松山市堀江町にある、さつまいも専門店「蜜芋工房」
焼き芋をはじめ、さつまいもを使ったスイーツやおやつが楽しめるお店です。
残念ながら焼き芋が売り切れていたのですが、芋アイスや芋ティラミス、蜜いもちっぷ、いも天など、お芋メニューをいろいろ購入♪
今回は、実際に食べたお芋スイーツを紹介します。
松山市堀江町のさつまいも専門店「蜜芋工房」
蜜芋工房は、2021年8月8日に松山市堀江町にオープンしたさつまいも専門店。
「まつやま・ほりえ海の駅うみてらす」の近くにあり、昔ながらの建物をリノベーションしたレトロな外観がおしゃれなんです。
訪問時に並んでいたお芋スイーツ
わたしが利用したときは、焼き芋のほかにも、さつまいもを使ったいろいろな商品が並んでいました。
この日は焼き芋が売り切れていたので、お芋を使ったスイーツやおやつをいろいろ購入することに♪
※写真の商品・価格は2022年当時のものです。
芋アイス・芋ティラミスなど6種類を実食
この日は、お芋を使った商品を6種類購入しました。
芋アイス
まずは「芋アイス」。
カップの底にお芋が入り、その上にはバニラアイスや紅芋アイス、芋チップスがトッピングされていました。
濃厚なお芋をアイスと絡めながらいただくと、おいしい♪
芋グラタン
こちらは「芋グラタン」。
表面はこんがりと焼かれていて、食べてみるとスイートポテトのような味わい。
お芋の甘さを楽しめるスイーツでした♪
芋ティラミス
「芋ティラミス」は、マスカルポーネクリームとお芋を重ねたスイーツ。
ほろ苦いエスプレッソの風味も加わって、ちょっぴり大人な味わいでした♪
蜜いもちっぷ
子どもたちのおやつに購入した「蜜いもちっぷ」。
薄くスライスされていて、パリパリと食べやすい♪
気づいたらあっという間になくなっていました。
干し蜜いも
黄金色の見た目に惹かれて購入した「干し蜜いも」。
食べてみると、ねっとりとした食感。
さつまいもそのものの甘さが感じられて、お芋好きにはたまらない味わいでした♪
いも天
そして、店主さんにおすすめしてもらって購入した「いも天」。
中にはお芋がごろっと！
ほくほくとしたお芋を生地で包んで揚げたような一品で、食べ応えもありました。
お芋そのもののおいしさも楽しめて、また食べたい！と思った一品です。
まとめ｜松山・堀江のさつまいも専門店
松山市堀江町のさつまいも専門店「蜜芋工房」で、お芋スイーツを購入したときの様子を紹介しました。
この日は焼き芋には出会えませんでしたが、芋アイスや芋グラタン、芋ティラミス、蜜いもちっぷ、干し蜜いも、いも天と、お芋メニューをたっぷり堪能♪
さつまいものいろいろな味わいや食感を楽しめました。
蜜芋工房の店舗情報
- 住所 愛媛県松山市堀江町甲1741-1
- 営業時間 10:00～16:00（売り切れ次第終了）
- 営業日 金・土・日曜日のみ
- 駐車場 あり（店舗隣）
- 支払方法 現金のみ
▼蜜芋工房の場所をGoogleマップで確認する
最新情報や営業日などは、Instagramで発信されています。お店の様子や新メニューもチェックできるので、ぜひフォローしてみてくださいね♪
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