愛媛・伊方町にCAFE CYANTI（カフェシャンティ）がグランドオープン！海が見えるカフェで絶品ベーグルを
皆さん、こんにちは。ゆりママんです！
今回は、伊方町にグランドオープンした『佐田岬半島ミュージアム』内に誕生した絶景カフェ「CAFE CYANTI伊方店」（カフェシャンティ）をご紹介します。
佐田岬半島ミュージアムと同じく、2023年8月4日にグランドオープン。
地元の人々はもちろん、ツーリングやサイクリングなどで訪れる観光客にも大きな注目を浴びているこのカフェは、もちもち食感がたまらない「ベーグルランチ」や、瀬戸内海が一望できる店内空間になっていますよ。
場所は、佐田岬半島ミュージアムの2階。海に対面した場所にあるので、きっと素敵な景色が見られるに違いないと、お店に入る前からわくわくしちゃいました。
実は、CAFE CYANTI（カフェシャンティ）は、前回ゆりママんのブログでご紹介した、八幡浜市保内町の「オカシヤシャンシャン」の2号店。オーナーさんが作るベーグルはとっても美味しくて、カフェに行けばいつでも楽しむことができるんですよ。
イートインだけでなく、テイクアウトもできるので、ドライブがてら気軽に立ち寄れるのも魅力です。このあと詳しく紹介しますね。
絶景を楽しむ贅沢なカフェタイム
CAFE CYANTI（カフェシャンティ）の店内からは、瀬戸内海が一望できる絶景が広がっています。
お店に入った瞬間に「うわぁ！」と感嘆が漏れてしまいました。
カウンター席は全部で5席。
海と佐田岬の自然に囲まれた風景や、風力発電の風車がくるくる回っているのが見えて、伊方町ならではの景色が見られます。
ここでのカフェタイムは、贅沢なひとときが過ごせること間違いなしです。カウンター席に座ってたら、帰るのが惜しいと思うぐらい！とっても癒されましたよ。
テーブル席は全部で4組。2人掛けの席なんですが、4人掛けに変更可能。
お店のコンセプト「大地の息吹」に合わせて、海辺で見られる水面が描かれた絵画が飾られていて、大自然と海の美しさを感じます。
おすすめはベーグルプレートランチ！
CAFE CYANTI（カフェシャンティ）のおすすめメニューは「ベーグルプレートランチ」
提供時間は、11:00～15:00まで。全部の4種類のメニューから選べるようになっています。
ベーグルプレートランチから、今回はこちらをいただきました。
「ソルトンサンド」1,300円（カフェラテを注文した場合の価格）
ベーグルサンドを中心に、スープ、サラダが付いたプレートランチ。
お野菜たっぷりでボリューミー！
オカシヤシャンシャンさんのふっくらとしたベーグルに、塩麹漬けしてこんがりと焼いた豚肉と、にんじんのラペ、ごぼうのきんぴら、フリルレタスが入っていて、めちゃくちゃ具沢山！
かぶりつくと、具材があふれそうになっちゃう。
豚肉がこってりとしてて、にんじんラペの酸味がさっぱりとした味わいにしてくれる。
ごぼうとにんじんのシャキシャキ食感がアクセントに。
そして、サラダには自家製のドレッシングをかけて。
ドレッシングには、赤タマネギとオリーブオイル、塩、酢、そして酸味のパンチを和らげるためにバタフライピーを混ぜて作っているんだそう。
サラダはシャキッとした食感が引き立つように、カットしたあとに水にさらす時間にもこだわっているんだそうですよ。おかわりしたいぐらい美味しかった！
スープは、ひんやりとした冷製スープでした。暑い日にぴったりですね。
瀬戸内海を感じるドリンクメニュー（夏季限定）
CAFE CYANTI（カフェシャンティ）には、瀬戸内海を感じさせてくれるドリンクメニューがあるんです。
「瀬戸風ブルー」650円
テレビの生中継で紹介されたこともあり、今、オーダーが一番多いドリンクメニューなんだそう。
バタフライピーのシロップと炭酸水、そしてレモンのふわふわエスプーマをトッピング。
最初は濃いブルーだったんだけど、時間が経つとパープルに。
混ぜ合わせるとより濃いパープルになって、色の移ろいがまた素敵なんです。
見た目もお味も爽やかで、暑い日にぴったりのドリンクですよ。テイクアウトもできますので、ぜひドライブのお供に味わってみてくださいね。
ほかにも、スイーツメニューなどもあるので、カフェタイムに楽しむのも良いかも。
ベーグルはテイクアウト可能
CAFE CYANTI（カフェシャンティ）のベーグルは、テイクアウトが可能。
ベーグルプレートといっしょに店内でもいただくことができるのですが、単品でお持ち帰りもできるんです。
今回購入したベーグルたちは、こちら。店頭に並んでいた全5種類を買ってみました。
- ピーナッツバターサンド 480円
- ブルーベリージャムクリチサンド 480円
- ロースタービスケット＆クリームチーズ 330円
- アーモンドミルク＆ラムレーズン 330円
- マルゲリータトマト・バジルソース 350円
ベーグルの大きさは、9～10cmぐらい。
持ってみると軽くて、ふわっと厚みがあるのが特徴です。
ピーナッツバターサンド
「ピーナッツバターサンド」
ピーナッツバターとたっぷりのナッツをサンドした、シャキシャキ＆ザクザク食感がたまらないベーグル。おやつにぴったりですね。
ブルーベリージャムクリチサンド
「ブルーベリージャムクリチサンド」
旬のブルーベリーをジャムにしてサンドしたベーグル。
ロースタービスケット＆クリームチーズ
「ロースタービスケット＆クリームチーズ」
甘くてザクザクとしたロースタービスケットを、クリームチーズといっしょに閉じ込めたベーグル。
アーモンドミルク＆ラムレーズン
「アーモンドミルク＆ラムレーズン」
コクのあるアーモンドミルクの風味と、ちょっぴり大人なラムレーズンが合わさったベーグル。
マルゲリータトマト・バジルソース
「マルゲリータトマト・バジルソース」
バジルの香りがふわっと。マルゲリータを連想させる、ピッツァ風ベーグル。
どのベーグルも厚みがあってボリューミーなので、食べきれない分は冷凍に。
全体的にふかふかわやらかいベーグル
全体的にふかふかっとしたベーグルなので、お子さんも食べられそうなやわらかさ。
ゆりママんはほんのり表面をトースターで焼いて、ふかふか＆パリパリが楽しめるようにして食べてみましたよ。お好みの食べ方で楽しんでみてね。
佐田岬半島ミュージアム3階の展望デッキがおすすめ！
CAFE CYANTI（カフェシャンティ）は、佐田岬半島ミュージアムの2階にあるのですが、3階の『展望デッキ』からはもっとすごい景色を見ることができるんです。
カフェからは瀬戸内海が見えたんですが、展望デッキからは宇和海もいっしょにみることができるんです。
瀬戸内海側はおだやかな空だったのに、宇和海はちょっぴりどんよりしてました。
両方の海を見ることができるなんて、贅沢ですね～！
佐田岬ミュージアムには、展示室やミュージアムショップ。
そして1階には、佐田岬で自然栽培をしている藍から藍染を行っている『岬藍』（はなあい）さんショップがありますよ。
アクセス便利な立地
佐田岬半島ミュージアム内に位置するCAFE CYANTI（カフェシャンティ）は、佐田岬メロディーラインのすぐそばにあります。
出発してすぐにあるので『みかんの花』を聞きながら帰りました。メロディーが車内に響くので、なんだか楽しい気分になりますね。もっとあったらいいなぁ。
また、西に行くと三崎港。東に行くと、水族館がある「道の駅伊方・きらら館」がありますよ。
ドライブやツーリングの途中に立ち寄って、美味しい食事と景色を楽しむことができる絶好のスポットです。
まとめ
愛媛県伊方町のCAFE CYANTI（カフェシャンティ）は、2023年8月4日にオープンし、絶景とおいしいベーグルランチが楽しめる素敵なカフェです。
具材たっぷりのベーグルサンドと瀬戸風ブルーのドリンクを味わいながら、瀬戸内海の美しい景色に癒されるひとときを過ごしてみませんか。
以上、ゆりママんのカフェレポートでした。次回のブログもお楽しみに！
店舗情報
CAFE CYANTI（カフェシャンティ）の店舗情報は、こちら。
- 住所 愛媛県西宇和郡伊方町塩成293
- 電話番号 0894-21-4774
- 営業時間 11:00～L.O.16:00
- 定休日 月・火・水・木曜日
- 駐車場 あり
マップ
CAFE CYANTI（カフェシャンティ）のマップは、こちら。
駐車場
CAFE CYANTI（カフェシャンティ）の駐車場は、こちら。
佐田岬半島ミュージアム周辺に駐車スペースがあります。とても広いので余裕があります。
Instagram（インスタ）
CAFE CYANTI（カフェシャンティ）のInstagram（インスタ）は、こちら。
最新情報は、こちらをチェックしてくださいね。
周辺のカフェ・グルメ情報
周辺のカフェ・グルメ情報は、こちら。
近くのお店をピックアップしてまとめましたよ。
お出かけの参考に、ぜひ合わせてご覧くださいね。
「しらす食堂」
「南の果樹園ニュウズ」
「木と樹」
コメント