こんにちは、ゆりママんです☕️
愛媛のカフェやパン屋さん、グルメを10年以上取材してきました。
これまでに訪れたお店は800軒以上！
ブログでは、自腹訪問のリアルなレビューをお届けしています。
11月は、愛媛に続々と新しいお店がオープンしました〜！
松山市・新居浜市・今治市と、どのエリアも盛り上がっていて、
「どこに行けばいい？」という方の参考になるように、まとめて紹介します。
この記事は新しいお店を見つけ次第、随時更新していきます。
気になるお店があれば、個別記事もぜひチェックしてみてくださいね。
ではさっそく、11月オープンのお店をまとめます！
松山市の新店
鯉から竜 久米店（11月1日オープン）
松山市南久米町に人気ラーメン店「鯉から竜」の2号店がオープン！
香ばしい豚骨醤油の一杯は、麺のかたさや味の濃さを選べるのが特徴。
名物の“無限ライス”とオープン記念の明太子食べ放題も好評で、がっつり食べたい日にぴったりのお店です♪
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麻辣湯専門店 縁（yuan）（11月11日オープン）
松山市に“麻辣湯（マーラータン）専門店” 縁（yuan）がオープン！
自分好みの具材を選んでオーダーするスタイルで、
辛さ控えめから激辛までカスタマイズできますよ♪
SNSやテレビで話題となった注目店！
「マーラータン、一度食べてみたかったんよね～」という方はぜひ。
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サムライノネイロ（11月13日オープン）
松山市・空港通りに、東京の人気店「横浜家系ラーメン侍」と「ねいろ屋」のコラボ店『サムライノネイロ』がオープン！
豚骨×塩の一杯はキレのある旨みで、やや太め麺との相性も抜群。
地元愛も感じる「特別なラーメン」が味わえる、全国のラーメン好きも注目の新店です。
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新居浜市の新店
とんぼや（11月2日オープン）
新居浜市にオープンした「とんぼ」は、石垣島の素材を使った自家製そばが魅力のお店。
温かい手打ちそばが恋しくなる季節にぴったり！
内装はオーナーが石垣島で撮影した、港や海の写真が大きく飾られていて、現地を感じるインテリアも魅力です♪
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今治市の新店
ドトール コーヒーショップ モビリティスクエア今治店（11月16日オープン）
今治初の“ドライブスルー付きドトール”が、モビリティスクエア今治内にオープン！
車の点検やメンテナンスの合間にカフェ利用もできる複合スポット内にあり、
限定パスタ・チュロスサンデーなど、この店舗ならではのメニューも。
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期間限定スポット
牡蠣奉行（11月14日～12月28日）
冬の名物・牡蠣BBQ「牡蠣奉行」が、今治市のワールドプラザに登場中！
瀬戸内の牡蠣が心配されるニュースもありましたが、
今年もしっかり牡蠣を楽しめます◎
炭火で焼くプリプリの牡蠣は、冬のご褒美そのものですよね～♪
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過去のオープンまとめ（プレイバック）
「今月の新店めっちゃ多いけど、先月ってどうだった？」
そんな方はこちらもチェックしてみてね↓
【2025年10月まとめ】話題になった新店まとめ
【2025年9月まとめ】話題になった新店まとめ
【2025年8月まとめ】話題になった新店まとめ
まとめ｜11月の愛媛は新店ラッシュ！どこに行く？
11月は、松山を中心に一気に新店が増えましたね。
12月は年末モードになって街の雰囲気も変わってくるので、
混み合う前に気になるお店に行ってみてください◎
この記事は随時追加更新しますので、
「ここもオープンしてたよ！」という情報があればぜひコメントやDMで教えてくださいね♪
以上、ゆりママんでした。次回のブログもお楽しみに。
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