新居浜市の隠れたグルメ！龍型大判焼きの店『覺兵衛』の魅力～辰年グルメにいかが？
新居浜市坂井町に金土日祝日の週末限定で営業する、大判焼きのお店「覺兵衛」（かくべえ）さん。
2015年にJR新居浜駅近くにあるこの店は、地元出身の店主が東京からUターンして開業し、故郷に新しい風を吹き込んでいます。
覺兵衛（かくべえ）で提供している大判焼きは、普通の丸型ではなく、なんと「龍」の形をしているんです！辰年にぴったりなグルメなんですよ。
このあと詳しくご紹介しますね。
覺兵衛：新居浜市の太鼓祭りとの結びつき
覺兵衛（かくべえ）は、新居浜市に2015年にオープンした大判焼きのお店です。
店主さんは新居浜市出身で、長年東京に住んでいましたが、最終的に地元へUターンして大判焼きのお店を開業しました。
幼い頃から新居浜太鼓祭りが大好きだったと話す店主さんは、地元新居浜市が日本三大祭りの一つである「新居浜太鼓祭り」が有名であるにもかかわらず、祭りにちなんだグルメが少ないこと気づき、独自の大判焼きを作ることに決心しました。
太鼓祭りの象徴である太鼓台に飾られる龍「阿龍」（ありゅう）と「吽龍」（うんりゅう）の型は、東京の知り合いの方に特注で作ってもらったそう。新居浜市内で龍をかたどった大判焼き提供しているお店はここだけですし、日本でも唯一なのかもしれませんね。
メニュー：阿龍と吽龍の魅力
覺兵衛（かくべえ）のメニューは、こちら。
【甘党】
- 阿龍（ありゅう）小倉あん・カスタード 各種180円
- 吽龍（うんりゅう）小倉あん・カスタード 各種180円
- 2個セット 480円
【辛党】
- 阿龍（ありゅう）ベーコン 各種180円
- 吽龍（うんりゅう）ウインナー 各種180円
- 2個セット 480円
※下の写真は価格変更前のメニューです。参考までにご覧ください。
大判焼きは、2個ずつパックに入れて提供されます。もちろん、1個からの購入も可能です。
生地の特徴は、しっとりとしていて、ホットケーキのような素朴な味わい。トースターや電子レンジで温めると、さらにふわっとした食感が味わえます。1個でもかなりの満足感を得られるおやつです。
注目なのが、この龍の形。見た目がカッコ良く、お祭り好きな方にはたまらないと思いますよ。
さて、それぞれのメニューを食べてみたので、詳しく紹介しますね。
阿龍小倉あん
阿龍小倉あんは、甘さ控えめの生地につぶあんを合わせた、まさにスタンダードな大判焼きです。。
吽龍カスタード
吽龍カスタードは、たっぷりのカスタードクリームが詰まった逸品。おやつ時間にぴったりな、甘くて滑らかな大判焼きです。
阿龍ベーコン
阿龍ベーコンは、キャベツ、チーズ、紅しょうが、青のり、花かつお、ソースといった具材が豊富に入っています。お好み焼きを思わせる味わいで、生地の甘みとベーコンの塩気が絶妙にマッチ。温め直すとさらに美味しくなります。
全体的に甘めなので、しょっぱさが足りない方はお好みでソースをかけて食べると良いかもしれません。
吽龍ウインナー
吽龍ウインナーは、ベーコンと同じく多彩な具材が詰まっており、甘じょっぱい風味が魅力的です。甘い生地とウインナーの塩気が相まって、絶妙な味わいを生み出しています。
事前に電話注文しておくと◎
覺兵衛（かくべえ）の大判焼きは焼き置きで販売されていますが、事前に電話注文しておくと、その時間までにできたてを提供してもらえるので、さらに美味しさを楽しむことができます。
また、店主さんお一人で営業しているので、急な臨時休業がある場合があります。お出かけ前に問い合わせておくと安心です。
まとめ
覺兵衛（かくべえ）は、新居浜市の太鼓祭りをイメージしたユニークな大判焼きのお店です。
店主の情熱と地元愛が詰まったこのお店で、新居浜市の魅力を味わいながら、2024年の干支「辰年」を楽しんでみてください。新居浜市の太鼓祭りと覺兵衛の大判焼きは、絶対に忘れられない美味しい体験になること間違いありません。ぜひ足を運んでみてください！
店舗情報
覺兵衛（かくべえ）の店舗情報は、こちら。
- 住所 愛媛県新居浜市坂井町2-5-32
- 電話番号 090-7226-7902
- 営業時間 12:00～18:00
- 定休日 月・火・水・木曜日
- 駐車場 あり
マップ
覺兵衛（かくべえ）のマップは、こちら。
駐車場
覺兵衛（かくべえ）の駐車場は、こちら。
店舗前に駐車スペースがありますが、駐車スペースが狭いので入庫の際は十分注意しましょう。
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