西条市のいとまちマルシェ内ホテル｜ヘルシーランチ＆愛媛産スイーツで贅沢なひととき
皆さん、こんにちは！ゆりママんです。
今回は、2023年5月27日にいとまちマルシェ内にオープンしたホテル「ITOMACHI HOTEL 0」（いとまちホテルゼロ）へランチに行ってきました。
いとまちホテル0は、隈研吾さんがデザインした建築美と、ホテル内にある「Reception Cafe」（レセプションカフェ）では、愛媛産の食材を贅沢に使用したヘルシーランチ＆カフェスイーツメニューが楽しめます。
カフェは宿泊者以外の一般の方も利用できるんですよ。先日、愛媛朝日テレビ「なるちか！」で紹介されたので、ゆりママんも早速ランチタイムに行ってきました。
ヘルシーランチ～愛媛産の食材を味わう至福のひととき
いとまちホテル0（ゼロ）内にあるレセプションカフェでは、宿泊客だけでなく一般の方もランチやカフェが楽しむことができるんです。
「デリカテッセンスタイル」1,650円
食材は愛媛県産のものを中心に使用しているそうで、メニューは管理栄養士さんが監修。地元の豊かな恵みを感じながら、バランスの取れたランチを楽しむことができます。
3種類のメインから1品と、5種類の副菜から2品、そして2種類のスープから1品を自由に選べるスタイル。
まず、メインとスープを注文してから、副菜は自分で選びに行きますよ。
ゆりママんが選んだ副菜1品目は、人気ナンバーワンのこちら。
「鯛のスモークフルーツラピゴットソース」
愛媛を代表する特産物「鯛」と「キウイ」を組み合わせたカルパッチョ。
そして、もう一品は「おからのポテトサラダ風」
たんぱく質が豊富なおからを使ったサラダで、上にイクラがトッピング。
ほくほくとしたじゃがいもとおからがすごくマッチしてて、おうちでも試しに作ってみたくなりました。
そして、ご飯またはパンが選べるようになっていて、今回は「ご飯」をチョイス。
玄米と白米の両方をいただくことができて、なんとおかわり自由！
ゆりママんは贅沢に、玄米と白米のハーフ&ハーフをお茶碗によそって楽しみましたよ。
そして、メインは人気ナンバーワンの「愛媛県産鶏胸肉のガランティーヌ」をチョイス。
しっとりとした鶏胸肉の中に、人参・インゲンなどの野菜が鮮やかさをプラス。美味しくて見た目も美しい。
そして、いっしょに添えられているキッシュは、モーニングメニューにも登場しているそうで、かぼちゃなどの野菜がごろっと入っていましたよ。
そして、スープは「はだか麦の石花汁」（せっかじる）をチョイス。
西条市で昔から親しまれていたという汁物だそうで、厚揚げやゴボウ、にんじん、しじみなど具材がごろっと入っていましたよ。生産量日本一のはだか麦も入っています。
もうひとつのスープは、ひよこ豆のミネストローネでした。
何通りもの組み合わせが楽しめるデリカテッセンランチ。
愛媛県産の栄養価の高い食材をふんだんに使っていて、カロリーまで計算されているので、健康的で美味しいランチがいただけるなんてうれしいですよね。
食後のドリンクは、セルフサービス。
松山市の「ICOI COFFEE」さんのコーヒーや、八幡浜市の「ハーブガーデンmoco」さんのハーブティーがいただけます。おかわりも自由ですよ。
詳しいランチメニューは、こちら。
カフェスイーツ～旬食材と健康にこだわる
いとまちホテル0のレセプションカフェでは、ヘルシーでありながらも味わいにこだわったスイーツメニューが楽しめます。
「旬のフレッシュフルーツタルト」770円
今が旬のシャインマスカットを使ったタルト。
タルト生地は固めで、フォークでカットするのが大変なのですが、食べてみるとサックリ＆しっとりとした口どけで、フレッシュなシャインマスカットとの相性抜群。
カスタードクリームはフルーツの甘さが引き立つように、甘さ控えめになっていましたよ。
タルト生地には全粒粉、砂糖の一部にはラカントを使用。健康とカロリーもばっちり計算されていますよ。
健康を意識しながらも、旬のフルーツを使ったスイーツを贅沢に楽しめるなんて、至福のカフェタイムを過ごせること間違いなしですね。
詳しいカフェメニューは、こちらをご覧くださいね。
建築美と環境への配慮
ホテルの建築は、日本を代表する隈研吾さんがデザイン。周囲の自然と調和し、訪れる人々に癒しと感動をもたらします。
西日本最高峰の「石鎚山」をイメージした大屋根。
ホテルの中心部にある「うちぬき広場」
西条の名水うちぬき水が湧き出ていて、ここから美しい夕陽が見えるんだとか。
また、愛媛県で産出される「伊予青石」をブルーの色合いを生かした内装に。
カフェのカウンターにも伊予青石が埋め込まれていて、店内の内観やインテリアも淡いブルーで統一されています。まるで、水の都西条を演出しているよう。
店内奥からは、芝生が広がるうちぬき広場が見え、グリーンに囲まれた風景にとっても癒されます。
さらに、日本初の0エネルギーホテルとして開業していて、太陽光を最大限に活用し、1日の電気使用量をゼロにすることを目指しているんですよ。
持続可能な環境への取り組みも、ホテルの魅力の一つです。
地元の魅力を満喫
ホテルの近くに位置するいとまちマルシェは、産直市場として地元の新鮮な食材や愛媛の特産品などが豊富に揃っています。
お買い物を楽しむこともできますし、ホテルでの食事だけでなく、自宅でも地元の美味しさを楽しむことができるんですよ。
いとまちマルシェで販売されている商品やイベント情報は、公式インスタグラムをチェックしてみてくださいね。
まとめ
愛媛・西条を表現した美しい建築とヘルシーなランチとスイーツ。そして地元の魅力が詰まったホテルでの時間は、最高のひとときを過ごすことができるでしょう。
いとまちマルシェ内のこのホテルは、心地よい時間を提供する場所として、ぜひ訪れる価値があると思います。環境にやさしい、日本初の0エネルギーホテル。帰省やビジネス、サイクリング旅などで利用する方も多いそうなので、愛媛を訪れる際は、ぜひ立ち寄ってほしいスポットです。
また、今回紹介したランチ＆カフェは、ホテルの宿泊者ではない一般の方も気軽に利用できますので、ぜひ皆さんもいとまちの魅力を堪能してみてくださいね。
店舗情報
いとまちホテル0のRECEPTION CAFE（レセプションカフェ）の店舗情報は、こちら。
- 住所 愛媛県⻄条市朔日市250-7
- 電話番号 0897-47-7568
- 営業時間 モーニング7:00〜10:00、ランチ11:30〜14:00、カフェ13:30〜21:00、バー18:00〜21:00
- 定休日 無休
- 駐車場 あり
マップ
いとまちホテル0（ゼロ）のマップは、こちら。
駐車場
いとまちホテル0（ゼロ）の駐車場は、ホテル前にあります。
広々としているので駐車しやすいです。
Instagram（インスタ）
いとまちホテル0（ゼロ）のInstagram（インスタ）は、こちら。
最新情報は、こちらをチェックしてくださいね。
ITOMACHI HOTEL 0｜Instagram（インスタ）
周辺のカフェ・グルメ情報
周辺のカフェ・グルメ情報は、こちら。
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