愛媛の新グルメが登場！2023年12月にオープンした飲食店【6選】まとめてご紹介します！
愛媛県内には美味しい飲食店が次々とオープンしています！
2023年12月には6件のお店が新登場＆リニューアルしましたよ。
※地域順ではなく、オープンした日の順番に紹介しています。
店内の様子やメニューなどの詳細については、各記事のリンクを貼っていますので、気になる方はぜひご確認くださいね。
みなさまのおでかけの参考になるとうれしいです！
とんかつ川島五郎（松山市）
「とんかつ川島五郎」
- オープン日 2023年12月8日
- 場所 松山市樽味
愛媛大学樽味キャンパス近くにオープンした高級とんかつ店。
日本で初めて認定された銘柄豚「岩中豚」を使ったとんかつメニューが、ランチ＆ディナータイムに楽しむことができます。
店主さんがとんかつの名店「鴇田」（ときた）で修業してきたそうで、エアリーでサクサクっとした食感の衣とさっぱりとした味わいのお肉に、驚きと感動を与えてくれます。
また、食べた後も美しい砥部焼を使用しているのもうれしいポイント。ロース・ヒレ・メンチかつ、かつ丼メニューもあるので、それぞれ味わってみたくなります。
より詳しい情報は、こちらの記事をご覧くださいね。
ねいろ屋（松山市）
「ねいろ屋」
- 移転オープン日 2023年12月18日
- 場所 松山市空港通
2021年ミシュラン東京でビブグルマンに輝いた名店「ねいろ屋」が久万高原町から松山市の空港通りに移転オープン！
移転を機にラーメンの麺とトッピングを変え、愛媛の食材にこだわった一杯が楽しめるようになりました。他県から訪れるファンも多いほどの人気店で、松山空港から車で約10分の距離にあるので、前の店舗よりアクセスしやすくなりましたね。
ねいろ屋と言えば「しょうゆらーめん」
全粒粉のもちっとした太麺が、大洲市の梶田商店さんのこっくりとした醤油を使ったスープとよく絡みます。初めてお店に行く方は、味玉・メンマ・ちゃーしゅーの「全部のせ」を追加で楽しむのがおすすめです。
2024年からは新メニューも徐々に登場していく予定だそうなので、気になる方はお店のインスタをチェックしてみてくださいね。
より詳しい情報は、こちらの記事をご覧くださいね。
食堂UZ（西条市）
「食堂UZ」（うず）
- オープン日 2023年12月8日
- 場所 西条市神拝
西条市の紺屋町商店街の近くにオープンした小さな食堂。
お店を切り盛りするのは、3人のお子さんがいらっしゃるママさん。家庭的でほっこりとする雰囲気のお店で、リーズナブルなランチを楽しむことができます。
※下の写真にはランチ880円に加えて、選べる副菜1品（1つ220円）が含まれています。
店内でのランチ以外にも、テイクアウトのお弁当も大人気。たっぷりおかずが入って、750円とお財布にやさしいので予約注文が絶えないほどの人気ぶりなんです。
おかずの内容は日替わりなので、お店のインスタを確認、または予約の際にお店までお問い合わせくださいね。
より詳しい情報は、こちらの記事をご覧くださいね。
店舗情報
食堂UZの店舗情報は、こちら。
- 住所 愛媛県西条市神拝甲616-4
- 電話番号 050-8892-8730
- 営業時間 11:00～15:00
- 定休日 月・日曜日・祝日（2024年1月より定休日変更）
- 駐車場 なし（近隣のパーキングを利用ください）
くまさんのおさんぽさんぽ（松山市）
「くまさんのおさんぽさんぽ」
- オープン日 2023年12月11日
- 場所 松山市西石井
松山市西石井の住宅街の中にオープンした、可愛らしいくまさんが描かれたキュートなパン屋さん。
お店の中に入ると、にっこり顔のくまさんのサンドイッチがお出迎え。
ハムタマゴやエビカツなど、お昼ごはんやブレイクタイムにぴったりなサンドが並びます。
サンドイッチのほかにも、ふわふわっとしたちぎりパンも豊富に揃っていて、まるで白くまのように真っ白。豆乳を使ってふんわりヘルシーに作ったちぎりパンは、小さなお子さんから年配の方まで人気なんだそうですよ。
ちぎりパン、サンドイッチは午前中に完売してしまうほど人気なので、取り置き予約をしておくと安心ですよ。
より詳しい情報は、こちらの記事をご覧くださいね。
cafe SiLVER BACK（大洲市）
「cafe SiLVER BACK」（シルバーバック）
- オープン日 2023年12月13日
- 場所 大洲市中村
JR伊予大洲駅の向かい側にオープンしたハンバーガー店。
バンズは大洲市のベーカリー「yumehonoka」さんに特注で作ってもらったものを使用。また、いもたきをコロッケにした『いもたきバーガー』など、愛媛・大洲のグルメバーガーが楽しめます。
JR伊予大洲駅周辺にカフェがなかったので、電車の待ち時間や待ち合わせに利用できるのがうれしいですね！また、イートインだけでなくテイクアウトも可能ですよ。
より詳しい情報は、こちらの記事をご覧くださいね。
mona cafe（西条市）
「mona cafe」（モナカフェ）
- オープン日 2023年12月22日
- 場所 西条市喜多台
西条市のチーズケーキとお花のお店が、待望のカフェを併設して12月にリニューアルオープン！
もともとテイクアウト専門のお店だったのですが、店内でゆっくりチーズケーキを味わいたいというお客さんからの要望があり、セルフリノベーションでカフェを改装。
ランチタイムはパスタとキッシュ（パイ）のメニューが楽しめるようになりましたよ。
キッシュ（パイ）は、テイクアウトできるので、正午を過ぎるとあっという間になくなってしまうほどの人気ぶり。
カフェでは看板メニューであるチーズケーキとドリンクを楽しむことができますよ。
西条産の柿を使った「柿ソーダ」意外な組み合わせだけど、とってもおいしかった！
より詳しい情報は、こちらの記事をご覧くださいね。
まとめ
新しくオープンした愛媛県内の飲食店6軒を紹介しました。
この記事を読んで、新しい飲食店の魅力を堪能して、お気に入りのお店を見つけてみてくださいね。愛媛のグルメがどんどん盛り上がっていきますね！2024年1月オープンのお店情報もお楽しみに。
みなさま、良いお年をお迎えくださいね。
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