2024年8月【愛媛・新オープン】注目の飲食店11選をまとめました！
みなさん、こんにちは！ゆりママんです。
2024年8月、愛媛県内で新たにオープンした注目の飲食店11店舗まとめてご紹介します！
※さらに2軒の新店舗を追加しました！（8月30日追加）
今回は、夏の終わりにぴったりのひんやりスイーツや、ボリューム満点のランチが楽しめるお店が勢揃い。残暑が続く中、週末やお休みの日のお出かけの参考にぜひチェックしてみてくださいね。
ねいろ屋千舟町（松山市）
8月1日に三津浜から松山市千舟町に移転オープンした「ねいろ屋千舟町」
夏限定のかき氷がスタートし、ふわふわの氷に自家製練乳といちごシロップが絶妙にマッチしています。ピスタチオみるくも人気で、ラーメンの後のデザートにぴったりです。
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セルフうどん うど笑門（新居浜市）
8月2日、新居浜市のビジネスホテル平和の1階にオープンした「セルフうどん うど笑門」
店主夫婦が夢を叶えた讃岐風のうどん屋さんで、コシの強い麺が自慢です。温玉肉ぶっかけは、しっかりとしたコシと甘辛いお肉が絶妙。平日限定営業なので、忙しいお昼にもおすすめです。
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cafe蒼（松山市）
8月7日にリニューアルオープンした、松山市三町の「cafe蒼（カフェソウ）」
新メニューの「なだれパンケーキ」は、SNS映えすること間違いなしの一品！クリームが広がる様子をぜひシェアしてみてください。リニューアル後も変わらぬ美味しさの「キャラメルバナナパンケーキ」もおすすめです。
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REY COFFEE ROASTER（松山市）
8月8日、松山市ロープウェイ街近くにオープンした「REY COFFEE ROASTER（レイコーヒーロースター）」
もともとコインランドリーだった場所を改装して、自家焙煎のコーヒーを楽しめるカフェに生まれ変わりました。朝8時から営業していて、涼しい朝に訪れるのにぴったり。
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おおまま屋（新居浜市）
8月8日にオープンした「おおまま屋」は、新居浜市の海沿いにある絶景カフェ。
瀬戸内海を眺めながら楽しむ「とろけるチーズのフレンチトーストセット」は、ふわふわのトーストと濃厚なチーズがたっぷりで、最後まで熱々で楽しめます。姉妹店「ばあばのお昼ごはん」と併せて訪れるのもおすすめです。
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うなぎ屋 江戸名代亜門 松山店（松山市）
8月9日に松山市束本にオープンした「うなぎ屋 江戸名代亜門 松山店」では、980円で絶品のうな丼が楽しめます。
古民家風の落ち着いた雰囲気で、ふわっとした鰻の食感が絶品！テイクアウトも可能で、自宅でも贅沢なひとときをどうぞ。
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SANKAKU754（砥部町）
8月11日に砥部町三角にオープンした「SANKAKU754」は、自然に囲まれた山の隠れ家カフェ。
絶景を眺めながら楽しむランチは、日替りメニューでどれもおいしい！ウッドデッキからの景色や遊歩道の散策も楽しめ、自然の中でリラックスできます。癒しのカフェタイムになりますよ。
席数が限られているので【事前予約】がおすすめです。
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かふぇ道後亭（松山・道後）
8月19日に道後商店街にリニューアルオープンした「かふぇ道後亭」
1986年創業の「手打ちうどん道後亭」が娘さんの手でカフェに生まれ変わりました。レトロな雰囲気の中で楽しむクリームソーダやワンプレートランチは、温泉帰りにぴったりです。先代から受け継がれた「道後カレーセット」も地元で大人気！
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コスマート松山（松山市）
8月20日に松山市鷹子町にオープンしたコストコ再販店「コスマート松山」
広島や神戸まで行かなくても、コストコ商品が地元で手に入ります。プレオープンで購入したプルコギビーフは、ご飯との相性が抜群でリピート確定！週2回の仕入れがあり、商品のリクエストにも応えてくれるかもしれません。
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ルリイロサンド（松山市）
8月23日、松山市三番町にオープンしたサンドイッチ専門店「ルリイロサンド」
フードキッチンカーとして愛されてきた「ルリイロサンド」が、ついに念願の店舗を構えました。
店舗では、キッチンカーでは難しかった照り焼きチキンやたまごサンドも購入可能で、テイクアウト専門です。お出かけやピクニックのお供にぴったりなサンドイッチを、ぜひ味わってみてください！
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おやつやさん（今治市）
8月28日に今治市別宮町にオープンしたシフォンケーキ専門店「おやつやさん」
店主が子どものおやつとして作り始めたシフォンケーキは、今治産の「とみたま」卵を使用し、しっとりふわふわの食感が魅力です。店内には6種類のシフォンケーキが並び、テイクアウト専門店なので気軽に購入できます。
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まとめ
今回ご紹介した2024年8月オープンの注目のお店＆グルメ11選、いかがでしたでしょうか？
残暑が続く中、涼を感じるひんやりスイーツやボリューム満点のランチが楽しめるスポットばかりです。夏の終わりにぴったりのお店を見つけて、特別な時間を過ごしてくださいね。
このブログでは、愛媛の最新グルメ情報をどんどんお届けしていきます。新しいお店の発見や、おいしい料理との出会いを楽しみにしている方は、ぜひチェックをお忘れなく！
また次回のブログでお会いしましょう。ゆりママんでした♪
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