松山市中央に、カレー好きにはたまらない新店が、2025年3月27日にオープン！
その名も「Local（ローカル）」
こだわりのスパイスカレーが楽しめるそうで、今回、YouTuberのラーメンおじさんといっしょに、オープン前に取材させていただきました。
場所は、以前「太陽と月casual」があった場所です▼
「Local（ローカル）」ってどんなお店？
お店の名前「Local」には“地元の方に来てもらいたい”という店主さんの想いが込められているそう。
ご夫婦で切り盛りされていて、木のぬくもりを感じる店内はどこか落ち着ける、アットホームな空間。
カウンター席とテーブル席があり、おひとり様でもふらっと立ち寄りやすい雰囲気です。
また、お子さん用の椅子があるので、家族で食事を楽しむことができますよ。
カレーは野菜と鶏ガラ・豚骨のWスープがベース！
一番の魅力は、こだわり抜いたカレールー。
玉ねぎとセロリなどの野菜を細かく粉砕し、鶏ガラ・とんこつのスープをベースに、10種類のスパイスをブレンド。
「炒めて、寝かせて」を何度も繰り返し、仕込みに2日かけているというから驚きです。
スパイスを使っているので、食べ進めるとじんわり汗が出るような、ほど良い辛さが楽しめます。
店主さんは、飲食店で10年間カレーを作り続けてきた経験の持ち主。その集大成とも言える一皿が、ここ「Local」で味わえます。
300gのビッグハンバーグ×エビフライの豪快カレー
ラーメンおじさんは「ハンバーグカレー（1,250円）」に「エビフライ（400円）」をトッピング！
ライスはオムライスのようにたまごでふんわり包まれていて、その上にぷりっぷりのエビフライ。
さらに、300gのビッグハンバーグがドンッ！とのっていて、これはもう完全に『ごちそうカレー』
トッピングを加えることで、見た目のインパクトも抜群。
もちろんボリュームも満点で、よく食べるラーメンおじさんも思わず満腹に（笑）
女性におすすめ！グリル野菜カレー×ヒレカツで彩りも栄養も◎
ゆりママんは「グリル野菜カレー（1,000円）」に「ヒレカツ（350円）」をトッピングしてみました。
ナス・ズッキーニ・パプリカの夏野菜がごろっと入っていて、見た目も鮮やか。
ヒレカツはカラッと揚がっていて、やわらかくてジューシー！
仕上げの白ネギのシャキシャキ感もいいアクセントに。
野菜もお肉も楽しめて、満足感たっぷりなのに、重すぎないのが嬉しいですね。
トッピング・サイドメニューも充実！
今回実食したカレー以外にもいろんなメニューがありますよ。
トッピングは、モッツァレラチーズやグリル野菜、チキンカツ、ラムステーキなどバリエーション豊富！好みに合わせてトッピングして、自分だけの『マイカレー』が楽しめますよ。
サイドにはフライドポテトやミニサラダ、フライドチキンもあって、しっかり食べたい派にもぴったり。
サイドメニュー「ミニサラダ」
ドリンクやアルコールメニューもあるので、夜カレーにもおすすめです。
まとめ
店主さんが10年かけて磨き上げた渾身のカレー。
「Local」はその名のとおり、地元の方がふらっと来て、おいしいカレーに癒される場所でした。
松山でまたひとつ、通いたくなるお店を見つけました。気になった方は、ぜひ足を運んでみてくださいね♪
以上、ゆりママんの新店舗レポートでした。次回のブログもお楽しみに♪
Local（ローカル）の店舗情報
- 住所 愛媛県松山市中央1丁目1-21 ソレイユ中央1階
- 電話番号 089-992-9349
- 営業時間 11:00～21:00（LO20:30）
- 定休日 不定休
- 駐車場 あり（3台）
- 支払決済 現金のみ
▼Local（ローカル）の場所をGoogleマップで確認する
【駐車場】店舗前に3台分あります。
最新情報や営業日などは、Instagramで発信されています。お店の様子や新メニューもチェックできるので、ぜひフォローしてみてくださいね♪
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