旧cafe Rob（カフェロブ）松山店がオープン！愛媛初出店のふわしゅわ台湾パンケーキのお店（※2024年8月7日にリニューアル）
みなさん、こんにちは！ゆりママんです。
※注記：2024年8月7日、cafe Rob（カフェロブ）松山店は『cafe蒼（カフェソウ）松山店』にリニューアルされました。この記事はリニューアル前の情報です。最新情報についてはリニューアル後の記事をご覧ください。
松山市の旧cafe Rob（カフェロブ）松山店。
2023年3月21日、ローソン松山三町店隣にオープンした「台湾パンケーキ」のお店に行ってきました。
※オープン前に、タウン情報まつやま5月号（4/20発売）の取材で訪問させていただきました。誌面のほうもぜひチェックしてくださいね。
県道40号線にひときわ目立つ大きな看板があった旧cafe Rob（カフェロブ）松山店。よくここを通る方は、見かけたことがあるはず。
旧cafe Rob（カフェロブ）は、愛知県からやって来た台湾パンケーキを中心としたメニューが楽しめるカフェで、全国に勢いよくチェーン展開していました。この松山店は四国・愛媛初出店でした。
店内の様子
旧cafe Rob（カフェロブ）松山店の店内の様子。
ブルーのステンドグラスがひときわ美しく映える、シックで落ち着いた空間。
テーブルにステンドグラスが反射して、幻想的な雰囲気に。
席数は全部で45席。
4人掛けのテーブル席が多く、ゆったりと過ごせます。
店内一番奥のこちらの席は、仕切りがあるので、個室っぽい感じになっています。
お店の入り口から左手に行くと、自然光がたっぷり入る明るい空間に。
こちらは2人掛けのテーブル席が多いので、ひとりカフェにもぴったり。
店内入り口には、ドライフラワーがたくさん飾られていて、見上げたときに「うわ～」って感動しちゃった。
レトロな喫茶店のような雰囲気と、メルヘンチックなドライフラワーの空間がおしゃれすぎて、うっとりします。
メニューについて
旧cafe Rob（カフェロブ）松山店のメニューについて。
まずは、パンケーキメニューから。
こちらのメニュー表はプレオープン用なのですが、オープン日からは10種類のパンケーキがラインナップするそうです。
お食事系のパンケーキメニューは、ランチタイムに人気なんだそうですよ。
ふわもちパンケーキとソフトクリームがいっしょに楽しめる「パンケーキパフェ」
6種類もあるから、友達同士で行って食べ比べしたくなるなぁ。
こぼれ苺のパンケーキ
旧cafe Rob（カフェロブ）松山店のメニューから、こちらをいただきました。
「こぼれ苺のパンケーキ」1,400円
ほかの店舗でも人気のメニューなんだそうですよ。
厚みのあるふわっふわな台湾パンケーキが2枚。
生いちごと苺ソースなどがトッピングされた、華やかな一皿。
スフレとは違ってしっかりとした生地のような感じなんだけど、ふわふわ＆なめらかな口どけは似ている。レシピがすごく気になるなぁ。
スイーツ系のパンケーキには、ぽってりフォルムのソフトクリームがセットで付いてきますよ。
ミルキーな味わいでおいしいんです。パンケーキといっしょに食べるのも良いかも。
パンケーキランチA
旧cafe Rob（カフェロブ）松山店のメニューから、こちらもいただきました。
「パンケーキランチA」1,250円
おかず系パンケーキです。
台湾パンケーキ2枚とポテト、唐揚げ、サラダがワンプレートに。
プレーンの状態でパンケーキがいただけるんですが、生クリームなどのトッピングがなくても、パンケーキ自体がおいしい。そして、唐揚げは衣がサクサクッとしていて、こってりとした味付けなので、炭酸といっしょに食べたくなります。
パンケーキのテイクアウトメニューがあります
パンケーキのテイクアウトメニューがあるんです。
テイクアウトを利用する場合は、お店に入ってすぐのカウンターで注文できますよ。
テイクアウト用のパンケーキは、焼いたあとに冷蔵庫でしっかりと冷やすことで、しっとり＆もちもちとした食感になるんだとか。
おうちで何度もパンケーキを作ったことがあるのですが、時間が経つとしぼんでいくんですよね。
冷やしても、時間が経ってもしぼまない台湾パンケーキ。凄すぎます！
テイクアウトできるパンケーキの種類は、大きく分けて2つあります。
- ご褒美ホールケーキ（写真左）
- パンどら（写真右）
ご褒美ホールケーキの「クリームブリュレホールケーキ」750円
あっさりとした甘さのカスタードクリームの上を、こんがりとキャラメリゼ。
冷めているほうが、パンケーキの生地がきゅっと締まった感じがして、食感としてはひんやりしたほうが個人的に好きかも。
ご褒美ホールケーキは、プレーン、いちご、キャラメルバナナがありますよ。
パンどらの「ふわもちパンどらクリーム」400円。
どら焼きのように生クリームをサンドしたパンケーキ。
片手で気軽に食べられるんだけど、生クリームをぎゅっと挟み込んでしまうのがもったいないぐらい、可愛い。
パンどらはほかにも、カスタードクリームをサンドしたものもありますよ。
松山店限定メニュー
さらに、松山店限定のドリンクメニューがあるんです。
「クリームソーダ」680円
レトロな喫茶店のような店内に合わせて、考案されたメニューなんだそう。
こちらのクリームソーダのほかに「ブルーハワイ」や「ストロベリーソーダ」もありますよ。
パンケーキといっしょに、限定ドリンクも味わってみてくださいね。
店舗情報
旧cafe Rob（カフェロブ）松山店の店舗情報は、こちら。
- 住所 愛媛県松山市三町3丁目1-33 仙波マンション1階
- 電話番号 089-993-8989
- 営業時間 11:00～18:00
- 定休日 不定休
- 駐車場 あり（18台）
Instagram（インスタ）
cafe Rob（カフェロブ）松山店からリニューアルした「cafe蒼（カフェソウ）松山店」のInstagram（インスタ）は、こちら。
最新情報は、こちらをチェックしてくださいね。
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