こんにちは、ゆりママんです☕️
愛媛のカフェやパン屋さん、グルメを10年以上取材してきました。
これまでに訪れたお店は800軒以上！
ブログでは、自腹訪問のリアルなレビューをお届けしています。
2026年4月は、松山市でさまざまな新店がオープンした月でした。
パン屋さんやラーメン店、おにぎり専門店、焼きドーナツ専門店、道後のカフェなど、ジャンルもさまざま。
この記事では、2026年4月に松山市でオープン・移転した新店情報をアーカイブとしてまとめています。
- 小麦の虜｜松山市石手 2026年4月1日オープン
- MADO table&flower｜松山市石手 2026年4月3日オープン
- おかだ屋｜松山市三津 2026年4月4日オープン
- NAGOMI｜松山市柳井町 2026年4月9日オープン
- nikonikoドーナツ｜松山市高岡町 2026年4月15日オープン
- 中華そば 鯊（はぜ）｜松山市浄瑠璃町 2026年4月21日オープン
- ネイビーベーグルズ｜松山市平井町 2026年4月22日移転オープン
- ナッツベーカリー｜松山市東石井 2026年4月24日オープン
- 一汁おにぎり壱｜松山市萱町 2026年4月25日オープン
- ゐさご屋｜松山市道後 2026年4月28日オープン
- まとめ｜2026年4月に松山市でオープンした新店を振り返り
- 松山市の新店情報をまとめてチェック
小麦の虜｜松山市石手 2026年4月1日オープン
松山市石手の住宅街にひっそりとオープンしたパン屋さん「小麦の虜」
キッチンカーを活用した販売スタイルで、店内には10種類以上のパンが並びます。
パン歴10年以上の職人が手がけるこだわりのパンが楽しめます。
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MADO table&flower｜松山市石手 2026年4月3日オープン
石手川沿いにオープンしたレストラン「MADO table&flower」
国道からは見えない場所にあって「知っている人だけがたどり着ける」ような隠れ家みたいな雰囲気が魅力的！テラス席や2階席もあり、ゆったりと食事が楽しめます。
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おかだ屋｜松山市三津 2026年4月4日オープン
三津浜エリアにオープンしたお好み焼き店「おかだ屋」
人気店「いずみ」の味を引き継いだお店で、地元の方からも注目されています。
三津浜焼きを中心に、長年ずっと愛された味が楽しめるお店です。
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NAGOMI｜松山市柳井町 2026年4月9日オープン
松山市柳井町のシェアキッチンNABiに、週2日限定でオープンしたお弁当専門店「NAGOMI」
日替わり弁当はメインが2種類から選べて、野菜たっぷりで彩りも◎
売り切れる日もあるため、少し早めに行くか予約しておくと安心です。
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nikonikoドーナツ｜松山市高岡町 2026年4月15日オープン
松山市高岡町にオープンした米粉の焼きドーナツ専門店「nikonikoドーナツ」
小麦粉・乳製品・保存料・着色料を使わず、身体にやさしい素材で作る焼きドーナツが人気のお店です。
店内には、お顔つきのかわいいドーナツを含む5種類が並びます。おやつや手土産におすすめです。
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中華そば 鯊（はぜ）｜松山市浄瑠璃町 2026年4月21日オープン
松山市浄瑠璃町、八坂寺近くにオープンした「中華そば 鯊（はぜ）」
メニューは中華そばのみとシンプル。豚バラ肉・かまぼこ・ちくわが入ったやさしい味わいの一杯が楽しめます。
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ネイビーベーグルズ｜松山市平井町 2026年4月22日移転オープン
人気のベーグル専門店「ネイビーベーグルズ」が平井町へ移転オープン。
オープン当日には行列ができるほどの話題店で、ベーグルを求めて多くのお客さんで賑わいました。
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ナッツベーカリー｜松山市東石井 2026年4月24日オープン
東石井にオープンしたパン屋さん「ナッツベーカリー」は、朝から売り切れで一時閉店になるほどの人気ぶり。
オープン直後は、朝から売り切れで一時閉店になる日もあるほど多くのお客さんが訪れていました。
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一汁おにぎり壱｜松山市萱町 2026年4月25日オープン
萱町商店街に登場したおにぎり専門店「一汁おにぎり壱（いち）」
注文後に握るスタイルで、できたてのおにぎりが楽しめます。
お味噌汁と一緒に味わえるおにぎりセットもあって、ランチにぴったりです。
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ゐさご屋｜松山市道後 2026年4月28日オープン
道後・伊佐爾波神社の向かい側にオープンした新店「ゐさご屋」
ドリンクは抹茶やほうじ茶などのお茶がメイン。2階のカフェスペースからは、伊佐爾波神社の長い階段が一望できます。道後散策の休憩スポットとして注目です。
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まとめ｜2026年4月に松山市でオープンした新店を振り返り
2026年4月は、パン屋さんやカフェ、ラーメン店、おにぎり専門店など、松山市内でさまざまな新店がオープンした月でした。
現在は営業時間やメニュー内容が変更されている場合もあるため、訪問前は各店舗の最新情報をご確認ください。
5月以降の松山新店情報や、愛媛県内の最新オープン情報も随時まとめていますので、あわせてチェックしてみてくださいね。
以上、ゆりママんでした。
松山市の新店情報をまとめてチェック
松山市では、毎月さまざまな新しいお店がオープンしています。
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