こんにちは、ゆりママんです☕️
愛媛のカフェやパン屋さん、グルメを10年以上取材してきました。
これまでに訪れたお店は800軒以上!
ブログでは、自腹訪問のリアルなレビューをお届けしています。
2025年10月は、愛媛県内各地で新規オープンや移転オープンなど、飲食店の動きが見られた月でした。
関東風のお蕎麦が楽しめるランチやホットサンド専門店、期間限定のチョコクロワッサン専門店など、当時話題になったお店を実食レビューとあわせてまとめています。
この記事では、2025年10月にオープン・移転した愛媛の新店情報をアーカイブとして紹介しています。

※最新の愛媛新店まとめは記事下の関連記事からチェックしてみてくださいね。
【西条市】松屋・松のや 東予丹原店(10月2日オープン)
西条市に「松屋・松のや 東予丹原店」がオープン!
ドライブスルー併設で24時間営業。牛めしととんかつが一緒に楽しめる複合店です。

朝定食の「ソーセージエッグ定食+牛皿付き」はごはんおかわり無料でボリューム満点!
西条限定メニューもありますよ♪
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【松前町】蕎麦 一(10月16日オープン)
松前町にお蕎麦屋さん「蕎麦 一(いち)」がオープン!
エミフルMASAKIの斜め向かいで、木の温もりを感じる、レトロで落ち着いた和空間。
人気は海老天丼セット(1,500円)

関東風の濃いめつゆに、サクサク天ぷらが相性抜群!
スマホ注文にも対応していて、気軽に立ち寄れる雰囲気でした。
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【西条市】100日だけのチョコクロワッサン by Tony Bake 西条店(10月20日オープン)※現在閉店
※こちらのお店は現在閉店しています。
西条市・登道商店街に「100日だけのチョコクロワッサン by Tony Bake 西条店」がオープン!
北海道発のチョコ専門店が手がける、100日限定しか営業しないという、特別感のあるお店なんです。

サクサク食感のクロワッサンに上品なチョコをたっぷりコーティング。
4種のフレーバーが揃い、大人のごほうびスイーツにぴったりです♪
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【松山市】dairy chai stand & food(10月22日オープン)
松山市北藤原町に「dairy chai stand & food(デイリーチャイスタンド&フード)」がオープン!
南インドで修行を積んだ店主が手がける、
スパイス香る本格チャイとカレーが楽しめるお店です。

珍しい「パロタ&グレービー」や“焚き火チャイ”など、
愛媛ではなかなか出会えない味が勢ぞろい。
旅の記憶が詰まった温かな空間でした♪
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【四国中央市】トランキーロカフェ(10月23日移転)
四国中央市の人気メキシカンカフェ「トランキーロカフェ」が3度目の移転オープン!
新店舗は「オーチョベーグル」の隣で、白を基調にした開放的な空間です。

看板メニューのタコスは具だくさんで満足度◎
ベーグルとのコラボランチも新登場し、テイクアウトも引き続きOK。
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【西条市】Shu Soco.(10月24日オープン)
西条市に「Shu Soco.(シュウソーコ)」がオープン!
米倉庫をリノベーションした複合施設で、屋内ドッグランやセルフウォッシュ、ベーグル&コーヒースタンドなどがそろっています。

2階のカフェスペースはわんちゃん同伴OK。
石鎚山を望むロケーションで、焼きたてベーグルとコーヒーを楽しみながらゆったり過ごせます♪
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【伊予市中山】ホットサンドレストランねこ(10月27日オープン)
伊予市中山町に「ホットサンドレストランねこ」がオープン!
7年前に閉店した喫茶店「紅葉野」を引き継いだ、木のぬくもり感じるレトロ空間です。

おやき風の自家製生地で焼き上げるホットサンドは、外パリ中もちの新食感。
照焼チキンやカボチャカレーなど4種類あって、ドライブ途中のランチにもぴったりです♪
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最新の愛媛新店まとめはこちら
▶︎ 最新の愛媛新店まとめはこちら
2026年4月・5月も愛媛県内で新店が続々オープンしています。最新情報はこちらの記事でまとめています♪


まとめ|2025年10月にオープンした愛媛の新店を振り返り
2025年10月は、愛媛県内で個性豊かな新店や移転オープンが続いた月でした。
現在は営業時間やメニュー内容が変更されている場合もあるので、訪問前は各店舗の最新情報を確認するのがおすすめです。
最新の愛媛新店まとめ記事も随時公開しているので、あわせてチェックしてみてくださいね♪
以上、ゆりママんでした。







