【愛媛・新店まとめ】2025年4月オープンの話題グルメ8選~カフェ・スイーツ・ランチまで一挙紹介!

2025年4月オープン愛媛の新店まとめ|カフェ・スイーツ・グルメスポット紹介サムネイル画像 開店・閉店・移転情報
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カフェ、スイーツ、パン屋、ランチバイキングも!2025年4月に登場した愛媛の新店をまとめました

こんにちは!ゆりママんです。

2025年4月、愛媛県内各地に新しいグルメスポットが続々オープン!

西条市・新居浜市・松山市・今治市から、カフェ・スイーツ・パン・ランチバイキングまで、注目のお店をまとめてご紹介しますよ。

愛媛の2025年4月オープン新店まとめ

GWや休日のおでかけ先選びにもおすすめなので、ぜひチェックしてみてくださいね~!

西条市の新店

西条市では、地元食材を使ったスイーツや、注目のカフェが続々オープン!
春のおでかけにぴったりな新店を紹介します♪

くらはちドーナツ(西条市)【4月25日オープン】

西条市にオープンした「くらはちドーナツ」

地元産の〈はだか麦〉を使った、生ドーナツのお店なんです。

ふわふわで軽やかな食感に感動!ずっしりと食べ応えのあるボリュームなのに、ぺろりと食べられちゃいました。

くらはちドーナツ西条店内に並ぶ種類豊富なドーナツ1

手土産にもぴったりな「8の字ドーナツ」もおすすめですよ~。

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くらはちドーナツ(西条市)サムネイル画像
【オープン初日完売】西条市のくらはちドーナツが話題!老舗和菓子店が手がける人気店
西条市に新オープンした「くらはちドーナツ(KURAHACHI DONUTS)」を紹介!昭和25年創業の老舗和菓子店「おおさかや蔵はち」が手がけるドーナツ専門店です。はだか麦を使った生ドーナツや、8の字のドーナツがおすすめ。イートインやテラス席あり!周辺のツツジや禎祥寺の藤棚も必見。




たからじま珈琲(西条市)【4月5日オープン】

西条市にオープンした「たからじま珈琲」

北海道産ソフトクリームを使った、ミルキーなパフェが楽しめるカフェです。

地元いちごを使った「いちごパフェ」や「チョコバナナパフェ」はボリュームたっぷりで、おやつタイムにぴったり。

西条「たからじま珈琲」のパフェたち

テラス席はワンちゃん連れもOKなので、お散歩ついでにもおすすめですよ~♪

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西条市「たからじま珈琲」がオープン_サムネイル画像
【西条に新店】北海道ソフトの贅沢パフェを気軽に♪カップパフェ専門店「たからじま珈琲」がオープン!
2025年4月5日、西条市神拝のに「たからじま珈琲」がオープン。美容モールKIX内にある北海道産ソフトクリームを使ったカップパフェが楽しめるお店。人気はいちごやチョコバナナなど王道のパフェはボリューミー!ワンちゃん連れOKのテラスもあり、テイクアウトもできる。気軽に立ち寄れる雰囲気も魅力です。

新居浜市の新店

新居浜市では、身体にやさしいランチが楽しめるカフェが登場。
ふらっと立ち寄りたくなるお店をピックアップしました♪

アンソレイユ(新居浜市)【4月13日オープン】

新居浜市にオープンした「アンソレイユ」

地元野菜をたっぷり使った、身体にやさしい手作りランチが楽しめる、親子で営む小さなカフェ。

30食限定の「ひだまりプレートランチ」は、旬の野菜とフルーツたっぷりで、心も身体もほっと癒される味わい。

新居浜市「アンソレイユ」のランチ1

ヘルシーで満足感もばっちりな、ほっこりカフェタイムが楽しめますよ~。

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新居浜市「アンソレイユ」サムネイル画像
【新居浜にオープン】野菜たっぷり&身体にやさしい「アンソレイユ」の手作りランチにほっこり~♪
2025年4月、新居浜市徳常町にオープンしたカフェ「アンソレイユ」。親子で営むカフェで、野菜たっぷり&手作りの“身体にやさしいごはん”を提供。30食限定のひだまりプレートランチや、スパイス香るキャロットケーキなど、素材と想いが詰まった癒しのランチタイムをどうぞ。




松山市の新店

松山市では、道後エリアの和スイーツ店や人気パン屋さんの移転オープン、ホテルのバイキング復活など話題がたくさん!グルメ巡りにおすすめの新店をご紹介します。

my botchan dango 30(松山市・道後)

道後商店街にオープンした「my botchan dango 30(マイボッチャンダンゴ サンマル)」

坊っちゃん団子が、なんと“自分で選べる和スイーツ”になったんですよ~!

あんこの種類を選んだり、スタンプを押してオリジナル団子を作ったり、ワクワクが止まらない楽しいお店でした。

坊っちゃん団子がずらりと並んだショーケース(道後)3

お土産にもぴったりなので、道後周辺の散策の際に、ぜひ立ち寄ってみてくださいね。

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道後にオープンの坊っちゃん団子の体験型専門店「my botchan dango 30」サムネイル画像
【4/18オープン】坊っちゃん団子の新専門店が道後に誕生!30種から選んで楽しむ♪
2025年4月18日、道後商店街に「my botchan dango 30」がオープン!30種類の餡から好きな3つを選んで、自分だけの坊っちゃん団子をカスタムできる新感覚の体験型専門店です。カラフルで写真映えもばっちり!新宮茶とのペアリングも楽しめる、和スイーツ好き必見の注目スポット。

ホテルアイスル松山(松山市)【4月1日リニューアルオープン】

JR松山駅近くにある「ホテルアイスル松山」で、土日祝限定のランチバイキングがスタートしました~!

できたてのお料理がずらりと並んでいて、どれを食べようか迷っちゃうくらい。

デザートやドリンクも充実していて、ホテルならではのゆったり空間で贅沢ランチが楽しめます。

ホテルアイスル松山のランチバイキングで提供される料理が並ぶ様子(松山市)

お座敷の席もあるので、家族や友達とのおでかけランチにもおすすめですよ♪

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ホテルアイスル松山のランチバイキング_サムネイル画像
【土日祝限定】ホテルアイスル松山のランチバイキングがすごい!寿司・鯛めし・地元グルメが食べ放題
JR松山駅近く「ホテルアイスル松山」で土日祝限定のランチバイキングがスタート!約40種類の和洋中料理に、寿司や今治せんざんぎ、松山鯛めしも食べ放題。サラダバーや自家製ジャムのパン、ドリンクバーも充実。ポイントカードや割引券もあり、リピーター続出の人気バイキング!




手づくりパン工房くたに(松山市)【4月8日移転オープン】

松山市に移転オープンした「手づくりパン工房くたに」

ふわふわ・もっちり食感のパンがずらりと並ぶ、地域に愛されるパン屋さんです。

ベーグルやサンドイッチ、台湾カステラなど、どれもお手軽な価格でおいしい!朝ごはんにもおやつにもぴったりですよ。

パン工房くたに(松山市)で購入したパンの写真2

人気の食パンは、予約してゲットするのがおすすめですよ~。

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松山市のパン工房くたに_移転オープン_サムネイル画像
【4月8日移転オープン】松山の人気パン屋さん「手づくりパン工房くたに」が新店舗で再始動!
2025年4月8日、松山市の「パン工房くたに」が新店舗に移転オープン。障がい者支援施設が運営する地域密着のパン屋さんで、初日は正午前に完売するほどの人気ぶり。ベーグルやとんかつサンド、台湾カステラなど実食レビュー付きでおすすめパンを紹介します。

今治市の新店

今治市では、自然に囲まれたカフェやおしゃれな韓国風カフェがオープン!
ドライブがてら立ち寄りたい新スポットをまとめました♪

Cres.coffee(クレスコーヒー)(今治市・朝倉)【4月8日移転オープン】

今治市朝倉に移転オープンした「Cres.coffee(クレスコーヒー)」

自然に囲まれたのどかな場所にある、テイクアウトカフェです。

コーヒーと一緒に、ふわっと軽いマフィンも楽しめて、ドライブ途中に立ち寄りたい癒しのスポットなんですよ。

今治市朝倉に移転オープンしたCres.(クレス)のコーヒーとマフィン

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今治市朝倉「Cres.coffee」サムネイル画像
【今治・朝倉に新店】Cres.coffeeが移転オープン!ドライブの途中にふらっと寄りたいカフェ
2025年4月、今治市朝倉に移転オープンしたセレクトショップ「Cres.」とカフェ「Cres.coffee(クレスコーヒー)」。焼き菓子とコーヒーが楽しめるテイクアウトカフェ。近くには人気パン屋月原ベーカリーや近日オープン予定のたこ焼き屋も!朝倉ドライブがもっと楽しくなる注目スポットです。

hachi cafe(今治市)【4月8日オープン】

今治市にオープンした「hachi cafe(ハチカフェ)」

国産はちみつを使ったアサイーボウルや、ボリュームたっぷりのポキ丼が楽しめるカフェです。

韓国カフェ風のおしゃれな店内では、真上からの映えショットも撮れちゃう♪

hachi cafeのアサイーボウルとポキ丼

ドライブがてら、食べて撮って楽しみたいスポットですよ~。

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今治市「hachi cafe」サムネイル画像
【今治に新店】hachi cafeが4/8オープン!アサイー&ヘルシー「ポキ丼」が楽しめる
今治市にオープンした「hachi cafe(ハチカフェ)」は、人気キッチンカーの姉妹店。国産あかしや蜂蜜を使ったアサイーボウルやヘルシーなポキ丼が楽しめる韓国カフェ風のおしゃれ空間。真上撮影できるSNS映えスポットや期間限定特典にも注目です!




まとめ|愛媛の新店巡りで、春のおでかけをもっと楽しく!

この春(4月)に愛媛県内にオープンした話題の新店舗。

カフェ巡りや、グルメドライブにぴったりなお店ばかりです!

GWや休日のおでかけプランに、気になるお店をぜひチェックしてみてくださいね~♪

新店舗オープンイメージ画像

以上、ゆりママんの新店まとめレポートでした。次回のブログもお楽しみに♪

【ご報告】これまで出演していたテレビ番組を卒業しました

いつも応援してくださる皆さまへ、ゆりママんの最近の活動についてお知らせがあります。

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テレビ出演について皆さまへご報告です(ゆりママん)サムネイル画像
【これからのこと】テレビ出演について、皆さまへご報告です
ブログやSNSの発信と合わせて、テレビ出演を通じて愛媛の魅力を伝えてきた私、ゆりママんですが、このたび、ある出来事をきっかけにその場を離れる決断をいたしました。これまで応援してくださった皆さまへ、今の気持ちとこれからの活動についてご報告いたします。




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