臥龍醸造～大洲市のブリュワリーでパンを販売！気になって行ってきました
大洲市の臥龍醸造Garyu Brewing（がりゅうじょうぞう がりゅう ブリュワリー）さん。
2021年9月23日、大洲市の臥龍煉瓦倉庫にオープンしたブリュワリーへ行ってきました。
ブリュワリーとは、ビールを醸造（製造）し販売する場所という意味。
ビールの醸造は2022年からスタート予定だそうで、それに先立って、ショップからオープンしたようです＾＾
Googleマップのナビを頼りに行ってみると、無事たどり着きました。
赤煉瓦と言えば甘味霧中さんが入っている「おおず赤煉瓦館」しか知らなかったのですが、もう一ヵ所煉瓦造りのスポットがあったのですね＾＾
こちらの外観もレトロ感が漂っていて、趣があって素敵です。
駐車場について
臥龍醸造Garyu Brewingの駐車場について。
臥龍煉瓦倉庫周辺に駐車スペースがあります。
店内の様子
臥龍醸造Garyu Brewingの店内の様子。
店内に入って左手に、おいしそうなパンたちがずらりと並んでいました。
臥龍醸造Garyu Brewingで販売しているパンは、大洲市のベーカリーと洋菓子のセレクトショップ「yumehonoka」（ゆめほのか）さんが作っているそうです。
お酒に合うようなパンや、クロワッサンなどの定番パンもあったり。
フードメニューにある「カンパーニュサンド」も、yumehonokaさんのパンを使用しています。
アンティークな棚にパンが並んでいて、とってもおしゃれです。
イートスペースは2階にあります
臥龍醸造Garyu Brewingには、イートスペースがあります。
外のガーデンにも席があるのですが、お客さんが利用していたので、2階のイートスペースを見せてもらいました。
階段を上がりますよ。
イスやテーブルなどのインテリアは、まるで昔からそこにあったかのような。
長井年月を経て表現される、色褪せ感などが、とっても素敵です。
まるで、貴婦人になったような気分になりますね。
おとぎ話の舞踏会の会場を連想するような、わくわくする空間。
今回は時間がなくて、テイクアウトしてしまったのですが、今度は素敵な空間の中で、ゆっくり過ごしたいな。
メニューについて
臥龍醸造Garyu Brewingのメニューについては、こちら。
カンパーニュサンドとクロワッサンサンドの具材は、日替わりなんだそうです。
全てテイクアウトが可能ですよ。
カンパーニュサンド
臥龍醸造Garyu Brewingのメニューから。
「カンパーニュサンド」を注文。
今回は、テイクアウトしましたよ。
この日は、キャベツとトマトソースがベースになった具材がサンドされていました。
パンをほんのりトーストしていて、ほかほかもっちりとしたカンパーニュがおいしい！
おうちでもサンドしてみたいな～と、思いました。
購入したパンたち
臥龍醸造Garyu Brewingで購入したパンたちは、こちら。
- カンパーニュ（プレーン）
- クロワッサン
- カヌレ（バニラ）
「カンパーニュ」は、もっちもちとした食感。
サンドイッチにすると、具材の水分などをうまく吸収してくれて、しっかりしているはずなのに、食べると口の中でなめらかになって、おいしいんです。
「クロワッサン」は、デニッシュ部分がしっとりとしていました。
バターの香ばしい、よい香りがしましたよ。
「カヌレ」は、定番のバニラを選んでみました。
表面も中も、もっちりむぎゅっとした感じ。
バニラの甘い香りと風味が感じられて、おいしいかったです。
カヌレは「バニラ」と「温州みかん」の2種類ありましたよ。
温州みかんのカヌレって、愛媛らしくて良いですね＾＾
どんなお味がするのか、とっても気になります。
店舗情報
臥龍醸造Garyu Brewingの店舗情報は、こちら。
- 愛媛県大洲市大洲98-1
- 電話番号 0893-23-9190
- 営業時間 11:00～16:00（日・月曜日は18時まで）
- 定休日 火・水曜日
マップ
臥龍醸造Garyu Brewingのマップは、こちら。
Instagram（インスタ）
臥龍醸造Garyu BrewingのInstagram（インスタ）は、こちら。
最新情報は、こちらをチェックしてみてくださいね。
周辺のお店情報について
臥龍醸造Garyu Brewing周辺のお店情報は、こちら。
「葵CAFE」
「甘味霧中」
「グローコーヒースタンド」
コメント