こんにちは、ゆりママんです☕️
愛媛のカフェやパン屋さん、グルメを10年以上取材してきました。
これまでに訪れたお店は800軒以上！
ブログでは、自腹訪問のリアルなレビューをお届けしています。
今年も暑い季節がやってきましたね。
夏になると毎年食べたくなるのが、八幡浜市の老舗和菓子店「菓工房 後藤」のかき氷。
地元の果物を使った自家製シロップと、山のように高く盛られたかき氷が人気で、毎年楽しみに訪れる人も多い夏限定メニューです。
今回は実際にイートインで食べた「いちごかき氷」を中心に、メニューや店内のようす、テイクアウトについても紹介します。
菓工房 後藤｜創業100年以上の老舗和菓子店
八幡浜市で創業100年以上続く老舗和菓子店「菓工房 後藤」
唐饅や練り切り、季節のフルーツ大福など地元で親しまれている和菓子が並び、夏になるとかき氷を目当てに訪れるお客さんも増えます。
お店の公式SNSはありませんが、口コミや写真を見て行く人が多く、毎年夏になると愛媛県内外から多くのお客さんが訪れます。
夏限定！菓工房 後藤のかき氷メニュー
ゆりママんが行ったときには「抹茶」「みるく」「いちご」「焼きりんご」の4種類のかき氷メニューがありました。焼きりんごのかき氷って珍しいですよね。
季節によっては桃など期間限定メニューが登場することもあって、フルーツシロップは地元農家から仕入れた果物を使った自家製。
数量限定なので、売り切れる場合もあります。
イートインは4席｜混雑する日は早めの来店がおすすめ
店内には約4席あり、お冷はセルフサービス。
席数が多くないため、休日や暑い日は待つこともあるそうです。
ゆっくり味わいたい方は、比較的早い時間帯が行くのがおすすめですよ。
いちごかき氷を実食！愛媛でも珍しい”とんがり”フォルム
今回、ゆりママんが選んだのは「いちご」のかき氷。価格は825円。
運ばれてきた瞬間、思わず「高い！」と声が出そうになるほどのボリューム。
まるで石鎚山の天狗岳のように鋭く尖った形で、愛媛県内でもここまで高さのあるかき氷は珍しいと思います！
写真に収まりきらないほどの高さなので、思わず何枚も撮ってしまいました。
いちごシロップは果肉感がしっかり残っていて甘酸っぱく、自家製練乳はコクがありながら後味はすっきり。
ほんのりキャラメルのような風味も感じられて、おいしい。
氷はふわっと軽く、口に入れるとすっと溶けていく食感。
ボリュームがありますが、不思議と重たさは感じませんでした。
桃のかき氷
今回はタイミングが合わず食べられませんでしたが、季節限定で登場する「桃」のかき氷も人気だそうです。
地元産の桃を使った自家製シロップは、販売期間が短く売り切れることもあるので、見かけたらぜひ味わってみたいですね。
テイクアウトもOK！自宅でも楽しめる
かき氷はテイクアウトにも対応しています。
蓋付きカップで提供されるので持ち帰りしやすく、イートインより少しリーズナブルな価格なのもうれしい！
とんがりかき氷なら田中戸もおすすめ
高さのある”とんがりかき氷”が好きな方には、松山市・三津浜の「田中戸」の練乳かき氷もおすすめ。
こちらも見事なフォルムで人気のお店なので、食べ比べてみるのも楽しいですよ。
田中戸に訪問した記録は、こちらの記事をご覧ください。
まとめ｜八幡浜でかき氷を食べるなら一度は行きたい人気店
八幡浜市で夏限定のかき氷を楽しむなら、「菓工房 後藤」はぜひ行ってみてほしいお店。
地元の果物を使った自家製シロップと、思わず写真を撮りたくなる高さのあるかき氷は、このお店ならではです。
イートインはもちろん、テイクアウトもできるので、八幡浜ドライブのおやつにもぴったり。
夏だけのお楽しみを味わいに、ぜひ立ち寄ってみてくださいね。
菓工房 後藤の店舗情報
- 住所 愛媛県八幡浜市浜田町1丁目1385
- 電話番号 0894-22-0601
- 営業時間 9:00～18:00
- 定休日 火曜日
- 駐車場 あり
▼菓工房 後藤の場所をGoogleマップで確認する
【駐車場】店舗隣と裏に駐車スペースがあります（写真は店舗裏の写真です）
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