愛媛主義 at 古泉｜道後限定モンブランが味わえる観光拠点
2025年9月12日、道後ハイカラ通りにオープンした「愛媛主義 at 古泉」
愛媛の特産品や工芸品を扱う南海放送運営のセレクトショップで、城川栗×ラ・ブランシュ監修の「道後モンブラン」はここだけの限定スイーツ。カフェスペースもあり、湯上がり休憩や観光途中に立ち寄りたいお店です。
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焼鳥ちかき狼煙｜三番町に移転！昼は絶品ラーメンが人気
畑寺から三番町へ2025年9月16日に移転オープンした「焼鳥ちかき狼煙」
夜は焼鳥専門店ですが、ランチでは鶏ガラの旨みを活かした醤油ラーメンや肉重、定食が楽しめます。松山市駅から徒歩圏内でアクセスも良く、ラーメン好き・お肉好きの方どちらにもおすすめのお店です。
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BONTEMPS 松山店｜四国初上陸！韓国ドーナツ「クァベギ」
2025年9月26日、韓国で人気のカフェブランド「BONTEMPS（ボンタン）」が四国初上陸。束本の環状線沿いにオープンしました。
ねじりドーナツのような韓国スイーツ「クァベギ」は、濃厚クリームやピスタチオ、チョコ系など種類豊富でSNS映えも抜群。テイクアウトBOXも可愛く、手土産にもおすすめです。
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dairy chai stand & food｜南インド修行帰りの店主が届けるスパイス料理
2025年10月22日、松山市北藤原町にオープンした「dairy chai stand & food」
松山市内でバーを営んでいた店主が東京と南インドで修行を重ね、帰郷して始めたスパイススタンド。松山では珍しい「パロタ」と、現地仕込みのグレービー、焚き火の香りが広がるチャイが楽しめます。
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鯉から竜 久米店｜無限ライスが止まらない！ラーメン新店
2025年11月1日、国道11号線沿いに「鯉から竜 久米店」がオープン。
愛媛で人気の豚骨ラーメン店の2号店で、香ばしい豚骨醤油スープとピリ辛の赤丸が名物。100円で楽しめる無限ライスに加え、不定期開催の明太子食べ放題も話題に。がっつり食べたい日に行きたいラーメン店です。
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縁（yuan）｜四国初の麻辣湯専門店でピリ辛あったかランチ
2025年11月11日、松山市・銀天街近くにオープンした四国初の麻辣湯専門店「縁（yuan）」
豆乳ベースのスープはピリ辛ながらもまろやかで、春雨と野菜たっぷりのヘルシー仕上げ。具材を自分で選ぶ量り売りスタイルなので、罪悪感なく体の芯からぽかぽか温まる一杯が楽しめます。
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