松山市で2025年春にオープンした新店舗ランチ9選！人気カフェや定食屋など話題のお店を厳選紹介♪
こんにちは、ゆりママんです♪
今回は、2025年3月～5月に松山市でオープンしたランチの新店舗を9店まとめて紹介します。
カフェ・イタリアン・海鮮丼・パスタなど、今チェックしておきたい話題のお店ばかり！
気になるお店があったら、それぞれのリンクをぜひチェックしてみてくださいね～！
2025年3月オープン
この月は5店舗が新たにオープンしました！
LAVINA（ラビーナ）｜松山市居相
松山市居相にオープンした『LAVINA（ラビーナ）松山椿店』は、和牛100％ハンバーグと生パスタの贅沢ランチが楽しめる話題の新店。
ドリンクバーやキッズメニューも充実していて、家族ランチにもおすすめです！
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Cafe Litore（カフェリトレ）｜松山市堀江町
三津浜から移転オープンした「Cafe Litore（カフェリィトレ）」は、地元産の食材にこだわった洋風ランチや手作りスイーツが楽しめるレトロカフェ。
前菜付きランチや紅茶「クスミティー」なども人気で、ゆったり過ごしたい方におすすめです。
本日のランチ
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北王（HOKUOU）｜松山市北条
北海道直送のネタを自由に選んで作るセルフ式海鮮丼ランチが楽しめる新店「海鮮丼 北王」
いくらやウニも盛り放題で、まるで市場気分！ただし盛りすぎると値段も上がってしまうのでご注意を！贅沢したい日におすすめです。
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モビーディックスジャンキー｜松山市木屋町
2025年3月オープン！チキンとビーフ、2大看板バーガーが楽しめるアメリカン系バーガーショップ「モビーディックスジャンキー」
ザクザク衣×ジューシー肉汁のチキンバーガーは、がっつりランチにぴったりです！
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Local（ローカル）｜松山市中央
2025年3月オープンの「Local（ローカル）」は、10種スパイスの本格カレーと300gハンバーグが味わえる新店ランチ。
グリル野菜やエビフライなどトッピングも豊富で、ボリューム派もヘルシー派も満足の一皿です！
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2025年4月オープン
この月は3店舗が新たにオープンしました！
ホテルアイスル松山｜松山市宮田町
土日祝限定のランチバイキングが大人気の「ホテルアイスル松山」
寿司や鯛めし、せんざんきなど地元グルメが食べ放題！
ポイントカードや割引特典もあり、週末ランチにおすすめです。
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ALOHA TERRACE（アロハテラス）｜松山市北条
2025年4月オープンの「ALOHA TERRACE（アロハテラス）」は、全席オーシャンビュー＆ワンちゃんOKの絶景海カフェ。
ハンバーグやパンケーキのランチが楽しめて、ドライブや海辺の癒し時間にもぴったり！
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b.i.e.l（ビエル）｜松山市来住町
ガーデンショップ併設の隠れ家カフェ「b.i.e.l（ビエル）」は、野菜たっぷりのランチとグルテンフリースイーツが楽しめる癒し空間。
コールドプレスジュースも人気で、心もカラダも満たされるごほうびカフェです。
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2025年5月オープン
この月は2店舗が新たにオープンしました！
伊予鯛茶漬け 幸多（こうた）｜松山市大街道（松山ロープウェー商店街）
香り高い新宮茶×鯛の旨みが楽しめる、松山発・お茶漬け専門店「伊予鯛茶漬け 幸多」がオープン！
胡麻だれ・炙り・そぼろなど選べるスタイルと、自由なおかわりが魅力。贅沢なランチタイムにおすすめ！
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PASTA UNO（パスタウーノ）｜松山市湊町（銀天街裏）
銀天街の路地裏に誕生した本格派パスタ専門店「PASTA UNO（パスタウーノ）」
和牛ほほ肉のボロネーゼや愛媛食材の創作パスタなど、シェフの情熱が詰まったランチが楽しめます！
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まとめ｜松山のランチ新店は、行くたびに発見がある！
2025年春（3～5月）に松山市内でオープンした注目のランチ新店舗をご紹介しました。
カフェ・洋食・カレー・海鮮・パスタ・・・
どのお店にもそれぞれのこだわりが詰まっていて「今日はどこに行こう？」と選ぶ時間すらワクワクしますね。
気になるお店が見つかったら、ぜひ足を運んでみてください♪
今後も月ごとに「松山ランチ速報」として新店情報を発信していくので、気になる方はブログのブックマークやSNSのフォローもお忘れなく◎
以上、ゆりママんでした。
