【2022年・移転前の情報】TABLE(テーブル)四国中央市に新たにベーグル専門店がオープン!

TABLE四国中央市ベーグル_サムネイル画像 愛媛県パン屋
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【2022年・移転前の情報】TABLE(テーブル)四国中央市にベーグル専門店がオープン!

TABLE(テーブル)は現在、別の場所で営業を再開しています。
詳しくはこちらの記事をご確認ください▼

https://yurimaman.com/archives/48085

営業していた当時の様子

四国中央市の「TABLE」(テーブル)さん。

現在プレオープン中の、ベーグル専門店に行ってきました。

結婚を機に、関西に住んでいたという店主さん。2022年に四国中央市のご実家に引っ越したのをきっかけにベーグル店をオープン。大阪に住んでいたときもベーグルを作っていたそうで、知人を中心に口コミが広がり、注文を受けることもあったんだとか。

現在はプレオープン中なのですが、インスタを見たというお客さんが増え、予約注文だけで完売するの日あるほど人気なんだそうですよ。

TABLE四国中央市ベーグル1

さて、どんなベーグルがあるのか、このあと詳しく紹介しますね。

店内の様子

TABLE(テーブル)の店内の様子

自宅兼店舗になっていて、玄関側ではなくお庭の入り口から入ります。

分からずウロウロしていると、店主さんが気づいてくれて、ベーグルが並ぶ場所まで案内してくれました。

TABLE四国中央市ベーグル_内観写真

販売しているベーグルは、全6種類

予約・取り置き優先なので、日によっては店頭に並ぶベーグルが少ない日もあるんだとか。

確実にゲットしたい方は、予約するのがベストかもです。

この日はたまたま全種類揃っていたので、無事購入することができましたよ。

TABLE四国中央市内観写真3

管理栄養士の資格を持つ店主さん。

出産をきっかけに、日々の食事について向き合う機会があったそうで、子どもたちに「毎日でも食べられる身体に良いものを」作るように。

店主さんが作るベーグルは、お子さんたちに大好評なのだそうで、その話を聞いて心温まる思いがしました。

TABLE四国中央市内観写真2




ベーグルの特徴について

TABLE(テーブル)のベーグルの特徴について。

側面はほどよいハリ感があって、中はむぎゅっともっちり

北海道産小麦の豊かな香りが、噛むごとにふわっと感じます。

TABLE四国中央市ベーグル2

購入した当日に食べられない場合は、袋の状態のまま冷凍して保存(保存期間1ヵ月)できるそうです。

解凍方法はいろいろあるのですが、店主さんのおすすめは、袋を外してトースターで15分焼く方法。

焼き立てと同じぐらい、ふっくらむぎゅっとした食感になるんだそうですよ。

TABLE四国中央市ベーグル2

ベーグルの大きさは、1個8~9センチ前後。

iphone13と比べると、こんな感じです。

サイズ感伝わるかな。

TABLE四国中央市ベーグル4

購入したベーグルたち

TABLE(テーブル)で購入したベーグルたちは、こちら。

全6種類を1つずつ購入しましたよ。

  • プレーン 230円
  • クランベリー 270円
  • 有機レーズン 270円
  • 抹茶あんこ 300円
  • チーズ 300円
  • ダブルチョコ 300円

TABLE四国中央市ベーグル5

それぞれ食べてみたので、詳しく紹介しますね。




プレーン

「プレーン」

初めての方はぜひ選んでほしいと、店主さんおすすめのベーグル。

小麦の香りと旨みがダイレクトに感じられます。サンドにして楽しむのも良いかも。

TABLE四国中央市プレーン1

クランベリー

「クランベリー」

甘酸っぱいクランベリーがごろっと入ったベーグル。

フルーティーな味わいなので、ティータイムのお供にも良さそう。

TABLE四国中央市クランベリー




有機レーズン

「有機レーズン」

美容や健康にも良いレーズンがごろっと入ったベーグル。

TABLE四国中央市有機レーズン

抹茶あんこ

「抹茶あんこ」

生地に抹茶を練り込んだ、全6種類の中で一番人気のベーグルなんだそう。

一口食べた瞬間に、抹茶の香りがふわっと感じられます。

甘さ控えめのあんこと抹茶、もちもち生地が合わさると、抹茶大福を食べているような食感に。

TABLE四国中央市抹茶あんこ

チーズ(おすすめ)

「チーズ」

男性人気ナンバー1のベーグル。

表面のこんがり焼けたチーズがおいしそうすぎます。

TABLE四国中央市チーズ

中にもチーズが入っていて、このこってり風味がたまらない。ゆりママん個人的におすすめしたいベーグルです。




ダブルチョコ(おすすめ)

「ダブルチョコ」

チョコ風味の生地の中に、さらにチョコが入った甘いベーグル。

噛むごとにチョコの甘い風味が広がって、おやつにぴったりのベーグルでした。

TABLE四国中央市ダブルチョコ

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