松山三越のとなりに移転！気になる店内とパンケーキ
松山市のフライングスコッツマン大街道店さん。
2018年7月1日に、創業30周年を記念して松山三越のとなりに移転オープンしました！
外観はこちら。
もうすぐクリスマスなのもあって、イルミネーションなどの装飾がされていましたよ＾＾
店舗はビル2階まであって、外からどんな感じか分からなくて、気になる～。
今回は、看板犬の「クララちゃん」にお会いしました＾＾
朝10時ごろにお店の前にいることがあるんだとか。
ふわっふわで、赤いダッフルコートを着ていて、可愛かったです♩
店内の様子1階～2階
フライングスコッツマン大街道店の店内の様子。
まずは、1階の様子から。
まるで列車の客席のよう。
移転前の感じがそのままでした＾＾
カウンター席は、シックな雰囲気。
テーブル席に背を向けるように座れるので、視線が気にならず、ひとりでも過ごしやすそう。
次は、2階席。
壁を隔てた、ボックス席が並んでいます。
移転前の店舗も、お店の奥にこんな感じのボックス席があったなぁ。
個室みたいでいいですね＾＾
2階にもスタッフさんが常駐していて、呼び鈴を鳴らすとすぐに来てくれるようになっていました。
カフェメニューで大人気のホットケーキ！
フライングスコッツマンと言えば「ホットケーキ」。
高さのある魅力的なフォルムは、創業当初から変わらず、現在でも大人気のメニューなんだそうですよ。
（写真は、プレーンのホットケーキです）
厚みがあって、しっかり焼き上げているように見えるけれど、中までしっとりやわらか♩
思ったよりペロリと食べちゃえます＾＾
1枚（シングル）または、2枚（ダブル）のどちらか選べますよ。
また、プレーン以外にも2種類のホットケーキがあります！
1つは「モンブラン」。
プレーンのホットケーキの上に、マロンクリームがたっぷりと。
中にはバニラアイスが入っていて、ひやあつ感もたまらない！
2つ目は「ティラミス」。
ティラミス風に仕上げ、ベリーを散りばめた、上品なホットケーキ。
ほろ苦いエスプレッソとコーヒーのアイスクリームがトッピング。
ふんわり生地のホットケーキと合わせていただくと◎
フライングスコッツマンでホットケーキを焼くのは、松崎さん。
なんと、約20年間焼き続けているんだそうで、まさにホットケーキの達人！
今回特別に、焼いている様子を撮影させてもらいました。
こだわりは、やはり「高さ」。
注文を受けて、型に生地を注ぎ、両面をじっくり焼いていきます。
中までしっかり焼き上げるため、注文してから20～30分かかります。
いつも14時以降からホットケーキの注文が増えるそうで、鉄板いっぱいに焼くこともあるんだとか。
ほかにもスイーツメニューで「ワッフル」があるのですが、ホットケーキがダントツ人気なんだそうですよ。
12/7（金）あいテレビ「ほのボーノ」に生出演！
実は今回、あいテレビ「ほのボーノ」のロケで伺いました＾＾
撮影に協力してくださった、フライングスコッツマンの皆さま、ありがとうございました！
放送は2018年12月7日（金）11:00～です。
ロケの映像はもちろん、ゆりママんの撮影講座もちょこっとだけ盛り込まれていますよ。
生出演でお届けしますので、ぜひご覧くださいね。
店舗情報
フライングスコッツマン大街道店の店舗情報は、こちら。
- 住所 愛媛県松山市大街道2丁目4-1 1・2階マナベビル
- 電話番号 089-915-5522
- 営業時間 8:30～23:00
- 定休日 不定休
- 駐車場 なり（近隣のコインパーキングを利用）
マップ
フライングスコッツマン大街道店のマップは、こちら。
Instagram（インスタ）
フライングスコッツマン大街道店のInstagram（インスタ）は、こちら。
最新情報はこちらをチェックしてくださいね。
フライングスコッツマン大街道店｜Instagram（インスタ）
周辺のカフェ・グルメ情報
フライングスコッツマン大街道店周辺のカフェ・グルメ情報は、こちら。
「フルーツパーラーみしま」
「あんから庵」
「サリュ」
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