松山の新カフェ発見！自然療法サロン『ヴァンサンカン・パンセ』が手がける『カフェ・ドゥ・ラ・パンセ』の魅力とは？
みなさん、こんにちは！ゆりママんです。
今回は、松山市二番町に新しくオープンする素敵なカフェ「カフェ・ドゥ・ラ・パンセ」をご紹介します。
グランドオープン日は2024年6月15日。プレオープン期間にひと足早く行ってきましたので、その魅力をお伝えしますね。
自然療法サロン「ヴァンサンカン・パンセ」が手がけるカフェ
カフェ・ドゥ・ラ・パンセは、自然療法サロン「ヴァンサンカン・パンセ」の1階にオープンしました。オーガニック食材にこだわったメニューが揃っていて、サロン利用者だけでなく一般の方にも気軽に訪れてもらいたいという思いが込められています。
異国情緒漂う外観とヨーロッパ風のインテリア
松山市二番町を歩き、お店の前までたどり着くと、まるでパリの一角からやってきたかのような雰囲気が漂っています。
赤い扉をくぐると、ヨーロッパのカフェを思わせる素敵な空間が広がります。
もともと事務所だった場所をカフェスペースに改装し、窓の外には風に揺れるグリーンと自然光がきらきらと入ってきて、まるで異国にいるような気分にさせてくれます。あじさいなど季節の花々が窓の外から見えて、とっても癒されますよ。
さらに、サロンの待合スペースだった場所もカフェスペースとして開放。
どの席もとっても素敵で、ここにいるだけで気分はパリジェンヌ！
スイーツやドリンクメニューの一部は、テイクアウトができるようになっていて、こちらのカウンターで注文ができますよ。
カフェメニューについて
「カフェ・ドゥ・ラ・パンセ」では、豆柴豆乳プリンやカップケーキなど、グルテンフリーの米粉を使ったカフェメニューが楽しめます。
ドリンクメニューも充実していて、カフェラテや紅茶、スムージーなど様々なラインアップが揃っています。
とろとろたまらん！豆柴豆乳プリンとこだわりのドリンク
今回、私がいただいたのは「豆柴豆乳プリン」（480円）
イートインの場合はおしゃれなカットフルーツが付いてきます。
このプリンは新居浜市の「豆柴豆腐」の希少な豆乳を使用していて、とろとろの食感と口どけのなめらかさが絶品です！カフェスタッフさん曰く、豆乳自体がとっても美味しいので、すごく美味しいプリンに仕上がったと大絶賛していましたよ。
豆柴豆腐さんでも販売されていないオリジナルスイーツで、テイクアウトもできるので、ぜひたくさんの方に味わってほしいです。
プリンと一緒に「カフェラテ」も注文しました。こちらは松山市の「スリーフィッシュコーヒー」さんの豆を使用していて、砥部焼の大きなカップに入ってやってきます。
小さな足がちょこんとついていて、カップの内側にも模様が描かれていて、とっても素敵な器。
作家さんの名前を聞いてみると「杉浦綾」さんという作家さんが作ったものなんだそう。ろくろを使わずに独自の方法で作られたという器は、触ってみるとなめらかな凹凸があって、手のひらにすっとフィットするんです。いつか自宅にも迎え入れたいな。
ランチとモーニングも楽しみ
プレオープン期間には提供されていませんでしたが、6月15日のオープンからはランチの提供もスタートするそうです。
ランチの試作内容がInstagramで紹介されていて、生おからを使ったハンバーグと野菜たっぷりのサラダが彩り良く、とっても美味しそうでした！
この投稿をInstagramで見る
「えひめの走る八百屋」さんとコラボした厳選食材を使ったメニューが登場するとのこと。6月15日のオープン日は予約制で、7月1日以降から本格的にランチメニューの提供がスタートするそうです。
また、モーニングの提供は6月17日から始まります。朝から体に優しい食材でスタートできるのは嬉しいですね。どのメニューも気になるので、通いたくなっちゃいます。
テイクアウトもOK
パウンドケーキやプリンはテイクアウトも可能です。おうちでカフェ気分を楽しみたい方にもおすすめです。
この日はバナナパウンド（330円）と抹茶あんこ（350円）を購入して帰りましたが、どちらも米粉を使っていて満足感のあるおやつでした。手土産にも良さそうですね。
まとめ
松山市二番町の新しいカフェ「カフェ・ドゥ・ラ・パンセ」、ぜひ訪れてみてくださいね。身体が喜ぶ美味しいメニューと素敵な空間で、心も体もリフレッシュできますよ！
以上、ゆりママんがお伝えしました。また次のカフェ巡りでお会いしましょう！
店舗情報
カフェ・ドゥ・ラ・パンセの店舗情報は、こちら。
- 住所 愛媛県松山市二番町4-2-18
- 電話番号 089-934-0025
- 営業時間 10:00～17:00
- 定休日 木曜日
- 駐車場 なし
マップ
カフェ・ドゥ・ラ・パンセのマップは、こちら。
駐車場
カフェ・ドゥ・ラ・パンセの駐車場は、ありません。
近くに「タイムズ松山三番町第2」というコインパーキングがあります。
※店舗まで徒歩約1分
Instagram（インスタ）
カフェ・ドゥ・ラ・パンセのInstagram（インスタ）は、こちら。
最新情報は、こちらをチェックしてくださいね。
周辺のカフェ・グルメ情報
周辺のカフェ・グルメ情報は、こちら。
近くのお店をピックアップしてまとめましたよ。
お出かけの参考に、ぜひ合わせてご覧くださいね。
「エタニテカフェ」
「ペルケ.ノ」
「CIRCUS」（サーカス）
