こんにちは、ゆりママんです♪
2026年8月、松山市に新しいお店が続々オープンしています！
大街道にはクロッフルやヨーグルトアイス、銀天街には話題のマーラータン、道後にはかき氷専門店、高砂町にはランチやカフェが楽しめるお店が登場。
今回は、実際に行ってきた2026年8月オープンの松山市の新店をまとめて紹介します。
松山市の新店情報は、こちらの記事でも随時更新しています♪
▶ 松山市の新店・オープン情報まとめ
雪氷 Snow ICE｜道後に8月8日オープン
2026年8月8日、松山市道後に「雪氷 Snow ICE（スノーアイス）」がオープン。
道後商店街から少し離れた『にきたつの道』沿いにある、かき氷専門店です。
今回はショコラを実食。夏季限定のお店ではなく、一年を通してかき氷が楽しめる予定だそうですよ♪
▶雪氷 Snow ICEのメニューや実食レビューはこちら
SAKIMI*sweets｜生石町に8月26日オープン
2026年8月26日、松山市生石町に「SAKIMI*sweets（サキミスイーツ）」がオープン。
これまで委託販売していたマフィンやカヌレなどの焼き菓子が並ぶお店ですが、なんと「にんにくたこ焼き」も！
松山市湊町の鉄板焼き店「酔天狗」で人気だったメニューで、実際に食べてみると、にんにくのパンチが効いてクセになる味でした♪
▶SAKIMI*sweetsの店内やメニュー、実食レビューはこちら
カントリーハウス.エフ｜高砂町に8月17日オープン
2026年8月17日、松山市高砂町に「カントリーハウス.エフ（COUNTRY HOUSE .F）」がオープン。
松山大学・愛媛大学近くにあるカフェレストランで、ハンバーグや唐揚げ、とんかつなどの定食から、パスタやカレー、スイーツまで幅広く楽しめます。
今回は厚みのある大きなハンバーグが主役の「ハンバーグ定食」をいただいてきました♪
▶カントリーハウス.エフのメニューやハンバーグ定食の実食レビューはこちら
小谷姐姐（シャオグージェジェ）｜銀天街に四国初出店！8月18日オープン
2026年8月18日、松山市銀天街に「小谷姐姐（シャオグージェジェ）」が四国初出店。
店内には野菜やきのこ、麺類などさまざまな具材が並び、好きなものを選んで楽しめるマーラータンのお店です。
今回は三大名物のひとつ、スープのない「麻辣香鍋（マーラーシャングオ）」を注文。ニンニクや唐辛子が効いた旨辛な味わいを楽しんできました♪
▶小谷姐姐で食べた「麻辣香鍋」や注文方法はこちら
CROFFLE LINK（クロッフルリンク）｜大街道に8月10日オープン
2026年8月10日、松山市大街道に「CROFFLE LINK（クロッフルリンク）」がオープン。
クロワッサン生地をワッフルメーカーで焼き上げた、韓国スイーツ「クロッフル」が楽しめるお店です。
今回はいちごを使ったクロッフルを試食。サクッと香ばしい生地にクリームやフルーツを合わせたクロッフルは、大街道で楽しむテイクアウトスイーツにもぴったりでした♪
▶CROFFLE LINKの詳しいメニューや実食レビューはこちら
そばまえ十三｜大街道に8月8日オープン
2026年8月8日、松山市・大街道商店街に「そばまえ十三」がオープン。
店内で石臼挽きした十割蕎麦と、だし巻き玉子や天ぷらなどの「そば前」の一品料理が楽しめるお店です。
今回はランチタイムに、鹿児島県産のそば粉を使った「もりそば」と、ふっくら上品な味わいの「だし巻き玉子」をいただいてきました♪
▶そばまえ十三のメニューや実食レビューはこちら
YOGURT WORLD 松山大街道店｜四国初！8月8日オープン
2026年8月8日、松山市大街道に「YOGURT WORLD（ヨーグルトワールド）松山大街道店」がオープン。
四国初出店となるヨーグルトアイスのお店で、オープン直後には行列ができるほどにぎわっていました。
ヨーグルトアイスは無糖に近いさっぱりとした味わい。フルーツやチョコなどを合わせた、見た目も華やかなメニューが楽しめます♪
▶YOGURT WORLD 松山大街道店の詳しいメニューや実食レビューはこちら
1ポンドの幸せ｜北条に8月1日オープン
2026年8月1日、松山市北条に「1ポンドの幸せ」がオープン。
250円から楽しめるかき氷やドリンク、週末を中心に登場する手作りパウンドケーキなどをテイクアウトできるお店です。
「地域の子どもたちが気軽に立ち寄れる場所にしたい」という店主さんの思いも詰まっていて、夏休みのおやつにもぴったりですよ♪
▶1ポンドの幸せのメニューやお店の様子はこちら
2026年8月の松山市は気になる新店が続々！
2026年8月は、大街道のクロッフルやヨーグルトアイス、銀天街のマーラータン、高砂町のカフェレストランなど、松山市内に気になるお店が続々オープンしています。
8月オープンのお店は今後も追加予定です。
新しいお店を見つけ次第、こちらの記事にも随時追記していきますので、松山でランチやカフェ、新しいグルメを探すときにチェックしてみてくださいね♪
愛媛県内の8月新店もチェック！
2026年8月は松山市だけでなく、今治市や大洲市、松前町など愛媛県内にも新しいお店が続々オープンしています。
実際に行ってきたカフェやランチ、話題のお店をまとめていますので、こちらもぜひチェックしてみてくださいね。
▶【2026年8月】愛媛の新店まとめ｜カフェ・ランチ・話題の新店舗を一気に紹介！
松山市の新店情報をもっと見る
2026年に松山市でオープンしたお店は、月ごとの新店まとめでも紹介しています。
8月以外の新しいカフェやランチのお店を探している方は、こちらもあわせてどうぞ。
▶松山市の新店まとめはこちら
