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お菓子屋ShanShan(しゃんしゃん)八幡浜市保内町の絶品ベーグルをお取り寄せ

お菓子屋しゃんしゃん_サムネイル画像 愛媛県パン屋

お菓子屋ShanShan~アンゴラマスシェ&工房にて販売!こだわりベーグルをお取り寄せ

八幡浜市の「お菓子屋ShanShan」(しゃんしゃん)さん。

南予のパンをお取り寄せしたいと思って調べたところ、八幡浜市保内町のお菓子屋さんのインスタを発見。

そこに投稿されているベーグルが、とってもおいしそうで!

通販サイトから、思い切って注文してみました。

お菓子屋しゃんしゃんベーグル1

ベーグル店ではなくてお菓子屋さん

ちなみに、お菓子屋ShanShan(しゃんしゃん)は、ベーグル店ではなくて、お菓子屋さん

2021年夏ごろ、八幡浜市内のお店やアンゴラマルシェにて、ベーグルの販売を開始しました。

ちなみに、アンゴラマルシェには、毎週土曜日にベーグルを納品しているようです。

工房やアンゴラマルシェの販売にも行ってみたいところですが、かなり遠方なので、今回は取り寄せることにしました。



お取り寄せしたベーグルについて

お菓子屋ShanShan(しゃんしゃん)でお取り寄せしたベーグルたち。

通販サイトの「BAGEL おまかせ超お得な12個お試し用」を注文してみました。

平日の月~木曜日に注文をすると、その週の土曜日に発送されますよ。

お菓子屋しゃんしゃんベーグル2

お値段は、2,300円。

送料605円(愛媛県内)クール手数料200円プラスで、合計3,105円です。

ベーグルの通販にしては、かなりお得ではないかなと思います。

 

箱から中身を取り出して並べてみると、こんな感じ。

お菓子屋しゃんしゃんベーグル3

今回入っていたベーグルの内容は、こちら。

  • ピーナッツ 1個
  • ガーリックチーズバター 2個
  • ごま 1個
  • プレーン 2個
  • くるみ 1個
  • ブルーベリー 1個
  • チョコレート 2個
  • 酒粕&こしあん 2個

シンプルベーグルが多いですが、個人的に好きなチーズ系のベーグルが入っててうれしい。

こちらのベーグルの内容はおまかせになりますので、同じものは届きません。

ベーグルの大きさは?

お菓子屋ShanShan(しゃんしゃん)のベーグルの大きさですが、少し小ぶりな感じです。

手のひらサイズぐらいでしょうか。

お菓子屋しゃんしゃんベーグル4

スマートフォンと並べると、こんな感じ。

サイズ感が伝わると良いのですが・・・汗

お菓子屋しゃんしゃんベーグル2



珍しい解凍方法で〈焼きたて〉を楽しめる!

お菓子屋ShanShan(しゃんしゃん)のベーグルの解凍方法は、箱の中に説明書きが入っていました。

書かれていた解凍方法は、こちら。

    1. レンジ(500W)で40~60秒温める
    2. 水道水でベーグルをびしゃびしゃに濡らす
    3. トースターで焼く

お菓子屋しゃんしゃんベーグル解凍方法1

まず、袋からベーグルを取り出し、お皿にのせて、レンジで約1分温めました。

複数のベーグルを解凍する場合は、間隔をあけておくと良さそうです。

お菓子屋しゃんしゃんベーグル解凍方法2

次に「水道水でびしゃびしゃに濡らす」のですが、この方法は初めて知ったので、驚きました。

水分を含むと、べちゃべちゃになるのではないか心配で。

とりあえず、ボウルに水道水を入れて、ベーグルを一瞬浸してから取り出しました。

お菓子屋しゃんしゃんベーグル解凍方法3

ちょっと試験的に、キッチンペーパーで水分をふき取らずに、そのままオーブントースターへ。

1000Wで1分ほど温めてみました。

お菓子屋しゃんしゃんベーグル解凍方法4

トースターからベーグルを取り出すと、びっくり!

表面はパリッとしていて、中はふかふかもっちり。

焼きたてのようなやわらかさでした。

お菓子屋しゃんしゃんベーグル解凍方法5

この解凍方法は、店主さんが「焼きたての状態を楽しんでほしい」と考案したんだそう。

あまりにもおいしく解凍できたので、この方法はありだと思います。

ベーグルの特徴は?

お菓子屋ShanShan(しゃんしゃん)のベーグルの特徴は、ふかふかでもっちり。

表面はピーンと張りがありますが、この張りが噛み応えのある食感を演出してくれています。

お菓子屋しゃんしゃんベーグル3

中はびっくりするほどもちもち。

その秘密は、店主さんがオリジナルで配合した「塩麹」と愛媛県産の「米粉」

そして、仕込みで使用する水は「素粒水」や「還元麦芽糖」を使用するなど、こだわりがたくさん詰まっているんです。

お菓子屋しゃんしゃんベーグル4



ベーグルの断面たち

お菓子屋ShanShan(しゃんしゃん)のベーグル。

一部食べてみたので、その断面を紹介しますね。

「ガーリックチーズバター」

お菓子屋しゃんしゃんベーグル5

「ごま」

お菓子屋しゃんしゃんベーグル6

「チョコレート」

お菓子屋しゃんしゃんベーグル7

「酒粕&こしあん」

お菓子屋しゃんしゃんベーグル8

通販サイトについて

お菓子屋ShanShan(しゃんしゃん)の通販サイトは、こちら。

今回ゆりママんは12個セットを注文しましたが、8個のベーグルセットもありますよ。

ぜひチェックしてみてくださいね。

お菓子屋ShanShan|通販サイト



店舗情報

お菓子屋ShanShan(しゃんしゃん)の店舗情報は、こちら。

  • 住所 愛媛県八幡浜市保内町喜木津2-338-1
  • 電話番号 0894-21-1516
アンゴラマルシェへの納品は毎週土曜日11時ごろから(インスタ確認要)
工房のオープン日については、インスタをご確認ください。

マップ

お菓子屋ShanShan(しゃんしゃん)のマップは、こちら。

毎週土曜日に納品している「アンゴラマルシェ」のマップもこちらにのせておきますね。

Instagram(インスタ)

お菓子屋ShanShan(しゃんしゃん)のInstagram(インスタ)は、こちら。

最新情報は、こちらをご覧くださいね。

お菓子屋ShanShan|Instagram(インスタ)

愛媛県内のパン屋情報

愛媛県内のパン屋さん情報は、こちらのカテゴリーにまとめています。

ぜひ参考にご覧くださいね。

https://yurimaman.com/archives/category/%e6%84%9b%e5%aa%9b%e7%9c%8c%e3%83%91%e3%83%b3%e5%b1%8b



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