピザを食べているような風味でした。
愛媛県産甘夏柑とチョコ
「愛媛県産甘夏柑とチョコ」
食べた瞬間に甘夏柑のさわやかな香りが口の中で広がります。
チョコとの相性も良かったです。
木・金・日曜日のみ販売
80ベーグルは、木・金・日曜日の週3回のみ販売しています。
ほかの営業日は、ユイットのパンが並ぶそうですよ。
ベーグル狙いの方は、販売日に注意してお出かけくださいね。
店舗情報
80ベーグルを販売している、ブーランジェリーユイットアンファンの店舗情報は、こちら。
- 住所 愛媛県今治市別宮町1丁目1-3
- 電話番号 0898-52-7818
- 営業時間 11:00～15:00（売り切れ次第終了）
- 定休日 月・火・土曜日（ベーグルは木・金・日曜日）
- 駐車場 なし（近くのパーキングを利用しましょう）
マップ
ブーランジェリーユイットアンファンのマップは、こちら。
Instagram（インスタ）
ブーランジェリーユイット・アンファン・80ベーグルのInstagram（インスタ）は、こちら。
最新情報は、こちらをチェックしてくださいね。
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