松山市に新しくオープンした「とん汁と玉子焼き専門店 あかぼし-明星-」
こんにちは、ゆりママんです！
2024年12月3日、松山市二番町に話題の新店がオープン！
ふわふわの玉子焼きと具だくさんのとん汁が楽しめる『とん汁と玉子焼き専門店 あかぼし–明星–』では、お弁当がなんと390円～！この冬、心も体も温まる手作りごはんを味わってきました。
地元愛媛の食材にこだわった、働く人にうれしいほっとするご飯が味わえますよ。
お弁当は390円から！コスパ最高♪
お店に入ると、ずらりとお弁当たちが並んでいます。
価格は390円～640円と、お財布にとってもやさしいんですよ♪
年末年始が近づく中「節約しながらもおいしいご飯が食べたい！」という方や、寒い季節にあったかいできたてのお弁当を楽しみたい方には、まさにうれしいお店なんです。
640円の日替わり弁当の献立は、お店の入り口に掲示されているので、毎日どんなメニューかチェックする楽しみもありますよ♪
ちなみに、390円のサービス弁当も日替わりなので、何度通っても違うメニューが楽しめるかも。
おすすめメニュー▽
- とんたまセット（700円）
→とん汁＋玉子焼きハーフ＋ごはん小の満足セット！ - とん汁ごはんセット（550円）
とん汁＋ご飯（小）のシンプルな組み合わせ。
さらに、とん汁、玉子焼きは単品でも購入可能。お弁当と組み合わせて、自分好みのセットを作れるんですよ！
例えば…
390円のサービス弁当に、とん汁（450円）を追加しても合計840円。
最近はランチが1,000円を超えることも多いので、この価格は本当にありがたいですね。
絶品！出汁たっぷりふわふわ玉子焼きが話題♪
続いて、あかぼしおすすめメニューの「玉子焼き」（290円）を食べてみましたよ。
驚くほどふわっふわでぷるぷる。しっとりとした食感！
出汁をたっぷり含んでいて、一口食べると口の中に旨みがジュワ～っと広がります。
ご飯のお供にはもちろん、ちょっとした一品追加にもぴったり♪
玉子焼きも店内でひとつひとつ手作りしているんですよ。お弁当やとん汁といっしょにぜひ。
具だくさん「とん汁」でぽっかぽか！七味唐辛子でさらにおいしい
あかぼし自慢の「とん汁」（450円）は、愛媛県産の野菜と松山揚げをたっぷり使っていて具だくさん。
自家製の麦味噌と和風出汁をベースに、隠し味の豚ひき肉が加わってコク深い仕上がりになっています。
大根やにんじん、こんにゃくなど、たっぷりの具材がゴロゴロ！
食べるだけでお腹いっぱいになり、寒い冬の日には心まで温まる一杯ですし、心まで温まりますね。
ほっとする一杯でした。
さらに「七味唐辛子」を少し振りかけると、味にアクセントが加わってさらにおいしさアップ！
麦みそと七味唐辛子は相性抜群なんだって。
とん汁は「麦みそがおいしい」「一度食べたらまた食べたくなって」と、まだオープンして間もないのですが、リピーターが絶えないんだそうですよ。
新登場！ピリ辛の『チゲ』もおすすめ
最近登場した新商品が、ピリ辛で旨みたっぷりの「チゲ」
辛さの中に旨みがぎゅっと詰まったスープには、豆腐やねぎなどがたっぷり入っていて、食べ応え抜群！とん汁とはまた違う味わいでリピーターも増えそうです。
地元食材を使用！和栗専門店『罪深き栗』が手掛ける新ブランド
実は「あかぼし -明星-」は、愛媛の和栗専門店「罪深き栗」が手掛けた新ブランドなんです！
「働く人たちに、地元の食材でほっと一息つけるご飯を届けたい」という思いが詰まっています。
さらに店内には「罪深き栗」の工場直売所も併設。
栗が小さいなど商品にならなかった「訳あり栗のパウンドケーキ」が150円とお手頃価格で販売されているそうで、お弁当と一緒にちょっとしたおやつにもぴったり♪
この日は在庫がなかったんですが、見かけたらぜひゲットしてみてくださいね。
今後の展開に期待！夜営業＆UberEATSも準備中♪
現在は昼営業のみですが「夕ご飯にも利用したい」という声に応え、夜20時までの営業を検討中とのこと！また近日中にはUberEATS（ウーバーイーツ）も対応可能になるんだとか。
全国展開も視野に入れているとのことで、各地域の特色を生かした限定メニューが登場する日も近いかも？今後の展開については、お店のインスタをチェックしてみましょう。
まとめ：手作りのとん汁を食べて寒い冬を乗り切ろう！
松山市に新オープンした「とん汁と玉子焼き専門店 あかぼし-明星-」は、地元愛媛の食材を生かしたとん汁や玉子焼きが楽しめるお店です。
平日のお昼どきは混雑することがあるので、早めの訪問がおすすめ。売り切れ次第終了なので、気になる方はお早めに！
ぜひ、ふわふわ玉子焼きと具だくさんのとん汁を味わってみてくださいね！
以上、ゆりママんの新店舗レポートでした。次回のブログもお楽しみに♪
あかぼしの店舗情報
- 住所 愛媛県松山市二番町3-8-8
- 営業時間 11:30～売り切れ次第終了
- 定休日 土・日曜日
- 駐車場 なし（近隣のコインパーキングを利用してください）
- 支払決済 現金のみ（近日中にPayPay対応）
▼あかぼしの場所をGoogleマップで確認する（Googleマップに店舗情報がないので、住所の場所にピンを合わせています。
最新情報や営業日などは、Instagramで発信されています。お店の様子や新メニューもチェックできるので、ぜひフォローしてみてくださいね♪
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