鉄板ダイニングバルゆうがオープン！松山市駅近くの人気レストランの2号店～あかね和牛ランチを堪能してきた
※こちらのお店は閉店しました。以下は営業していた当時の記録です。
松山市の「鉄板ダイニングバルゆう」さん。
2022年10月11日、千舟町にオープンした鉄板焼きのカジュアルレストランに行ってきました。
こちらは、松山市駅近くにある「鉄板ダイニングゆう」の2号店。
本店で今まで登場していなかったパスタやデザートメニューが充実。
「全てのメニューを一から作りたかったんです」と、店主さん。
パンやデザートメニューは全て自家製にこだわっていて、おひとりから家族連れまで幅広い客層に楽しんでほしいと、リーズナブルなランチメニューも豊富に揃っています。
今回、店主さんに招待いただき、オープン初日に行ってきましたよ。
どんなメニューがあるのか、このあと詳しく紹介しますね。
店内の様子
鉄板ダイニングバルゆうの店内の様子。
店内奥に行くと、ゆったりとしたテーブル席が3組。
ベビーカーでの入店もOKだそうで、オープン初日は小さなお子さん連れのお客さんもいらっしゃいましたよ。
キッズチェアがあるそうなので、必要な方はスタッフさんに声をかけてみて。
各席はカラトリーやグラスがセッティングされていて、おしぼりは手渡し。
丁寧なおもてなしにきゅんとします。
ちょっぴりカチッとしたいときのデートや会食ランチにもおすすめしたいですね。
入り口近くにもテーブル席があって、こちらは自然光がたっぷり入る明るい席。
奥の席はちょっと暗めで落ち着いた雰囲気なので、自然光重視の方はこちらがおすすめ。
ライブ感が楽しめる〈フランベ〉
ゆりママんのおすすめの席は、カウンター席。
ひとりランチにぴったりなんです。
本店と同じくオープンキッチンになっていて、カウンター席は鉄板が目の前に。
手際よく調理している姿がカッコ良くて、ついつい見てしまう。このライブ感がたまらないんですよね。
一番の見どころは「フランベ」
炎が勢いよく上がる躍動感がすごくて、香ばしい香りと熱気がふわっと店内に広がります。
ランチメニュー
鉄板ダイニングバルゆうのランチメニューについては、こちら。
メニューは全部で11種類。
おすすめはやっぱり「あかね和牛」のメニュー。
パスタ、鮮魚、愛媛畜産ランチ、デザートメニューは日替わり。
媛っこ地鶏や甘とろ豚など、愛媛のブランド肉が楽しめる内容になっています。
ちなみに、デザートは店主さんお一人で作っているそうで、売り切れ次第終了なんだとか。
オープン初日は「国産和牛100％ハンバーグ」の注文が圧倒的に多かったそう。
国産和牛のすね肉を使っているそうで、しっかりとした〈肉感〉が楽しめるんだとか。
気になる～！
あかね和牛ロースステーキ
鉄板ダイニングバルゆうのランチメニューから、こちらを注文。
「あかね和牛ロースステーキ」4,800円（100g）
店主さんイチオシのランチメニューをいただきました。
先ほどオープンキッチンでフランベしてくれたお肉がここに！
季節の野菜といっしょに、ブルーのおしゃれなプレートで登場です。
しっかりとした弾力があって、噛めば噛むほど、お肉の旨味と脂がじゅわりと溢れる！
しかも、さっぱりとした脂で、むつごくないんですよね。
カジュアルにお箸でいただきましたよ。
一口目はそのまま食べたのですが、次は「和風ソース」といっしょにいただきます。
さらにさっぱりとした味わいになって、ごはんにのせて食べたいお味に。
真ん中の「岩塩」は、身も旨味もキュッと締まった感じに。
写真はないのですが「わさび」とも相性抜群でしたよ。
個人的にわさびとの組み合わせが一番好きかも。
そして、セットで白米・十六穀米・パンのいずれか1つついていて、ゆりママんは「十六穀米」をチョイス。量を少なめにしてもらいました。
プチプチとした食感が楽しくて、自然と咀嚼が増えるから満腹感が得られますよ。
あと、メインが登場する前に「前菜」があります。
この日の前菜は、ハマチのカルパッチョとピクルス、かぼちゃのスープが登場しました。
パスタランチ
鉄板ダイニングバルゆうのランチメニューから、こちらも注文。
「パスタランチ」1,100円
内容は週替わりになっていて、今回は「愛媛あかね和牛のラグー」をチョイス。
ラグーはフランス語やイタリア語で「煮込み」という意味だそうで、ほろほろと崩れるぐらい柔らかく煮込んだあかね和牛がパスタの上にどーんと。
噛みしめるほど旨味があふれて、トマトの酸味がさっぱりとした味わいを演出。
どこから食べても旨味が感じられて、食べ始めると、もう止まらない（泣）
あかね和牛がこんなに大きめにごろっと入っているなんて、めちゃくちゃ贅沢なパスタ！
また食べたいけど、週替わりなんよね。
お店のインスタをチェックして、また行ってみよう。
そして、パスタランチには、先ほど紹介した前菜とパン付き。
2号店では、自家製のフォカッチャが楽しめますよ。
デザートセット
ランチにプラス500円追加して「デザートセット」も楽しみましたよ。
日替わりのデザートメニュー3品から選びます。
ゆりママんは「いちじくのタルト」を。
タルト生地からいちじくがあふれそうなぐらいたっぷりと！
下のクッキー生地がザクザクとしていて、おいしかったです。
もう一つは「かぼちゃのプリン」
なめらかな食感というより、かぼちゃのほくほく感が楽しめるプリンになっていて、濃厚な味わいがたまらんかったです。
テイクアウトメニューあり
鉄板ダイニングバルゆうは、テイクアウトメニューもありますよ。
本店でも大人気だった「国産和牛ハンバーグ弁当」や「鉄板サーロイン弁当」など10種類がラインアップ。
ランチタイムは混み合うので、事前に電話注文しておくと安心ですよ。
店舗情報
鉄板ダイニングバルゆうの店舗情報は、こちら。
- 住所 愛媛県松山市千舟町3丁目2-1三田ビル1F
- 電話番号 089-907-0029
- 営業時間 11:00～15:00（料理＆ドリンクL.O.14:30）18:00～22:00（料理L.O. 21:00,ドリンクL.O.21:30）木曜のみ11:00～15:00（料理＆ドリンクL.O.14:30）
- 定休日 月曜日
- 駐車場 なし（近隣のコインパーキングを利用しましょう）
※席の予約は、電話または「HOT PEPPERグルメ」からもできます↓
鉄板ダイニングバル ゆう(松山市駅/イタリアン・フレンチ)＜ネット予約可＞ | ホットペッパーグルメ
マップ
鉄板ダイニングバルゆうのマップは、こちら。
駐車場
鉄板ダイニングバルゆうの駐車場は、ありません。
近隣にパーキングをご利用ください。
Instagram（インスタ）
鉄板ダイニングバルゆうのInstagram（インスタ）は、こちら。
最新情報は、こちらをチェックしてくださいね。
周辺のカフェ・グルメ情報
鉄板ダイニングバルゆう周辺のカフェ・グルメ情報は、こちら。
近くのお店をピックアップしてまとめましたよ。
お出かけの参考に、ぜひ合わせてご覧くださいね。
「カフェスフル」
「cafe me」
「Crepe cafe Coco」
